技术特征：
1.一种适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，主要过程为：(1)以水平引缚龙蔓或一年生枝为基础，将龙蔓或一年生枝上的新梢进行绑丝固定，使其向上直立生长65～95cm；(2)达到直立生长高度后，新梢向葡萄行两侧自由生长并呈抛物线形下垂；(3)当新梢下垂至结果带下方时，对新梢进行修剪；此时，新梢、叶片形成叶幕；(4)在果实进入转色期后，对新梢进行修剪，至新梢端部位于结果带上方20～30cm。2.如权利要求1所述的适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，在步骤(1)中，绑丝包括第一道绑丝和第二道绑丝，第一道绑丝位于第二道绑丝的下方。3.如权利要求2所述的适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，第一道绑丝与龙蔓或一年生枝的距离为35～45cm；第二道绑丝与第一道绑丝的距离为30～50cm。4.如权利要求3所述的适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，当出现新梢生长势不一致时，在第一道绑丝与第二道绑丝之间，对生长较快的新梢进行修剪。5.如权利要求1所述的适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，在步骤(3)中，当新梢下垂至结果带下方时，对新梢修剪，修剪后的新梢端部与相对应结果带的最低处平行。6.如权利要求1所述的适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，其特征在于，在步骤(4)中，对新梢修剪，可以采取部分回剪或全部回剪。
技术总结
本发明提供了适于强光高温的酿酒葡萄栽培方法，主要过程为：(1)以水平引缚龙蔓或一年生枝为基础，将龙蔓或一年生枝上的新梢进行绑丝固定，使其向上直立生长65～95cm；(2)达到直立生长高度后，新梢向葡萄行两侧自由生长并呈抛物线形下垂；(3)当新梢下垂至结果带下方时，对新梢进行修剪；此时，新梢、叶片形成叶幕；(4)在果实进入转色期后，对新梢进行修剪，至新梢端部位于结果带上方20～30cm。本发明提供的栽培方法，具有合理、操作简单的优点，便于标准化和机械化管理，且能够有效避免日烧、提高果实质量，进而提高葡萄酒质量。进而提高葡萄酒质量。进而提高葡萄酒质量。
技术研发人员：管雪强 寇亚琴 孙玉霞 姜冰 杨东岳 王俊芳 丁燕 姜海涛 赵新节
受保护的技术使用者：新疆瑶池西夜葡萄酒业有限公司
技术研发日：2022.11.10
技术公布日：2023/3/24