本发明属于养殖技术领域，尤其是一种肉牛的养殖方法。
背景技术：
肉牛是一类以生产牛肉为主的牛，其营养丰富，蛋白质、铁质和维他命含量高于猪肉，胆固醇、脂肪含量低，使其优于其它肉类产品而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩不肥腻，易消化，因此受到越来越多的消费者亲睐；目前，一些地区养殖户在肉牛在养殖过程中，存在饲养管理粗放、粗饲料利用率低、牛舍简陋，粪污处理意识薄弱，疾病防控意识等问题，进而造成肉牛的生产性能低，饲料利用率不高。
技术实现要素：
为解决上述技术问题，本发明提供一种肉牛的养殖方法。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为7～8，其可溶性盐含量在0.1～0.2％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为3.2～4.5m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔1～3d放出牛舍，秋冬季节每隔5～8天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为6～8h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.6～1.8％，育肥后期每2～3日减少0.3～0.5％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔1～3天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的20～30％。
所述适宜的面积为育肥前期面积6～8m2/头，育肥后期4～6m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿200～300份、玉米220～280份、酒糟100～150份、碎木屑80～100份、火龙果皮100～150份、食盐30～50份、中药添加剂30～50份、膨润土5～10份、骨粉15～20份、氧化镁7～14份、麦芽糖15～25份。
所述中药添加剂为黄芪20～30份、党参50～60份、淫羊藿15～20份、白术13～18份、大蒜5～10份、车前草12～15份、马齿苋2～7份、三七15～20份、山楂10～15份、柿子3～9份。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至20～30目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为40～45℃环境中发酵4～6d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
本发明有益效果：
本发明在牛舍外种植紫花苜蓿，为肉牛提供优质的粗饲料，补充营养物质，同时降低养殖成本，减少精饲料的投入；在牛舍内提供育肥饲料，能够促进肉牛的生长发育，增强肉牛的免疫能力，该饲料经过本发明加工处理后营养物质含量丰富，利于肉牛肠道的消化吸收；通过选择水源干净、空气质量优、噪音少的区域进行养殖，减少应激性对肉牛生长的影响，提高生产性能；合理的牛舍建造，使得肉牛能够在舒适的环境中饮食和休息；制定合理饲料添加量，能够满足肉牛的营养需求时，减少饲料用量过多造成浪费；通过对牛舍环境进行控制，可有效的防治病原菌的生长，减少肉牛的患病率。
本发明通过养殖区的选择、牛舍建造、放养管理、饲料管理、疾病预防共五个步骤完成肉牛的养殖，以肉牛在牛舍外自由采食紫花苜宿、在牛舍内饲喂育肥饲料的饲养方式，使得肉牛的生产性能大幅度提高，免疫力得到增强，同时还能提高生长速率，缩短育肥周期，增加出栏率。
具体实施方式
下面结核具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为7，其可溶性盐含量在0.1％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为3.2m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔1d放出牛舍，秋冬季节每隔5～8天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为6h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.6％，育肥后期每2日减少0.3％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔1天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的20％。
所述适宜的面积为育肥前期面积6m2/头，育肥后期4m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿2000g、玉米2200g、酒糟1000g、碎木屑800g、火龙果皮1000g、食盐300g、中药添加剂300g、膨润土50g、骨粉150g、氧化镁70g、麦芽糖150g。
所述中药添加剂为黄芪200g、党参500g、淫羊藿150g、白术130g、大蒜50g、车前草120g、马齿苋20g、三七150g、山楂100g、柿子30g。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至20目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为40℃环境中发酵4d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
实施例2
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为8，其可溶性盐含量在0.2％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为4.5m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔3d放出牛舍，秋冬季节每隔8天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为8h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.8％，育肥后期每3日减少0.5％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔3天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的30％。
所述适宜的面积为育肥前期面积8m2/头，育肥后期6m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿3000g、玉米2800g、酒糟1500g、碎木屑1000g、火龙果皮1500g、食盐500g、中药添加剂500g、膨润土100g、骨粉200g、氧化镁140g、麦芽糖250g。
所述中药添加剂为黄芪120g、党参240g、淫羊藿80g、白术72g、大蒜40g、车前草60g、马齿苋28g、三80g、山楂60g、柿子36g。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至30目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为45℃环境中发酵6d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
实施例3
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为7.4，其可溶性盐含量在0.13％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为3.8m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔2d放出牛舍，秋冬季节每隔7天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为7h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.7％，育肥后期每2日减少0.4％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔3天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的23％。
所述适宜的面积为育肥前期面积7m2/头，育肥后期5m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿2800g、玉米2600g、酒糟1300g、碎木屑850g、火龙果皮1150g、食盐450g、中药添加剂350g、膨润土70g、骨粉180g、氧化镁120g、麦芽糖190g。
所述中药添加剂为黄芪78g、党参126g、淫羊藿51g、白术48g、大蒜27g、车前草42g、马齿苋18g、三七48g、山楂45g、柿子27g。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至25目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为42℃环境中发酵5d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
试验例4
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为7.2，其可溶性盐含量在0.18％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为4.2m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔1d放出牛舍，秋冬季节每隔5天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为6h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.8％，育肥后期每3日减少0.4％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔1天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的28％。
所述适宜的面积为育肥前期面积6.5m2/头，育肥后期5.5m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿2200g、玉米2800g、酒糟1500g、碎木屑950g、火龙果皮1450g、食盐320g、中药添加剂480g、膨润土70g、骨粉106g、氧化镁80g、麦芽糖240g。
所述中药添加剂为黄芪80g、党参240g、淫羊藿64g、白术68g、大蒜36g、车前草52g、马齿苋8g、三七64g、山楂52g、柿子28g。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至22目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为41℃环境中发酵6d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
实施例5
一种肉牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖区选择：养殖区远离工业矿业等区域，周围有流动的水源，水质干净，土壤ph值为7.8，其可溶性盐含量在0.13％，并在养殖区内种植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在养殖区，并将牛舍分隔成适宜的面积，高度为3.5m的空间，顶部设置有遮阳棚；
(3)放养管理：肉牛春夏季节每隔3d放出牛舍，秋冬季节每隔6天放出牛舍，让其自由活动和采食，采食以养殖区域的紫花苜宿为主，杂草为辅，采食时间控制为7h；
(4)饲料管理：肉牛在牛舍中配有育肥饲料，按牛的生长需求进行添加，育肥前期添加量为体重的1.65％，育肥后期每3日减少0.3％，降至1.2％时保持不变；
(5)疾病预防：每星期采用生石灰或双氧水对牛舍进行灭菌处理；每日清洁牛舍及周围的环境；牛粪要及时清理，并进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵；每隔2天对肉牛的行为或生长进行观察，若出现异常，应及时进行隔离，并进行疾病诊断，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的种植面积占养殖区的20％。
所述适宜的面积为育肥前期面积6m2/头，育肥后期5m2/头。
所述育肥饲料包括紫花苜宿3000g、玉米2800g、酒糟1000g、碎木屑850g、火龙果皮1080g、食盐360g、中药添加剂320g、膨润土80g、骨粉180g、氧化镁130g、麦芽糖210g。
所述中药添加剂为黄芪56g、党参102g、淫羊藿34g、白术32g、大蒜20g、车前草30g、马齿苋8g、三七38g、山楂20g、柿子6g。
所述育肥饲料的制备方法为：将紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龙果皮混合后，粉碎至28目；添加中药添加剂，膨润土、骨粉搅拌均匀，置于温度为44℃环境中发酵5d，得发酵料；将发酵料喷雾干燥成颗粒，再添加食盐、氧化镁、麦芽糖搅拌均匀，即可。
试验例1
试验180头牛，随机分为6组，每组30头牛，分前后共计240天，实施例组采用本发明的养殖方法，对照组采用传统圈养的方法，试验结果如上表，在肥育前期，实施例组与对照组比较，总体重、累计体重、增重差异均显著，且实施例3效果最为突出。