一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于蘑菇栽培技术领域，具体涉及一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统。
【背景技术】
[0002]金针菇菌丝体在发酵罐中发酵生长快，活力强，稳定性好，可作为金针菇生产的一个重要环节。一般发酵罐供气系统主要包括:储气罐、空气压缩机、电源系统、吸附式干燥机、发酵罐。
[0003]一般通气发酵系统主要为发酵罐提供优质供气，而发酵罐是菌丝培养的重要环境，菌丝体对培养环境要求较为严苛，所以供气系统是菌丝体生长的前提条件，发酵罐供气系统中压力稳定，温度恒定可以为菌丝体生长提供优质环境，而这两点一般发酵罐供气系统不具备。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统。提供一种控制压力和温度恒定的通气系统供给发酵罐。金针菇菌丝体对培养环境的要求很严苛，本发明在通气系统中安装压力阀，能够保障进入发酵罐的空气压力稳定，这样可以使金针菇菌丝体均匀呼吸，菌丝体菌球生长均匀旺盛，而不受外界空气压力忽高忽低的影响，还可以调节不同压力大小以便于接入不同容量大小的发酵罐。与此同时发酵罐培养室内安装中央空调和高效过滤器以控制发酵罐内外整体恒温和室内空气洁净，保障金针菇菌种培养阶段的温度控制在17?19°C左右。
[0005]一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，空气过滤器I通过出气管2与发酵罐3相连，发酵罐3的管口还设有接种管4和进气管5，进气管5依次与压力阀6，空气过滤器7，储气罐8，压缩空气净化设备9，油水分离机10，储气罐11，干冷机12，空气压缩机13，电源14相连。
[0006]所述发酵系统置于发酵罐培养室15内，发酵罐培养室15的顶部设有制冷机16，并通过轴流风机17和高效过滤器18将恒温的空气输送至到发酵罐培养室15。
[0007]所述压力阀6为减压阀，所述减压阀上设有压力表。
[0008]所述压缩空气净化设备9为与净化器相连的空气压缩机。
[0009]本发明的有益效果:空调制冷机可以控制发酵罐培养室整个大环境的温度。随时检查，升温或降温。中央空调(制冷机)按一定距离平均分布，可保证整个发酵罐培养室内空气流通，气温均匀，充分利用发酵罐培养室的空间面积，增加发酵罐数量，从而增加了金针菇液体菌种的产量。同时保证了金针菇液体菌种生长所需的最适温度，能够使菌种在最短时间内菌球恢复，菌球长满发酵罐，缩短金针菇的整个生长周期，提高工作效率，减少生产投入成本。与常规培金针菇通气发酵系统相比，本发酵罐供气系统安装有的减压阀，能将储气罐中的压力减压并稳定到一个定值，优点在于:其一、本供气系统设置的减压阀的调压弹簧弹性大因此输出压力的可调范围大，精度高。能够满足金针菇发酵培养所需的氧气值。其二，该减压阀输出压力波动小，即输入压力波动不会引起输出压力较大变化。能够保证发酵罐培养期间氧气供应稳定。其三，输入压力的输入流量发生变化时，输出压力也不会随输出流量的变化而发生变化，该特点也同样保证了发酵罐培养期间氧气供应稳定，使菌球正常生长，使菌球在规定时间内长满发酵罐。为生产接种提供菌种来源，保证金针菇生产周期稳定并正常运转。本发明提供了一种恒温、节能、稳压、增效的金针菇通气发酵系统，对于实金针菇等食用菌液体菌种产业化发展，扩大使用范围，促进农业可持续发展有着重要意义。
【附图说明】
[0010]图1为本发明的外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统结构示意图；
[0011]图中，1-空气过滤器，2-出气管，3-发酵罐，4-接种管，5-进气管，6-压力阀，7-空气过滤器，8-储气罐，9-压缩空气净化设备，10-油水分离机，11-储气罐，12-干冷机，13-空气压缩机，14-电源，15-发酵罐培养室，16-制冷机，17-轴流风机，18-高效过滤器。
【具体实施方式】
[0012]下面根据附图和具体实施例对本发明做进一步说明。
[0013]实施例1
[0014]一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，如图1所示，空气过滤器I通过出气管2与发酵罐3相连，发酵罐3的管口还设有接种管4和进气管5，进气管5依次与压力阀6，空气过滤器7，储气罐8，压缩空气净化设备9，油水分离机10，储气罐11，干冷机12，空气压缩机13，电源14相连。所述发酵系统置于发酵罐培养室15内，发酵罐培养室15的顶部设有制冷机16，并通过轴流风机17和高效过滤器18将恒温的空气输送至到发酵罐培养室15。所述压力阀6为减压阀，所述减压阀上设有压力表。所述压缩空气净化设备9为与净化器相连的空气压缩机。
[0015]空气压缩机13的出气口与干冷机12的进气口相连，干冷机12的出气口与储气罐8的进气口相连，储气罐8的出气口与油水分离机10进气口相连，油水分离机10的出气口与压缩空气净化设备9进气口相连，压缩空气净化设备9出气口与储气罐8的进气口相连，储气罐8的出气口与输气管道相连，输气管道上连接一空气过滤器7，之后与发酵罐3的进气管相连处设有一个减压阀，减压阀的一端与发酵罐3的进气管相连，另一端与输气管道相连，在减压阀上有一个压力表，显示进入发酵罐内的空气压力。通过控制进入发酵罐内气体的流速，从而控制发酵罐内部压力。制冷机16是位于发酵罐培养室的房间上部，并通过轴流风机和高效过滤器将恒温的空气输送至到发酵罐培养室，保证室内温度的恒定，从而保证金针菇菌丝体在发酵罐内以合适的温度发酵培养。
[0016]本发明在通气管道与发酵罐的进气管口处有一个减压阀，通过控制进入发酵罐气体的压力，使进入的空气与发酵罐需要的空气容量相统一，满足不同规格发酵罐的需求，保证菌种的合适的环境下能正常生长。
[0017]在空气进入发酵罐内之前，使用空气过滤器，使空机器压缩机制备的压缩空气达到洁净级别，确保发酵的液体不会污染。
[0018]应用上述系统进行发酵栽培的案例:
[0019]前期栽培种制备:将金针菇试管母种接种至IL锥形瓶中，20°C条件下振荡培养7天，即为金针菇栽培种。
[0020]案例一、发酵罐培养:按液体培养基的体积比为1%的接种量，将上述金针菇栽培种接种到事前制好的500L的发酵罐中，发酵罐内培养液的总体积为400L，温度控制在17°C，适宜的通气压力为0.05Mpa，二氧化碳浓度为3000ppm，培养8天，菌种长满均匀后使用。
[0021]案例二、发酵罐培养:按液体培养基的体积比为1%的接种量，将上述金针菇栽培种接种到事前制好的500L的发酵罐中，发酵罐内培养液的总体积为400L，温度控制在18°C，适宜的通气压力为0.06Mpa，二氧化碳浓度为2400ppm，培养7天，菌种长满均匀后使用。
[0022]案例三、发酵罐培养:按液体培养基的体积比为1%的接种量，将上述金针菇栽培种接种到事前制好的500L的发酵罐中，发酵罐内培养液的总体积为400L，温度控制在18.50C，适宜的通气压力为0.055Mpa，二氧化碳浓度为2500ppm，培养7天，菌种长满均匀后使用。
【主权项】
1.一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，其特征在于，空气过滤器(I)通过出气管(2)与发酵罐(3)相连，发酵罐(3)的管口还设有接种管(4)和进气管(5)，进气管(5)依次与压力阀(6)，空气过滤器(7)，储气罐(8)，压缩空气净化设备(9)，油水分离机(10)，储气罐(11)，干冷机(12)，空气压缩机(13)，电源(14)相连。
2.根据权利要求(I)所述一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，其特征在于，所述发酵系统置于发酵罐培养室(15)内，发酵罐培养室(15)的顶部设有制冷机(16)，并通过轴流风机(17)和高效过滤器(18)将恒温的空气输送至到发酵罐培养室(15)。
3.根据权利要求(I)所述一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，其特征在于，所述压力阀(6)为减压阀，所述减压阀上设有压力表。
4.根据权利要求(I)所述一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统，其特征在于，所述压缩空气净化设备(9)为与净化器相连的空气压缩机。
【专利摘要】本发明公开了属于蘑菇栽培技术领域的一种外部控制压力和温度的金针菇通气发酵系统。空气过滤器通过出气管与发酵罐相连，发酵罐的管口还设有接种管和进气管，进气管依次与压力阀，空气过滤器，储气罐，压缩空气净化设备，油水分离机，储气罐，干冷机，空气压缩机，电源相连。本发明提供一种恒温、节能、稳压、增效的金针菇通气发酵系统，对于实金针菇等食用菌液体菌种产业化发展，扩大使用范围，促进农业可持续发展有着重要意义。
【IPC分类】A01G1-04
【公开号】CN104604527
【申请号】CN201510070991
【发明人】余养朝, 尹永刚, 冯占, 朱秀娜, 马红, 刘小雪
【申请人】北京华绿生物科技有限公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2015年2月11日