一种赤芝的栽培方法与流程

本发明涉及中药材栽培技术领域，特别涉及一种赤芝的栽培方法。

背景技术

灵芝又名红芝、赤芝、还阳草、万年蕈、神仙草、灵芝草，在我国已经有上千年的应用历史，现代研究表明，灵芝主要有免疫调节、抗癌、镇痛、保肝、增强记忆、抗氧化等药理活性。临床上灵芝对慢性支气管炎、肝炎、高血脂、神经衰弱等的辅助治疗都有不同程度的疗效。赤芝为灵芝属中的代表种，野生菌盖一般可达5cm×10cm～12cm×20cm，厚度达1～2cm，红褐色稍内卷，菌肉黄白色。菌柄侧生，高达5～10cm，色与菌盖相同，子实体蜂巢状，菌盖下面有菌管层，菌管长约1cm，菌管内壁为子实层，着生担子，担孢子子卵型。

《中华人民共和国药典》2015年版一部的收载赤芝为：ganodermalucidum(leyss.exfr.)karst.《神农本草经》记载：“赤芝生霍山，青芝生泰山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高夏山，六芝皆无毒，六月八月采”。分布地区大致包括在长江流域和黄河流域，也正是灵芝自然分布比较多，又是我国古代人类重要的活动区，即属于古代文化最发达的区域。

目前灵芝人工栽培有椴木栽培和代料栽培。采用适生树种截成段栽培灵芝的方法称椴木栽培。常见的有长椴木生料栽培、短椴木生料栽培、短椴木熟料栽培、树桩栽培以及枝束栽培等。熟料栽培虽然比生料栽培工序复杂，耗能大，技术要求严格等，但熟料栽培具有发菌速度快，菌丝在椴木内分布面积广，营养积累多，生产周期短，生产较稳定以及易获得优质高产等优点。这里以短椴木熟料栽培为主。但现有的栽培方法下，赤芝多糖含量及得率较低。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明提供了一种赤芝的栽培方法。该栽培方法可显著提高赤芝的产量、多糖含量及多糖得率。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种赤芝的栽培方法，包括如下步骤：

选择椴木树种，采伐得到原木；

将原木在阴凉处存放、截段，得到椴木；

将椴木装袋进行灭菌，在灭菌后的椴木上接种赤芝菌种，然后养菌，得到菌木；

搭棚作畦后，将菌木进行排场埋木；

出芝后，待芝芽头黄白部分占芝身1/4至1/2时进行疏芝、修芝，疏芝后留1～2个芝芽，尽量保留间隔较远的芝芽，修芝为将芝芽头分化部分切除，保留未分化的芝芽部分；

待赤芝子实体边缘增厚至5～6层时进行采收。

作为优选，椴木树种选自栲树、榉树、苦槠树、山橄榄、山桃树、栎树或青冈树。

作为优选，椴木的直径为15～30cm，长25～30cm。

作为优选，疏芝、修芝的时节为芝高4～6cm，芝顶出现分化时。

优选地，疏芝、修芝的时节为芝高5cm。

作为优选，出芝后，待芝芽头黄白部分占芝身1/3时进行疏芝、修芝。

作为优选，截段为原木采伐后20天内、水分为30％～50％时截段。

优选地，截段为原木采伐后20天内、水分为40％时截段。

作为优选，灭菌的温度为98～100℃，灭菌的时间保持25小时以上。

作为优选，接种的时期为11月底至次年2月初。

作为优选，养菌的温度为15～28℃，养菌的时间为120～150天。

作为优选，采收前出芝的栽培环境空气湿度保持在80％～95％。

作为优选，排场埋木的土壤暴晒3天，石灰粉消毒。、

作为优选，排场的时期为谷雨至立夏期间。

作为优选，排场后，通风15～20天后再脱去菌袋。

作为优选，赤芝的采收时节为赤芝顶盖周围黄边消失，菌盖边缘增厚至5～6层。

作为优选，赤芝子实体生长至边缘颜色变深，菌盖不再增大，表面有木栓化，菌盖表面的色泽一致，边缘增厚至5～6层，即可采收。采收前不得喷水，选择在晴天用果树剪在赤灵芝留柄1.0cm处剪下菌盖，然后沿基部剪下菌柄。

本发明提供了一种赤芝的栽培方法。该栽培方法包括如下步骤：选择椴木树种，采伐得到原木；将原木在阴凉处存放、截段，得到椴木；将椴木装袋进行灭菌，在灭菌后的椴木上接种赤芝菌种，然后养菌，得到菌木；搭棚作畦后，将菌木进行排场埋木；出芝后，待芝芽头黄白部分占芝身1/4至1/2时进行疏芝、修芝，疏芝后留1～2个芝芽，尽量保留间隔较远的芝芽，修芝为将芝芽头分化部分切除，保留未分化的芝芽部分；待赤芝子实体边缘增厚至5～6层时进行采收。本发明具有的技术效果为：

本发明将椴木制备、疏修芝方法、采收方法相结合，根据本法进行椴木制备、修芝、采收赤芝后，可显著提高赤芝的产量、多糖含量及多糖得率。实验结果表明，采用本发明赤芝栽培和采收得到的赤芝，经过检测多糖含量高，产量大，而且外观均匀，不仅具有较高的药用价值，而且具有很好经济效益，因而具有广阔的应用前景。

附图说明

图1示本发明实施例1～5和对比例1～3栽培的得到的赤芝产量；

图2示本发明实施例1～5和对比例1～3的赤芝多糖含量；

图3示本发明实施例1～5和对比例1～3的赤芝多糖得率。

具体实施方式

本发明公开了一种赤芝的栽培方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

本发明提供了一种赤芝椴木制备方法，椴木树种选择栲树、榉树、苦槠树、栎树、青冈树。选择椴木直径15～30cm，椴木按长25～30cm制备。

本发明提供的椴木制备方法，进行了树种优选，制定椴木制备规格。实验结果表明，该椴木制备方法适合赤芝的生长，栽培获得的赤芝多糖含量高，产量高，因而具有广阔的药用价值和应用前景。

本发明还提供一种赤芝疏修芝方法，疏修芝时节选择为出芝高5公分，芝顶出现分化时，芝头黄白部分占芝身三分之一左右。疏芝操作为：每个椴木疏芝后留1～2个芝芽；尽量保留间隔较远的芝芽；修芝：用锋利的小刀从芝芽头分化处旁向下切除，保留未分化的芝芽部分。

本发明同时提供一种赤芝疏修芝方法，采用本发明提供的赤芝疏修芝方法：得到赤芝产量高、外观均匀，具有较高经济效益。

本发明还提供一种赤芝采收方法，赤芝采收时节为赤芝顶盖周围黄边消失，菌盖边缘增厚至5～6层。

本发明同时提供一种赤芝采收方法，采用本发明提供的赤芝采收方法：得到赤芝多糖含量高、产量高，具有较高药用价值和经济效益。

本发明通过优选赤芝栽培椴木树种，优化椴木制备方法、疏修芝方法及采收方法。实验结果表明，采用本发明提供的栽培和采收方法得到的赤芝，不仅提高了赤芝的产量，而且保证了多糖含量，此外产品外观均匀，因而具有广阔的药用价值和应用前景。

本发明提供的赤芝的栽培方法中所用菌种、工具、材料等均可由市场购得。

下面结合实施例，进一步阐述本发明：

实施例1

(一)赤芝栽培椴木树种选择

青冈树

(二)椴木制备方法

采伐的原木要在阴凉处存放，防止阳光直晒，原木砍伐后20d内截段。截段长度宜在25～30cm。

(三)栽培管理方法

(三)疏修芝方法

出芝后，芝芽高5厘米，芝芽顶出现分化时，芝芽头黄白部分占芝身三分之一左右。每个椴木疏芝后留1～2个芝芽；尽量保留间隔较远的芝芽，用锋利的小刀从芝芽头分化处旁向下切除，保留未分化的芝芽部分。

(四)采收

赤灵芝子实体生长至边缘颜色变深，菌盖不再增大，表面有木栓化，菌盖表面的色泽一致，边缘增厚至5层，即可采收。采收前不得喷水，选择在晴天用果树剪在赤灵芝留柄1.0cm处剪下菌盖，然后沿基部剪下菌柄。

实施例2

(一)赤芝栽培椴木树种选择

栲树。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

芝芽出土后15天左右，芝芽顶出现分化时，芝芽黄白部分占芝身三分之一左右。每个椴木疏芝后留1个芝芽；尽量保留间隔较远的芝芽，然后用锋利的小刀从芝芽头分化处向下切除，保留未分化的部分。

(四)采收

赤灵芝子实体生长至边缘颜色变深，表面有木栓化，菌盖表面的色泽一致，边缘增厚至6层，即可采收。采收前不得喷水，选择在晴天用果树剪在赤灵芝留柄1.0cm处剪下菌盖，然后沿基部剪下菌柄。

实施例3

(一)赤芝栽培椴木树种选择

榉树。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

同实施例1。

(四)采收

同实施例1。

实施例4

(一)赤芝栽培椴木树种选择

苦槠树。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

同实施例1。

(四)采收

同实施例1。

实施例5

(一)赤芝栽培椴木树种选择

栎树。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

同实施例1。

(四)采收

同实施例1。

对比例1

(一)赤芝栽培椴木树种选择

杨树。

(二)椴木制备方法

采伐的原木截段。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

同实施例1。

(四)采收

同实施例1。

对比例2

(一)赤芝栽培椴木树种选择

同实施例1。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

出芝后，每个椴木疏芝后留3～5个芝芽；用锋利的小刀修芝。

(四)采收

同实施例1。

对比例3

(一)赤芝栽培椴木树种选择

同实施例1。

(二)椴木制备方法

同实施例1。

(三)栽培管理方法

同实施例1。

(三)疏修芝方法

出芝后，每个椴木疏芝后留3～5个芝芽；用锋利的小刀修芝。

(四)采收

赤灵芝子实体生长边缘增厚0.5厘米，采收。采收前不得喷水，选择在晴天用果树剪在赤灵芝留柄1.0cm处剪下菌盖，然后沿基部剪下菌柄。

试验例1

统计分别采用实施例1-5和对比例1-3的栽培方法栽培赤芝后的产量、多糖含量及多糖得率，试验结果如表1-3和图1-3：

表1赤芝亩产量

表2赤芝多糖含量检测结果

表3赤芝多糖得率

多糖得率(kg/亩)＝赤芝产量*多糖含量

试验结果显示，采用本发明实施例1-5的栽培方法可显著提高赤芝产量、多糖含量及得率。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。