一种用4平方米小网箱养殖黄鳝的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种淡水鱼养殖技术领域，更具体涉及一种用4平方米小网箱养殖黄鳝的方法
【背景技术】
[0002]黄鳝属合鳃目，合鳃科,黄鳝属。亦称鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼。黄鳝属温热带鱼类，体圆，细长，呈蛇形，因其肤色呈黄色，所以被称做黄鳝。黄鳝营底栖生活，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天不活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。鳝鱼分布广泛，在中国几乎各地都有分布，尤其是湖北洪湖一带，有黄鳝之乡的美誉。
[0003]黄鳝营养价值高，每100克肉中含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，还含有硫胺素(维生素B)、核黄素、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种重要的维生素。黄鳝肉质细嫩，可食部分达65%以上，可做成多种佳肴美味，如红烧鳝片、泡蒸鳝片、水煮鳝片和鳝鱼火锅等堂菜，深受群众欢迎。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种用4m2小网箱养殖黄鳝的方法，4m2小型网箱以其人工容易控制，黄鳝活动范围小、生长快、周期短、便于防病、成活率高、投入少、起捕方便、效益闻等优点。
[0005]为了实现上述任务，本发明采用以下技术措施:
[0006]一种用4m2小网箱养殖黄鳝的方法，其步骤是:
[0007]1、水体要求
[0008]设置网箱的池塘水源符合《无公害食品淡水养殖用水水质NY5051-2001》的要求，池塘面积3?5亩、水深1.5?2.0m。网箱设置总面积以不超过池水面积的40%为宜。
[0009]2、网箱设置
[0010]网箱规格为2.0mX 2.0m,箱高1.2m,用网目为0.5?1.0cm聚乙烯无结节网片做成。网箱分排设置，使用边长为12cm的水泥柱和直径0.5cm的铁丝固定在离池水边2m的中心区域。箱体之间的间隔为lm，水下部分0.7m，水上部分0.5m。
[0011]3、放养前准备
[0012]网箱在鳝种入箱前8?1d入水，新装配的网箱要在池塘水体中浸泡1cL在网箱入水时就需在箱内移植水花生(学名为喜旱莲子草)，覆盖面占网箱面积的70%。
[0013]4、鳝种来源、运输与防病护理
[0014]选取品种为深黄大斑鳝或青黄小斑鳝。
[0015]在运输过程中对鳝种要进行有效的防病护理。每50kg黄鳝使用医用5%的葡萄糖溶液250ml另加10g “维鳝命”(北京渔经生物技术有限责任公司生产，主要成分:维生素A、D3、K3、B2、B6、C、及烟酸、泛酸钙、叶酸等)化水浸泡，加入的水量以黄鳝刚好入水为准。常用泡沫箱作运输容器。长途运输应减少换水次数，最好不换水，可提高成活率，一般运输时间达10小时,可换水一次。下箱前，每50kg黄鳝再用5%医用葡萄糖500ml另加土霉素5mg浸泡20分钟后入箱。禁止用食盐、聚维酮碘给鳝种消毒，避免过度刺激损伤鱼体。运输器具用水与池塘水温相差不超过2V。
[0016]5、放养密度与放养时间
[0017]放养时间选择在在6月中、下旬，即农历的端午节之后。实践证明，放养时的天气对提高鳝种成活率至关重要。选择放养鳝种的前后3天都是晴天的天气放养。投放规格以尾重15?20g，密度30?40尾/m2，每口网箱鳝种重量为3.0?3.5kg，一次性放足鳝种。
[0018]6、饲料制作与投喂方法
[0019]鳝种下箱8?10d，用蚯蚓或水蚯蚓作开口饲料，投喂量为鳝种重量的3%，投喂5天。再以鲢鱼；螺蚬或蛘肉中的任意一种进行驯食，投喂量为鳝种重量的6%-12%，投喂6?10d，驯食成功后转入常规投喂。
[0020]常规投喂的主要饲料为白鲢鱼糜和黄鳝配合饲料重量比2:1?3:1的搅拌料，添加比例为0.05%的“维鳝命”。投喂量一般为黄鳝体重的4?12%，以黄鳝在I小时内食完为准。投喂时间在每天日落前Ih左右进行。平均水温为12-18°C时为下午4时开始喂食，当平均水温降至12°C以下，停止喂食，准备越冬。
[0021]投喂方法是，将混合好的食物团用食勺直接舀放在固定网箱中的水花生上不至于落入水中。黄鳝凭嗅觉集群摄食。
[0022]7、饲养管理
[0023]早晚巡查，检查箱体是否被老鼠咬破，如有漏洞及时修补。注意池塘水位变化，特别是夏季下暴雨或高温干旱时，应及时调控网箱水位，以免池水漫过箱口。
[0024]控制好水质是小网箱养鳝重要措施。7?8月份是黄鳝生长最快的季节，随着投喂量的增加，排泄物增多，特别是养殖水体中藻类的繁殖过多，水质极易恶化。当水位透明度低于20cm时，需要交换新水，当水位不在1.5-1.8m的正常水位时，需要注入新水。一次换水一般为整个养殖水体的三分之一。在远离养殖网箱的地方加注新水，以免大量交换水体，使黄鳝产生应激反应，影响生长。在高温季节(水温30°C以上)，每周需用8%的二氧化氯浓度为0.5ml/m3，或漂白粉浓度为lg/m3泼洒网箱及四周。当池水温度超过35°C、交换新水又难以降温时，黄鳝会燥热不安和停食，应使用深井地下水降温，改善黄鳝生活环境。当池水温度超过35°C、交换新水又难以降温时，黄鳝会燥热不安和停食，应使用深井地下水降温，改善黄鳝生活环境。
[0025]黄鳝的病害防治按常规方法进行，做到预防为主，对症下药。
[0026]8、越冬方法
[0027]冬季水温在10°C以下时，需先放浅池水至35cm左右，然后再逐步下沉网箱至泥底35cm左右，保持网箱中水花生的生长状态，黄鳝在箱底栖息越冬。温度降至5°C以下时，黄鳝处在冬眠状态，池底淤泥会进入箱中，起到保温透气的作用，鳝种和成鳝成活率可达98%。保证了食用黄鳝在寒冷的季节也有市场供应，提高了黄鳝的养殖效益。
[0028]9、收获
[0029]4m2的网箱，6月投放鳝种，在水温18?28°C情况下，经过5?6个月的饲养，鳝种增重倍数为5?10倍。每口网箱可产个体10g以上的商品鳝25kg左右。
[0030]与现有技术相比，本发明具有以下优点:
[0031]1.黄鳝病害少，成活率高；
[0032]2.缩小了黄鳝活动范围，有利于黄鳝快速生长，饲料系数低；
[0033]3.饲养管理方便，减少了劳动强度，只需I人即可操作；
[0034]4.养殖成本低；
[0035]5.越冬方法简单实用；
[0036]6.保证了市场持续供应，提高了养殖效益。
[0037]7.4m2小网箱与传统网箱比较，优点在于缩小了黄鳝活动的空间，减少了病害，有利于健康养殖；提高了网箱单位面积的产量，操作更为简单，只需I人就可在小渔船上完成清箱、洗箱、投饲等操作，减少了管理成本，给养鳝管理到来了根本性的变化。
【具体实施方式】
[0038]以下实施例中，如未特别说明，所用技术均为本领域的常规技术。
[0039]实施例:1
[0040]一种用4m2小网箱养殖黄鳝的方法，其步骤是:
[0041]1、水体要求
[0042]池塘水源符合《无公害食品淡水养殖用水水质NY5051-2001》的要求，池塘面积5亩、水深1.5m。网箱设置总面积为池水面积的40%。
[0043]2、网箱设置
[0044]网箱规格为2.0m