性、抗冷性、耐贮性，抑制腐烂，褐变、冷害发生，降低果实在贮藏过程中品质变化的速率。应用本发明的荔枝采前防裂保鲜剂喷洒的荔枝保鲜效果好，经处理后的果实在常温条件下可贮藏8天以上，低温下可贮藏30天以上。
[0024]3)本发明的荔枝采前防裂保鲜剂具有较高的安全性。茉莉酸甲酯、水杨酸、壳寡糖、赤霉素都是植物体内天然存在的内源生长调节物质，用量极少，处理农产品后不会产生化学危害。
[0025]4)本发明的荔枝采前防裂保鲜剂抗裂果效果好。经处理后采前裂果率大大减低，裂果率仅为对照的50%左右。
[0026]5 )本发明的方法操作简便，容易控制操作条件。
[0027]具体的实施方式实施例1:
以‘糯米糍’为例，将荔枝采前防裂保鲜剂按如下重量(公斤)成分比例分别称量，用水分别溶解50g水杨酸、50 g硝酸钙、2.5 g山梨酸钾，用质量浓度为1%的柠檬酸溶解25g壳聚糖(脱乙酰度为95%)，用乙醇分别溶解0.1g茉莉酸甲酯与2.5g赤霉素；混合各组分;再加入250 g吐温80，补充水直到所得混合液为50L;在500转/分下搅拌10分钟进行常压乳化;然后在50°C、90MPa下高压均质，在真空度为0.05MPa下真空脱气后灌装，得荔枝采前防裂保鲜剂。
[0028]茉莉酸甲酯0.002g/L
水杨酸lg/L
壳聚糖(脱乙酰度95%)0.5 g/L
赤霉素0.05 g/L
硝酸钙I g/L 吐温805 g/L
山梨酸钾0.05 g/L
(I)在‘糯米糍’谢花后5周、7周、8周及9周分别喷施上述的荔枝采前防裂保鲜剂，共4次；于晴天的上午10点以前把荔枝采前防裂保鲜剂细雾均匀喷施于果实及叶面至滴液为止。采收前7天停止用药。
[0029](2)同时严格做好以下的荔枝栽培管理，以达到促进荔枝正常生长，增强荔枝抗病虫能力预防病虫害发生的目的。A施肥:适时施肥，增施有机肥，强化水肥管理，可用测土配方施肥。同时注意中耕、除草、松土促使树势健壮。B灌溉:潮湿多雨时要注意排水，干旱时要及时淋水，以保持均衡的土壤水分供应。C修剪:通过控制树梢、树冠，修剪杂乱的枝条，除去弱枝、无果挡光枝，改善果园通风透光和调节果园小气候，降低病虫发生的可能性。D控梢:放秋梢，提高树体抗病虫能力;控冬梢，消除病虫营养源，有利于减少越冬虫源和菌源。合理利用环割、螺旋环剥等物理方法控梢。E壮花保果:可采用花期放峰传粉、环割、施用植物生长调节剂等措施保花、促坐果、保果，果实发育早中期每10天施叶面肥保果I次，并土施以有机质为主的壮果肥2次。F病虫害防治:掌握关键防治时期，选用高效安全药剂，重点加强采后危害较重的霜疫霉病、炭疽病、蒂蛀虫等病虫害的预防。在幼果期、果实膨大期、成熟前20天以72.2%普力克1000倍液、80%的代森锰锌800倍、70%甲基托布津800倍液三种试剂轮流喷施。于抽蕾期、幼果期、果实发育期用1000倍的30%氧氯化铜+1.8%阿维菌素1500倍+1000倍90%敌百虫混合喷施防治蒂蛀虫等害虫。G适时采收:掌握在大多数果实成熟的时候进行采摘工作，成熟度以8成熟为宜，选择晴天上午露水干后或阴天进行。H清园消毒:做好果实采摘后及秋冬季果园清理工作，结合修剪扫除枯枝落叶，集中无害化处理，用0.5波美度的石硫合剂或30%氧氯化铜600倍液洒于树上及地面以减少虫源。
[0030]经本实例制得的荔枝采前防裂保鲜剂处理后的‘糯米糍’果实裂果率降低，仅为对照的(其它条件一样，未喷洒本实施例制得的荔枝采前防裂保鲜剂的‘糯米糍’)50.9 %;在常温保鲜(泡沫箱+冰袋，打孔PE膜包装)下可贮藏8天，低温下(5 °C，相对湿度85%?90%，打孔PE膜包装)可贮藏30天。
[0031]实施例2:
以‘桂味’为例，将荔枝采前防裂保鲜剂按如下重量(公斤)成分比例分别称量，用水分别溶解0.5g水杨酸、500g氨基酸螯合钙、5g山梨酸钾，用质量浓度为1%的柠檬酸溶解500g壳聚糖(脱乙酰度为95%)，用乙醇分别溶解5g茉莉酸甲酯与5g赤霉素；混合各组分；再加入2500 g吐温80，补充水直到所得混合液为50L；在50转/分下搅拌30分钟进行常压乳化;然后在50°C、20MPa下高压均质，在真空度为0.1MPa下真空脱气后灌装，得荔枝采前防裂保鲜剂。
[0032]茉莉酸甲酯0.lg/L 水杨酸 0.01 g/L 壳聚糖(脱乙酰度95%) 10 g/L 赤霉素 0.1 g/L 氨基酸螯合钙 10 g/L 吐温80 50 g/L 山梨酸钾 0.1 g/L
(I)在‘桂味’谢花后5周、7周、8周及9周分别喷施上述的荔枝采前防裂保鲜剂，共4次；于晴天的上午10点以前把荔枝采前防裂保鲜剂细雾均匀喷施于果实及叶面至滴液为止。采收前7天停止用药。
[0033](2)同时严格做好以下的荔枝栽培管理，以达到促进荔枝正常生长，增强荔枝抗病虫能力预防病虫害发生的目的。A施肥:适时施肥，增施有机肥，强化水肥管理，可用测土配方施肥。同时注意中耕、除草、松土促使树势健壮。B灌溉:潮湿多雨时要注意排水，干旱时要及时淋水，以保持均衡的土壤水分供应。C修剪:通过控制树梢、树冠，修剪杂乱的枝条，除去弱枝、无果挡光枝，改善果园通风透光和调节果园小气候，降低病虫发生的可能性。D控梢:放秋梢，提高树体抗病虫能力;控冬梢，消除病虫营养源，有利于减少越冬虫源和菌源。合理利用环割、螺旋环剥等物理方法控梢。E壮花保果:可采用花期放峰传粉、环割、施用植物生长调节剂等措施保花、促坐果、保果，果实发育早中期每10天施叶面肥保果I次，并土施以有机质为主的壮果肥2次。F病虫害防治:掌握关键防治时期，选用高效安全药剂，重点加强采后危害较重的霜疫霉病、炭疽病、蒂蛀虫等病虫害的预防。在幼果期、果实膨大期、成熟前20天以72.2%普力克1000倍液、80%的代森锰锌800倍、70%甲基托布津800倍液三种试剂轮流喷施。于抽蕾期、幼果期、果实发育期用1000倍的30%氧氯化铜+1.8%阿维菌素1500倍+1000倍90%敌百虫混合喷施防治蒂蛀虫等害虫。G适时采收:掌握在大多数果实成熟的时候进行采摘工作，成熟度以8成熟为宜，选择晴天上午露水干后或阴天进行。H清园消毒:做好果实采摘后及秋冬季果园清理工作，结合修剪扫除枯枝落叶，集中无害化处理，用0.5波美度的石硫合剂或30%氧氯化铜600倍液洒于树上及地面以减少虫源。
[0034]经本实例制得的荔枝采前防裂保鲜剂处理后的‘桂味’果实裂果率降低，仅为对照的(其它条件一样，未喷洒本实施例制得的荔枝采前防裂保鲜剂的‘桂味’)48.7 %;在常温保鲜(泡沫箱+冰袋，打孔PE膜包装)下可贮藏1天，低温下(5 °C，相对湿度85%?90%，打孔PE膜包装)可贮藏32天。
[0035]实施例3:
以‘糯米糍’为例，将荔枝采前防裂保鲜剂按如下重量(公斤)成分比例分别称量，用水分别溶解5g水杨酸、50g壳寡糖(分子量为5000Da)、100 g硝酸钙、4 g山梨酸钾，用乙醇分别溶解Ig茉莉酸甲酯与Ig赤霉素；混合各组分;再加入500 g吐温80，补充水直到所得混合液为50L;在500转/分下搅拌10分钟进行常压乳化;然后在60 °C、30MPa下高压均质，在真空度为0.05MPa下真空脱气后灌装，得荔枝采前防裂保鲜剂。
[0036]茉莉酸甲酯0.02g/L 水杨酸 0.1 g/L 壳寡糖(分子量为5000) I g/L 赤霉素 0.02 g/L 硝酸钙 2 g/L 吐温80 10 g/L 山梨酸钾 0.08 g/L
(I)在‘糯米糍’谢花后5周、7周、8周及9周分