一种植物工厂模式下茶树栽培方法与流程

本发明涉及茶树栽培，具体涉及一种植物工厂模式下茶树栽培方法。

背景技术：

1、植物工厂以人工光源与营养液栽培为主要特征，可以实现光、温、湿、co2等生长环境和营养供给智能控制，不受土壤、气候等条件制约。随着植物工厂技术的不断进步，生产对象已经逐渐拓展到叶菜、药用植物、矮化果树及医用大麻等作物，近年来甚至在水稻等粮食作物的快速繁育方面也取得了重要进展。

2、室外茶树栽培存在空气污染、重金属超标、极端天气等诸多环境限制，茶园随着栽培年限存在水土流失、土壤板结、树龄偏大、平均单产低等问题，随着人口结构变化，农村空心化、劳动力减少且老龄化、成本攀升问题突出，茶叶产品同质化竞争严重，而高质量的茶叶鲜叶是做好茶的基础。

3、植物工厂栽培茶苗严格控制环境条件，能有效降低甚至避免病虫害的发生，实现洁净化生产，茶叶无农残和无重金属污染，高效且安全，同时可以解脱野外繁重艰苦的体力劳动，转变为轻松、舒适的生产方式。与室外采摘季节鲜明相比，植物工厂可以实现茶叶周年不间断连续稳定生产，提高产量和生产效率。植物工厂环境下进行茶树栽培，通过可控的温湿度环境和可调节的人工光源，摆脱了茶叶生产的季节限制，有利于集约化的工厂化栽培，同时优化的环境条件和栽培处理措施，大大缩短了生长周期，克服鲜叶的季节性差异，保证了茶叶品质稳定；植物工厂内还可以进行多层立体栽培，大大提高了土地利用率，节约成本。

4、已有研究者对植物工厂内不同作物的光质、光强、温湿度等环境因子进行了研究，但对室内人工环境茶树栽培技术研究甚少。专利cn113603521a介绍了一种适合植物工厂室内种植的无土栽培营养液，可以促进茶树根系生长，提高茶树苗的移栽成活率，但茶树生长阶段不同，养分需求各有，无法满足茶叶生长全过程。有研究者对无土栽培的基质、温湿度进行了研究，但因品种不同、环境变量等因素差异较大。总体来说针对植物工厂茶树栽培研究较少，也没有对植物工厂茶树栽培技术规程的系统研究和整合。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明的目的是提供一种植物工厂模式下茶树栽培方法，本发明明确了植物工厂茶苗室内栽培流程，适宜茶树生长的基质配方、温湿度及光质、光强。通过合理的管理以及环境控制等，提供一套植物工厂茶叶栽培流程，形成可借鉴、可推广的栽培模式，对实现植物工厂茶叶产业化具有重要意义。

2、本发明采取的具体技术方案是：

3、一种植物工厂模式下茶树栽培方法，包括按照茶树不同阶段栽培基质不同分为两个阶段，第一阶段：茶苗移栽大栽培槽后，至一芽一叶时期，按质量百分比计，采用占比65-75％的泥炭土和占比25-35％的珍珠岩组成的混合栽培基质；第二阶段：萌芽之后，按质量百分比计，采用占比55-65％的泥炭土、占比20-30％的珍珠岩和占比10-15％的红土组成的混合栽培基质。

4、进一步地，还包括按照茶树茶叶生长分为四个阶段，阶段一：缓苗结束后或采收修剪结束后1-3天进行催芽处理，喷施催芽肥，期间，温度控制在18-20℃，湿度在80％-90％，光源型号(zk-tb18-ve01/a)，光强在150-200μmol/㎡·s，光照时长保持12h-14h/d，并在期间进行暗处理1-3天；阶段二：营养生长前期即开始萌发芽头到一芽一叶，温度在28-30℃，空气湿度在70-80％，光源型号(zk-tb18-ve01/a)，光照强度200-250μmol/㎡·s，光周期12-14h/d；阶段三：营养生长中后期即一芽二叶之后，增加温差，白天25℃，夜晚18℃，空气湿度在80％-90％，在原有光源基础上每个栽培槽(约1平方米栽培面积)增加两只蓝灯(zk-tb18-sb01/a,波峰435-460nm)，光强控制在250-300μmol/㎡·s；光照12-14h/d；阶段四：采摘前三天进行低温处理，温度在15-18℃，同时空间除湿，湿度控制在40-50％，光质不变，光照8-10h/d；栽培基质相对湿度全程维持在70％-80％之间

5、进一步地，栽培期间，温度控制在25℃-30℃，空气湿度控制在70％-90％，基质湿度在70％-80％，采用光照型号(zk-tb18-ve01/a)的光源，光强在200-300μmol/m2·s，光周期12-14h/d。

6、进一步地，采用大栽培槽进行栽培，大栽培槽底部有排水孔，大栽培槽内装填体积4/5的栽培基质，移栽茶苗到大栽培槽吼用自来水或ec＝0.5的营养液浇透。

7、进一步地，在栽培期间，采用营养液和水交替浇灌栽培基质。

8、进一步地，一个月对栽培基质进行一次冲洗，用纯水或者ph＝3.5的柠檬酸冲洗。

9、进一步地，茶树每次采摘完后进行修剪，修剪之后进入下一个生长周期；具体修剪方法为：对整株茶树进行全面修剪，在新枝底部保留两个健康叶片和腋芽，在腋芽上方1cm剪平，若叶片受损或老化，则向上再保留一个完整的叶和芽，在修平的基础上去除驻芽枝的顶端，促发枝条再次萌发。

10、进一步地，采摘前进行手动摘除顶芽处理。

11、进一步地，所述茶苗的育苗方法包括如下步骤：(1)段穗扦插：选取1年生的绿色嫰茎到麻梗程度的枝条，清洗干净，用0.1-0.2％的高锰酸钾浸泡消毒45s-60s，插穗长3-4cm，将插穗插入湿润的岩棉块，放入50-80孔的穴盘，岩棉块表层铺0.5-1cm厚珍珠岩，穴盘放入配套底盘，底盘加入ec＝0.5的f4营养液(专利cn113603521a)，暗黑处理1天，温度23-28℃，空气湿度在85-95％；光源型号(zk-tb18-sb01/a,波峰435-460nm)，光照强度50-70μmol/㎡·s，光周期18-22h/d；(2)移栽：扦插苗长出新芽叶2-3个，新根数>3，最短新根>3cm即可移栽至育苗袋，基质(泥炭土：珍珠岩＝2:1)装填育苗袋体积2/3，移栽后ec＝1的营养液浇透育苗袋，两周一次喷施叶面肥，保持基质湿度在75-85％，根据基质湿度浇灌营养液；待小苗高度在15-25cm，长出嫩绿枝条，有一定冠面。

12、进一步地，茶苗移栽大栽培槽后进行缓苗处理，缓苗时间4-5周，期间不修剪，不采茶，光源型号(zk-tb18-ve01/a)，光照强度150-200μmol/㎡·s，光周期12-14h/d；移栽完用自来水或ec＝0.5的营养液浇透，日常管理保持基质湿度在70％-80％。

13、本发明的有益效果是：

14、1.本发明植物工厂种植茶树，20天左右可冒出芽头，25天可长出一芽二叶，35天可以长出一芽三叶(第三叶半开面)，大约35天左右即可采摘一批鲜叶制茶，一年可保证高质量采茶4-6茬，生长周期相较于传统室外栽培大大缩短，可以实现周年连续生产，加之立体化栽培模式，单位面积产量高，有效提高了茶叶产量和生产效率。

15、2.与传统室外栽培茶树相比，本发明植物工厂栽培茶树严格控制生长条件，生产车间洁净，操作过程规范卫生，无病虫害，无须喷施农药、激素等，更加健康、安全。

16、3.本发明可对气候环境条件进行人工模拟与控制，能定向调控产品形态与茶树叶片内次生代谢产物的合成与积累，可生产高氨基酸或高egcg的功能性产品。植物工厂环境生产条件稳定，任意一茬收获的茶叶原料品质相似，保证茶叶产品品质的稳定。

17、5.适用于多个品种茶树的栽培，铁观音、金观音、春闺等乌龙茶品种及龙井43、中茶108等绿茶品种均可采用本发明的方法进行栽培，并且采用本发明方法栽培的“铁观音”、“金观音”芽叶肥厚，叶面适中，适用于制作闽南乌龙茶，滋味丰富，香气高远、“春闺”生长速度快，芽叶小，嫩度好，一芽三叶-四叶可用于制作闽南乌龙茶，一芽一叶-一芽二叶可制红茶，具有独特的茉莉花品种香，植物工厂栽种的“龙井43”、“中茶108”分枝多，芽叶茂盛，鲜叶色泽嫩绿，适合制作绿茶和高端抹茶。