本发明涉及宠物食品或饲料的适口性评定方法，尤其是涉及一种宠物食品适口性测试的综合评定方法，属于宠物食品检测
技术领域：
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背景技术：
：适口性主要是指动物、宠物对待食品的采食积极性和采食频率。对宠物而言，良好的适口性，取决于构成宠物食品自身的原料品质、原理配比结构、制造工艺等因素。宠物食品适口性是以宠物的采食来体现的，因此研究宠物食品适口性必须首先了解宠物的采食生理。宠物的采食是一种复杂的活动，包括觅食、识别、定位感知、食入和咀嚼吞咽等一系列过程。也就是说，宠物食品适口性是用来描述一款宠物食品对普遍意义上宠物的吸引程度。对于宠物自身而言，适口性的重要性是显而易见的，即使是生产出来的宠物食品能够提供宠物所有必需的营养物质，如果宠物不喜食则这样的宠物食品其实际价值会大打折扣。宠物食品的质量要求是营养价值的全面均衡，而适口性好则是一切营养标准判断的前提。目前宠物食品适口性测试的方法有两碗试验、首选试验、单独测试三种。测试方法均比较简单、系统性差，测试结果易受诸多因素干扰，测试误差较大，导致宠物食品适口性测试结果实际参考价值较低，参考适口性结果研发的产品容易出现导向偏差。技术实现要素：针对现有技术不足，本发明提供了一种准确、系统的反映待测试宠物食品适口性的宠物食品适口性测试综合评定方法。本发明解决上述技术问题采用的技术方案为：一种宠物食品适口性测试的综合评定方法，其包括以下步骤：(1)测试宠物的训练和考核：(1.1)选择具有代表性的待测试宠物；(1.2)在待测试宠物离乳期结束后对其饲喂不同厂家和不同系列的食物进行一定时间的饲喂训练；(1.3)经步骤(1.2)饲喂训练的宠物进行训练考核：(1.3.1)将未喷涂适口性增强剂的产品分别喷涂1％和3％的同种口味增强剂，给宠物进行双盆测试早晚各两次，均采食3％口味增强剂为考核通过；(1.3.2)将公认已知适口性较好的口味增强剂和较差口味增强剂分别喷涂产品。给宠物进行双盆测试早晚各两次。均采食适口性较好的口味增强剂为考核通过；经(1.3.1)和(1.3.2)均考核通过的宠物作为适口性测试宠物进行测试；(2)测试前的准备：(2.1)测试环境标准化；(2.2)测试食品双盲编号：由不参与测试的调度员对测试样品和对照品进行编号记录；(3)适口性测试：(3.1)准备测试食品：确认测试食物的计划、准备测试食物并确认与计划一致，戴手套，称量食物，确认a盆、b盆食物正确并留样以便溯源；(3.2)进行测试：用经步骤(1.3)考核通过的宠物，每天准时测试，测试时检查食物、测试单和包装是否对应，测试时记录宠物首选，测试完成后称量食物剩余量并计算采食量；(4)测试数据的记录和统计；(5)测试数据的分析将测试结果导入spss数据分析软件进行分析；(5.1)有效数据大于30只时结果才具有有效性；(5.2)根据数据来计算p值,：p＜0.01为差异非常显著，结果具有统计学意义；p＜0.05为差异显著，结果具有统计学意义；p大于0.05为差异不显著，结果不具有统计学意义。作为优选，步骤(1.1)中所述的具有代表性的待测试宠物及其比例为：犬品种及其数量比：吉娃娃4、博美2、鹿犬2、马尔济斯2、小贵宾4、比熊4、柯基4、雪纳瑞4、巨贵4、可卡2、柴犬2、萨摩耶2、哈士奇2、金毛2、阿拉斯加2，其中，超小型犬10、小型犬16、中型犬10、大型犬4；猫品种及其数量比：英短10、美短6、金吉拉6、暹罗猫6、布偶猫6、田园猫6。作为优选，步骤(1.2)中所述的饲喂训练时间为：超小型和小型犬6-8月、中型犬8-10月、大型犬10-12月，猫6-8个月。作为优选，步骤(3.2)中所述用经步骤(1.3)考核通过的宠物，其数量大于30只。作为优选，步骤(3.2)中所述的测试为：1天2次，早8：00和下午狗15：45，猫15：30，测试时间20分钟。作为优选，步骤(4)中所述的测试数据采用如下表格进行记录和统计：编号饲喂量a饲喂量b剩余量a剩余量b采食量a采食量b首选采食率a采食率b本发明有益效果：宠物食品的适口性作为决定宠主是否购买的重要因素，本发明评定方法在一定程度上更好的建立了适口性评价标准，可以更好的对犬猫的适口性影响因素进行研究，并为宠物食品厂商对宠物食品的开发提供重要的参考指标，很好地填补了宠物食品适口性研究的空白。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明做进一步的说明，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。本领域技术人员对在本发明的启示下所做的任何等效改换均应落入本发明保护范围之内。一种宠物食品适口性测试的综合评定方法，其包括以下步骤：1、测试宠物的训练和考核1.1宠物早期尽可能多的接触不同的食物：在宠物离乳期结束后尽早的安排不同厂家和不同系列的食物给宠物进行训练，为了减轻换食引起的宠物肠道不适，经安排营养组成类似的产品来逐步进行测试，以保证宠物在幼年早期能吃到尽可能多的不同口味(大小、硬度、形状等)的食物，以便宠物能够胜任适口性测试的工作。所选定的食物要具有代表性，参考宠物食品销量有效数据尽可能多的选定了销量和口碑较好的多款宠物食品。1.2代表性的测试宠物：经结合参考宠物食品经销大数据筛选出多个犬猫品种，均具有市场代表性的(市场上喂养数量多以及具有流行趋势的宠物)，同时要覆盖大中小各个犬型。但部分不适合做适口性犬猫品种会排除在外，例如法斗等短头颅品种，因为头骨的缩短压迫了鼻腔，导致狗有明显的呼吸问题的同时嗅觉不灵敏；所述的具有代表性的待测试宠物及其比例为：犬品种及其数量比：吉娃娃4、博美2、鹿犬2、马尔济斯2、小贵宾4、比熊4、柯基4、雪纳瑞4、巨贵4、可卡2、柴犬2、萨摩耶2、哈士奇2、金毛2、阿拉斯加2，其中，超小型犬10、小型犬16、中型犬12、大型犬4；猫品种及其数量比：英短10、美短6、金吉拉6、暹罗猫6、布偶猫6、田园猫6。1.3训练时间：超小型和小型犬6-8月、中型犬8-10月、大型犬10-12月，猫6-8个月。1.4训练考核：1.4.1将未喷涂适口性增强剂的产品分别喷涂1％和3％的同种口味增强剂，给宠物进行双盆测试早晚各两次。均采食3％口味增强剂为考核通过。1.4.2，将公认已知适口性较好的口味增强剂和较差口味增强剂分别喷涂产品。给宠物进行双盆测试早晚各两次。均采食适口性较好的口味增强剂为考核通过。2.测试前的准备2.1测试环境标准化：所有适口性测试的犬猫生活都是安逸自由的，确保动物的心理和生理的健康，保证犬猫在无压力的情况下进行适口性测试。有执业兽医严格监控宠物健康，不参与强迫性、侵略性的测试，不进行笼养和长期的隔离，测试中心工作人员需经过严格培训后上岗，所有宠物除了测试外都可以得到很好的照料和社会化培养。测试宠物在专门设计的宠物适口性测试场所进行。2.2测试食品的双盲编号：由不参与测试的调度员对测试样品和对照品进行编号记录。3适口性测试3.1准备测试食品：确认测试食物的计划、准备测试食物并确认与计划一致，戴手套，称量食物(确认a盆、b盆食物正确并留样以便溯源)。3.2进行测试：用经过专门适口性培训并且通过考核的宠物测试(数量大于30)。每天准时测试，1天2次：早8：00，下午狗15：45，猫15：30(准备食物犬需要较长时间)，测试时间20分钟。测试时检查食物，测试单和包装是否对应。测试时记录宠物首选，测试完成后称量食物剩余量并计算采食量。4测试数据的记录和统计编号饲喂量a饲喂量b剩余量a剩余量b采食量a采食量b首选采食率a采食率b5.测试数据的分析：将测试结果导入spss数据分析软件进行分析。5.1.有效数据大于30只时结果才具有有效性。5.2根据数据来计算p值。p＜0.01为差异非常显著，结果具有统计学意义；p＜0.05为差异显著，结果具有统计学意义；p大于0.05为差异不显著，结果不具有统计学意义。实施例1：佰萃成猫粮适口性测试(1)测试食品：佰萃试验成猫粮(三文鱼+鳀鱼)，对照食品：原产品佰萃成猫粮(三文鱼+鳀鱼)。(2)测试食品双盲编号：佰萃试验成猫粮(三文鱼+鳀鱼)c01；原产品佰萃成猫粮(三文鱼+鳀鱼)c02。(3)准备测试食品：确认测试食物的计划、准备测试食物并确认与计划一致，戴手套，称量食物(确认a盆、b盆食物正确并留样以便溯源)。(4)进行测试：用经过专门适口性培训并且通过考核的40只猫测试。每天准时测试，1天2次：早8：00，下午15：30，测试时间20分钟。测试时检查食物，测试单和包装是否对应，测试时记录宠物首选，测试完成后称量食物剩余量并计算采食量。(5)测试数据的记录和统计(单次测试举例)(6)测试数据的分析采食率上来看，p值在p小于0.05范围，差异显著。结论：佰萃测试成猫粮适口性好于原产品佰萃成猫粮且差异显著。当前第1页12