本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种肉牛的养殖方法。
背景技术
肉牛是以牛肉生产为主的牛，肉牛饲养业是传统的畜牧产业，肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。肉牛牛肉脂肪沉积丰富，肉色光亮鲜艳，纤维细而紧密，口感上肉质多汁，韧性较好，具有口感柔嫩、营养、多汁、香醇、味蕾生津、回味悠长的特点，因而倍受消费者的青睐。近年来受饲料价格、人工费用上升、投资周期、饮食习惯等因素影响，导致肉牛养殖成本大、周期长、风险高、效益差，肉牛养殖业呈现逐渐萎缩的迹象。在传统的肉牛养殖地区肉牛存栏量减少，部分牛场、养牛户纷纷退出肉牛养殖行业，另一方面由于市场牛肉价格攀升，大量母牛宰杀使基础母牛数量明显减少，直接导致市场上牛源紧张。肉牛紧缺且生产能力不足，供给的增长跟不上需求的高涨，供需矛盾日益突出。
随着人们生活水平的提高和生活质量的改善，对于无公害牛肉的需求量不断增加，好品质的牛肉生产远远不能够满足人们的需求。为了适应消费者对于品质牛肉的需求，唯一的办法就是提高肉牛的出栏率，增加市场无公害牛肉的有效供给。不少养牛户为了追求利益，正好利用了供求关系不相应的关系，在养殖肉牛的过程加入过量生长促激素来加快肉牛的出栏率，但是导致了牛肉的品质降低了，从而最终还是没有达到满足消费者的需求。所以提供一种绿色健康、牛肉品质好的肉牛养殖方法很有必要。
技术实现要素：
为了克服上述背景技术中存在的问题，本发明提供了一种绿色健康、牛肉品质佳的肉牛养殖方法。
为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：
一种肉牛养殖方法，包括圏养、放养、疾病防控和日常管理；圏养：每天早晚在喂食前，必须先对牛舍、料槽、水槽及周围环境进行打扫清理，再将饲料进行投喂，供肉牛采食，向水槽内添加饮用水，供肉牛饮用；放养：每天14：30～17：00期间将肉牛放养到草场自由采食牧草，草场种植牧草有黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草；草场面积按每头牛30～50平方米设计，以保证牧草充足；疾病防控：每隔一天采用3％～5％的煤酚皂液对牛舍进行消毒，定时注射口蹄疫疫苗、牛巴氏杆菌疫苗、牛布鲁氏菌疫苗预防疾病的产生；日常管理：料槽、水槽勤清洗，保持干燥清洁；牛舍勤打扫，保持干燥通风；每隔3～4天对牛舍进行蚊虫的灭杀。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草的种植比例为3:2：3：1。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述饲料由精饲料和粗饲料组成，精饲料按重量份计为：玉米粉45～50份、米糠10～13份、麦麸10～15份、菜籽饼10～15份、金银花5～8份、蒲公英5～10份、食盐1～1.5份、碳酸氢钙0.3～0.8份、益生菌0.3～0.8份；粗饲料按重量份计为：玉米青贮15～20份、紫花苜蓿干草10～15份、甜象草青贮10～15份、干艾草3～5份。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，日饲喂饲料量按照牛的体重的5.6～6％计算，其中精料按肉牛体重的1.25％供给；粗饲料饲喂量以肉牛吃饱为准；先干后湿，先粗后精。
黑麦草含有粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，无氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07%，其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍。
苜蓿的营养价值很高，每百克鲜品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素c92毫克，维生素b20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克，另外还含有止血作用的维生素k，民间有些偏方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
甜象草分蘖能力强，生长快，产量高，而且较耐寒，越冬后恢复生长快，抗性较强，很少受到病虫害，含有较高的粗脂肪、钙、磷等营养物质。
艾草具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，肉牛采食后可防病治病。
本发明的有益效果在于：本发明属纯天然绿色健康的肉牛饲养方法，饲养过程中所喂饲料无任何添加剂，最大限度的保证了肉牛牛肉的品质；运用圏养放养相结合的方式，放养时肉牛采食黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草，不仅能满足饲料营养的需要，艾草能提高肉牛防病治病的能力，还保证了肉牛每天的运动量，使牛肉脂肪沉积丰富，肉色光亮鲜艳，纤维细而紧密，韧性好，牛肉品质佳，适口性好，济效益好。
具体实施方式
实施例1
一种肉牛养殖方法，包括圏养、放养、疾病防控和日常管理；圏养：每天早晚在喂食前，必须先对牛舍、料槽、水槽及周围环境进行打扫清理，再将饲料进行投喂，供肉牛采食，向水槽内添加饮用水，供肉牛饮用；放养：每天14：30～17：00期间将肉牛放养到草场自由采食牧草，草场种植牧草有黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草；草场面积按每头牛50平方米设计，以保证牧草充足；疾病防控：每隔一天采用5％的煤酚皂液对牛舍进行消毒，定时注射口蹄疫疫苗、牛巴氏杆菌疫苗、牛布鲁氏菌疫苗预防疾病的产生；日常管理：料槽、水槽勤清洗，保持干燥清洁；牛舍勤打扫，保持干燥通风；每隔4天对牛舍进行蚊虫的灭杀。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草的种植比例为3:2：3：1。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述饲料由精饲料和粗饲料组成，精饲料按重量份计为：玉米粉50份、米糠13份、麦麸15份、菜籽饼15份、金银花8份、蒲公英10份、食盐1.5份、碳酸氢钙0.6份、益生菌0.8份；粗饲料按重量份计为：玉米青贮20份、紫花苜蓿干草15份、甜象草青贮15份、干艾草5份。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，日饲喂饲料量按照牛的体重的5.6％计算，其中精料按肉牛体重的1.25％供给；粗饲料饲喂量以肉牛吃饱为准；按先喂干料后喂湿料，先喂粗料后为精料。
实施例2
一种肉牛养殖方法，包括圏养、放养、疾病防控和日常管理；圏养：每天早晚在喂食前，必须先对牛舍、料槽、水槽及周围环境进行打扫清理，再将饲料进行投喂，供肉牛采食，向水槽内添加饮用水，供肉牛饮用；放养：每天14：30～17：00期间将肉牛放养到草场自由采食牧草，草场种植牧草有黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草；草场面积按每头牛45平方米设计，以保证牧草充足；疾病防控：每隔一天采用4.5％的煤酚皂液对牛舍进行消毒，定时注射口蹄疫疫苗、牛巴氏杆菌疫苗、牛布鲁氏菌疫苗预防疾病的产生；日常管理：料槽、水槽勤清洗，保持干燥清洁；牛舍勤打扫，保持干燥通风；每隔3天对牛舍进行蚊虫的灭杀。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述黑麦草、甜象草、紫花苜蓿、艾草的种植比例为3:2：3：1。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，所述饲料由精饲料和粗饲料组成，精饲料按重量份计为：玉米粉45份、米糠10份、麦麸10份、菜籽饼10份、金银花5份、蒲公英5份、食盐1份、碳酸氢钙0.5份、益生菌0.5份；粗饲料按重量份计为：玉米青贮15份、紫花苜蓿干草10份、甜象草青贮10份、干艾草3份。
进一步地，所述的肉牛养殖方法，日饲喂饲料量按照牛的体重的6％计算，其中精料按肉牛体重的1.25％供给；粗饲料饲喂量以肉牛吃饱为准；按先喂干料后喂湿料，先喂粗料后为精料。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本发明的保护范围之内。