一种莞香灵芝培养方法
【专利摘要】本发明提供一种莞香灵芝培养方法，包括a、制备培养基料，根据配方进行称取，混匀；b、培养基料的灭菌和接种；向培养基料中加入培养基料重量1.1?1.5倍的水，搅拌均匀，装袋后灭菌；往培养袋内喷入5~10毫升的灵芝菌液；c、菌丝培养和出芝管理；本团队经过反复实验，采用现代生物栽培技术，将有“仙草”之称的灵芝与被誉为“植物钻石”的莞香有机结合，培养出一种高效的抗癌灵芝???莞香灵芝。莞香灵芝集莞香与灵芝两者之长具有更出色抗癌效，同时还有抗衰老、美容、提高免疫力、预防“三高”的功效。
【专利说明】
一种莞香灵芝培养方法
技术领域
[0001] 本发明属于特殊功能真菌培养技术领域，特别涉及一种莞香灵芝培养方法。
【背景技术】
[0002] 中药产业一直以来都是我国的传统优势产业，其有几千年悠久历史，是中华民族 的瑰宝，多年来，已成为当前我国增长最快的产业之一，拥有巨大的发展潜力。近年来，灵芝 的开发利用越来越受到人们的重视，消费量增长迅速，由于野生灵芝资源数量有限，因此人 工栽培灵芝的规模越来越大，同时出现了栽培技术和栽培原料的多样化。但很多研究表明， 不同栽培条件下培养的灵芝在重要成分的含量方面存在着差异。其中，椴木可能是影响灵 芝药材化学成分的主要原因。
[0003] 莞香，为瑞香科沉香属木，属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞命名 的树木，历来是东莞的特产。莞香自唐朝传入广东，于宋朝时已普遍种植莞香并主要集中于 东莞地区，至明代时，广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由 人力挑到香港出售，并大量远销东南亚，据说香港因之而得名，可见"香港"之名源于莞香。。 其老茎受伤后所积得的树脂，俗称沉香，可作香料原料，并为治胃癌特效药;树皮纤维柔韧， 色白而细致可做高级纸原料及人造棉;木质部可提取芳香油，花可制浸膏。
[0004] 灵芝，又称林中灵、琼珍，具有补气安神、止咳平喘的功效，可用于眩晕不眠、心悸 气短、神经衰弱、虚劳咳喘，延年益寿。灵芝在中国有上千年的药用历史，药王孙思邈从35岁 开始一生长服灵芝，101岁无疾而终，用自己的一生见证灵芝的长寿之道。《神农本草经》中 这样描述灵芝："赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年 神仙。一名丹芝。"灵芝的功效作用具体有:保肝解毒、治疗糖尿病、改善心血管系统、肌肤美 白等。其药理作用主要为抑制中枢神经系统兴奋，提高心血管系统和呼吸系统功能，抗血小 板聚集及抗血栓，促进代谢和保证内分泌功能正常发挥，降低肌僵直发作频率，抗氧化、延 缓衰老，及抗炎抗肿瘤，促进免疫调节。
[0005] 莞香与灵芝在我国均有悠久的药用历史，且现代医学研究表明其确有保健功效， 因而将莞香木作为灵芝培养原木，使两者药理作用有机结合，是创新性的科学。
[0006] 莞香木作为培养灵芝的新型椴木载体目前没有研究机构或个人进行研发，莞香木 有抗癌作用，是胃癌特效药和很好的镇痛药。我们利用改变基料的木材来培养灵芝，意外的 发现用莞香木料培养的灵芝对胃癌的治疗比莞香+灵芝复配的药材效果更佳。
【发明内容】
[0007] 本发明的目的是提供一种莞香灵芝培养方法。
[0008] 为实现以上目的，本发明的技术方案为： 一种莞香灵芝培养方法，包括a、制备培养基料，根据配方进行称取，混匀;b、培养基料 的灭菌和接种；向培养基料中加入培养基料重量1.1-1.5倍的水，搅拌均匀，装袋后灭菌;往 培养袋内喷入5~10毫升的灵芝菌液;c、菌丝培养和出芝管理;将培养袋放置在木架上，20- 26°C通风避光培养7-10天，然后给予光照的同时松开袋口通气并喷水加湿;20-25天菌丝长 满培养袋后，移入栽培室，温度保持在20_26°C，湿度在88%-96%进行出芝管理和采集;其中 步骤a中的培养基料包括莞香木料、白糖和酒糟和莞香香料。
[0009]所述莞香木料为莞香段木、莞香木片及莞香碎肩的任一种及以上。
[0010]培养基料的配方为:莞香木料68-85%;白糖0.5-2%;亚硒酸钠0.001-1%，二氧化锗 0 · 001 -1 %;酒糟 14-28%;莞香香料 0 · 001 -0 · 05%。
[0011] 所述营养液中还含有0.05-0.2%的维生素 m。
[0012] 步骤b中灭菌方法为:将装袋好的培养基料放在高压蒸汽灭菌锅里面，120-130 °C 在0 · 12-0 · 16MPa的压力下灭菌2-5小时。
[0013] 步骤b中灭菌方法为:将装袋好的培养基料放在高压蒸汽灭菌锅里面，100 °C在常 压下灭菌12-20小时。
[0014]所述培养基料中还包括0.2-2%的茶残，茶残为浸泡过的绿茶茶叶。
[0015] 有益效果： 1.莞香灵芝的成功研发是新型合成药品的一次创新性尝试，成功地把莞香作为新原料 与灵芝结合，极大地提高了灵芝增强免疫力，缓解机体疲劳延缓衰老及美容等功效，将推动 保健食品行业研发趋势的创新性发展。
[0016] 2.莞香灵芝价值的商业化能在为当地政府增加税收的同时代言城市名片，弘扬当 地历史文化，增强地区人民自豪感。
[0017] 3.莞香灵芝系列产品的研发使莞香与灵芝有机结合将为保健品市场注入新鲜血 液，同时生产过程中不施加农药，无菌操作，严控把关的莞香灵芝为广大消费者群体提供更 多种优质安全保健食品的选择。
[0018] 4.莞香灵芝的产生亦是保健品行业市场近年来快速发展的结果。莞香灵芝重视质 量的有机培养，高效的药理作用，及深厚的当地历史文化内涵等特点符合消费大众的购买 需求。
[0019] 5.莞香灵芝是一种采用现代生物技术，将有"仙草"之称的灵芝与被誉为"植物钻 石"的莞香有机结合，培养出一种高效的抗癌灵芝。这样新型的种植方法，能使灵芝中抗癌 成分大大提高。再者，除了主要的抗癌成分大幅度提升，莞香灵芝更结合了莞香的药效与灵 芝的药效，拥有抗衰老、美容、预防"三高"的功效。 具体实施例
[0020] 下面通过示例性的实施例具体说明本发明。应当理解，本发明的范围不应局限于 实施例的范围。任何不偏离本发明主旨的变化或改变能够为本领域的技术人员所理解。本 发明的保护范围由所附权利要求的范围确定。
[0021] 实施例1: 配方一:莞香段木培养1.直径为13-18CM，长度为30CM的莞香木段木80% 2.其他基料， 白糖1%，酒糟18%，亚硒酸钠0.002%，二氧化锗0.001%;莞香香料0.02%，茶残0.88%; a、取莞 香木料和其他基料总重量的1.2倍的水，将白糖、酒糟、茶残和莞香香料放入水中搅拌制得 营养液，将莞香段木在营养液浸泡1小时，晾干至表面干燥，摸起来不湿手。然后装到塑料薄 膜袋。b、培养基料的灭菌和接种；把装好袋的莞香灵芝的培养基底料装到高压蒸汽灭菌 锅里面，123-127°(：(0.14-0.151〇^)2.0-2.5小时。注意放干冷空气。或者常压灭菌100°(：，12 ~20小时以上，闷12小时。注意：供汽要稳定，灭菌时间长短要视料袋大小和数量，排袋方式 而定。实验室用2%-3%苏尔液消毒，接种箱用1:40甲醛溶液熏蒸0.5h后再用（若按1:20高锰 酸钾制成甲醛高锰酸钾溶液效果更好）；若接种箱用紫外线灯照射应维持20_30min，停0.5h 后再用。在接种室接种，每袋喷入5~10毫升的灵芝菌液。（专门喷雾接种枪喷接最好）。接种 时工作人员必须用肥皂洗手用清水冲洗，身穿消毒灭菌的白大衣，带消毒口罩和帽子。c、 菌丝培养和出芝管理；莞香灵芝菌丝体可以在完全黑暗的条件下正常生长。培养室空间温 度20-26Γ，空气相对湿度60%-70%。3天后开始通小风。10天后，当菌丝封住袋两头的料面 时，先进行空间消毒，然后翻袋扎眼，扎眼后重新排袋，要注意散热。同时，保持室温在20-26 °C，并随着菌丝生长量加大，要逐渐降低室温，加大通风量，使菌丝生长温度始终在20-26 °C。保证空气清新。必要时进行二次扎眼或解开菌袋两头扎口。30天左右菌丝长满袋。在适 宜的条件下，菌袋培养30 d左右，菌丝可长满培养料，有时菌丝长满培养料2/3时就出现子 实体原基。因此，在灵芝栽培过程中，菌袋长满菌丝或两端表面出现子实体原基时，应及时 转入出芝阶段管理。菌袋要在出芝场所一层层卧倒，单排墙式摆放在地面上，每排摆放高 度为6~8层左右。每层袋与袋间隔1~2 cm，层与层之间摆放2根粗细相同的细竹棍，既利于 通风、降温，子实体之间又不容易挤碰变形。排与排间距60~80 cm，便于作业管理。这种摆 放方法容易倒垛，因此要设法加固。当菌袋两端表面有白色突起(子实体原基)形成时，剪掉 袋口薄膜，将袋口撑开或挽起。每袋每端只保留1个原基，其余要疏掉，这样养分集中，子实 体盖大、厚实，是生产优质灵芝所采取的技术措施。子实体生长阶段培养场所温度应控制在 24°C~28°C，在此温度下，子实体生长正常。灵芝是恒温结实性菇类，出芝场所应尽量保持 恒温条件，避免出现较大的温差。出芝期间保持出芝场所较高的相对湿度非常重要，子实体 发生和生长适宜的相对湿度为90%左右，如果空气干燥，原基易枯死，菌盖生长不正常。湿度 超过95%易造成杂菌污染。保持湿度的办法是每天向出芝场所喷雾状水2~3次，保持地面潮 湿。袋口处不能有积水，不宜向原基上喷水，当菌盖表面产生孢子粉时也不宜向菌盖上喷 水。子实体生长阶段必须有充足的光线，光照好，菌盖分化快，菌柄短，菌盖大，颜色深而有 光泽。出芝场所应根据子实体生长情况，每天要进行通风换气，通风次数和每次通风时间应 灵活掌握，一般每天通风2~3次，每次半小时左右，但是要避免干风直吹子实体。经过正常 管理，子实体逐渐长大，待完全成熟后既可采收，袋栽灵芝一般可采收2潮芝。d:采收当芝 盖边缘白色生长圈消失，整个芝盖呈棕褐色时，孢子大量释放，芝体成熟，不再长大。在继续 培养10天左右，使芝体坚硬，同时采收孢子粉。采收方法，在灵芝柄基部lcm处剪下。要及时 晒干。采收后，继续进行空间保湿，3天在芝柄剪口处就长满白色愈合组织，并逐渐长大，最 终长成小于第一潮芝的子实体。
[0022] 实施例2: 配方二:莞香木肩培养1.莞香木木肩78%; 2.其他基料，白糖1.3%，酒糟20%，莞香香料 0.05%，茶残0.65%;亚硒酸钠0.008%;二氧化锗0.001%; a、取莞香木肩和其他基料总重量的 1.5倍的水，将白糖、亚硒酸钠，二氧化锗;酒糟、莞香香料和茶残放入水中搅拌制得营养液， 将莞香木肩在营养液浸泡20分钟，再次充分搅拌，至捏可成团，无滴水，掉在地上自然松散。 然后装到塑料薄膜袋。b、培养基料的灭菌和接种；把装好袋的莞香灵芝的培养基底料装 到高压蒸汽灭菌锅里面，123-127 °C (0.14-0.15MPa)2.0-2.5小时。注意放干冷空气。或者常 压灭菌100°C，12~20小时以上，闷12小时。注意:供汽要稳定，灭菌时间长短要视料袋大小和 数量，排袋方式而定。实验室用2%_3%苏尔液消毒，接种箱用1:40甲醛溶液熏蒸0.5h后再用 (若按1:20高锰酸钾制成甲醛高锰酸钾溶液效果更好）；若接种箱用紫外线灯照射应维持 20-30min，停0.5h后再用。在接种室接种，每瓶约接入液体菌种2毫升左右。（专门喷雾接种 枪喷接最好）。接种时工作人员必须用肥皂洗手用清水冲洗，身穿消毒灭菌的白大衣，带消 毒口罩和帽子。c、菌丝培养和出芝管理；莞香灵芝菌丝体可以在完全黑暗的条件下正常 生长。培养室空间温度20-26Γ，空气相对湿度60%-70%。3天后开始通小风。10天后，当菌丝 封住袋两头的料面时，先进行空间消毒，然后翻袋扎眼，扎眼后重新排袋，要注意散热。同 时，保持室温在20-26°C，并随着菌丝生长量加大，要逐渐降低室温，加大通风量，使菌丝生 长温度始终在22-28Γ。保证空气清新。必要时进行二次扎眼或解开菌袋两头扎口。30天左 右菌丝长满袋。在适宜的条件下，菌袋培养30 d左右，菌丝可长满培养料，有时菌丝长满培 养料2/3时就出现子实体原基。因此，在灵芝栽培过程中，菌袋长满菌丝或两端表面出现子 实体原基时，应及时转入出芝阶段管理。菌袋要在出芝场所一层层卧倒，单排墙式摆放在 地面上，每排摆放高度为6~8层左右。每层袋与袋间隔1~2 cm，层与层之间摆放2根粗细相 同的细竹棍，既利于通风、降温，子实体之间又不容易挤碰变形。排与排间距60~80 cm，便 于作业管理。这种摆放方法容易倒垛，因此要设法加固。当菌袋两端表面有白色突起(子实 体原基)形成时，剪掉袋口薄膜，将袋口撑开或挽起。每袋每端只保留1个原基，其余要疏掉， 这样养分集中，子实体盖大、厚实，是生产优质灵芝所采取的技术措施。子实体生长阶段培 养场所温度应控制在24°C~28°C，在此温度下，子实体生长正常。灵芝是恒温结实性菇类， 出芝场所应尽量保持恒温条件，避免出现较大的温差。出芝期间保持出芝场所较高的相对 湿度非常重要，子实体发生和生长适宜的相对湿度为90%左右，如果空气干燥，原基易枯死， 菌盖生长不正常。湿度超过95%易造成杂菌污染。保持湿度的办法是每天向出芝场所喷雾状 水2~3次，保持地面潮湿。袋口处不能有积水，不宜向原基上喷水，当菌盖表面产生孢子粉 时也不宜向菌盖上喷水。子实体生长阶段必须有充足的光线，光照好，菌盖分化快，菌柄短， 菌盖大，颜色深而有光泽。出芝场所应根据子实体生长情况，每天要进行通风换气，通风次 数和每次通风时间应灵活掌握，一般每天通风2~3次，每次半小时左右，但是要避免干风直 吹子实体。经过正常管理，子实体逐渐长大，待完全成熟后既可采收，袋栽灵芝一般可采收2 潮芝。d:采收当芝盖边缘白色生长圈消失，整个芝盖呈棕褐色时，孢子大量释放，芝体成 熟，不再长大。在继续培养10天左右，使芝体坚硬，同时采收孢子粉。采收方法，在灵芝柄基 部lcm处剪下。要及时晒干。采收后，继续进行空间保湿，3天在芝柄剪口处就长满白色愈合 组织，并逐渐长大，最终长成小于第一潮芝的子实体。
[0023] 实施例3: 配方三:莞香木片培养1.莞香木片60%和莞香木肩18%; 2.其他基料，白糖1.5%，酒糟 20%，亚硒酸钠0.005%，二氧化锗0.002%;莞香香料0.02%、茶残0.48%; a、取莞香木片、莞香 木肩和其他基料总重量的1.1倍的水，将白糖、亚硒酸钠，二氧化锗，酒糟、茶残和莞香香料 放入水中搅拌制得营养液，将莞香木肩在营养液浸泡20分钟，再次充分搅拌，至捏可成团， 无滴水，掉在地上自然松散。然后装到塑料薄膜袋。b、培养基料的灭菌和接种； 把装好袋的莞香灵芝的培养基底料装到高压蒸汽灭菌锅里面，123-127°C (0.14-0.1510^)2.0_2.5小时。注意放干冷空气。或者常压灭菌100°(：，12~20小时以上，闷12小时。 注意:供汽要稳定，灭菌时间长短要视料袋大小和数量，排袋方式而定。实验室用2%-3%苏尔 夜消毒，接种箱用1:40甲醛溶液熏蒸0.5h后再用（若按1:20高锰酸钾制成甲醛高锰酸钾溶 液效果更好）；若接种箱用紫外线灯照射应维持20_30min，停0.5h后再用。在接种室接种，每 袋喷入5~10毫升的灵芝菌液。（专门喷雾接种枪喷接最好）。接种时工作人员必须用肥皂洗 手用清水冲洗，身穿消毒灭菌的白大衣，带消毒口罩和帽子。c、菌丝培养和出芝管理；莞 香灵芝菌丝体可以在完全黑暗的条件下正常生长。培养室空间温度20-26Γ，空气相对湿度 60%-70%。3天后开始通小风。10天后，当菌丝封住袋两头的料面时，先进行空间消毒，然后 翻袋扎眼，扎眼后重新排袋，要注意散热。同时，保持室温在20-26Γ，并随着菌丝生长量加 大，要逐渐降低室温，加大通风量，使菌丝生长温度始终在20-26 °C。保证空气清新。必要时 进行二次扎眼或解开菌袋两头扎口。30天左右菌丝长满袋。在适宜的条件下，菌袋培养30 d 左右，菌丝可长满培养料，有时菌丝长满培养料2/3时就出现子实体原基。因此，在灵芝栽培 过程中，菌袋长满菌丝或两端表面出现子实体原基时，应及时转入出芝阶段管理。菌袋要 在出芝场所一层层卧倒，单排墙式摆放在地面上，每排摆放高度为6~8层左右。每层袋与袋 间隔1~2 cm，层与层之间摆放2根粗细相同的细竹棍，既利于通风、降温，子实体之间又不 容易挤碰变形。排与排间距60~80 cm，便于作业管理。这种摆放方法容易倒垛，因此要设法 加固。当菌袋两端表面有白色突起(子实体原基）形成时，剪掉袋口薄膜，将袋口撑开或挽 起。每袋每端只保留1个原基，其余要疏掉，这样养分集中，子实体盖大、厚实，是生产优质灵 芝所采取的技术措施。子实体生长阶段培养场所温度应控制在24°C~28°C，在此温度下， 子实体生长正常。灵芝是恒温结实性菇类，出芝场所应尽量保持恒温条件，避免出现较大的 温差。出芝期间保持出芝场所较高的相对湿度非常重要，子实体发生和生长适宜的相对湿 度为90%左右，如果空气干燥，原基易枯死，菌盖生长不正常。湿度超过95%易造成杂菌污染。 保持湿度的办法是每天向出芝场所喷雾状水2~3次，保持地面潮湿。袋口处不能有积水，不 宜向原基上喷水，当菌盖表面产生孢子粉时也不宜向菌盖上喷水。子实体生长阶段必须有 充足的光线，光照好，菌盖分化快，菌柄短，菌盖大，颜色深而有光泽。出芝场所应根据子实 体生长情况，每天要进行通风换气，通风次数和每次通风时间应灵活掌握，一般每天通风2 ~3次，每次半小时左右，但是要避免干风直吹子实体。经过正常管理，子实体逐渐长大，待 完全成熟后既可采收，袋栽灵芝一般可采收2潮芝。d:采收当芝盖边缘白色生长圈消失，整 个芝盖呈棕褐色时，孢子大量释放，芝体成熟，不再长大。在继续培养10天左右，使芝体坚 硬，同时采收孢子粉。采收方法，在灵芝柄基部lcm处剪下。要及时晒干。采收后，继续进行空 间保湿，3天在芝柄剪口处就长满白色愈合组织，并逐渐长大，最终长成小于第一潮芝的子 实体。
[0024] 对比例1 普通培养基培养1.普通木片60%和普通木肩18%; 2.其他基料，白糖1.5%，酒糟20%， 莞香香料0.02%、茶残0.48%; a、取普通木片、普通木肩和其他基料总重量的1.1倍的水，将 白糖、酒糟、茶残和莞香香料放入水中搅拌制得营养液，将普通木肩在营养液浸泡30分钟， 再次充分搅拌，至捏可成团，无滴水，掉在地上自然松散。然后装到塑料薄膜袋。b、培养基 料的灭菌和接种； 把装好袋的普通灵芝的培养基底料装到高压蒸汽灭菌锅里面，123-127°C (0.14-0.1510^)2.0_2.5小时。注意放干冷空气。或者常压灭菌100°(：，12~20小时以上，闷12小时。 注意:供汽要稳定，灭菌时间长短要视料袋大小和数量，排袋方式而定。实验室用2%-3%苏尔 夜消毒，接种箱用1:40甲醛溶液熏蒸0.5h后再用（若按1:20高锰酸钾制成甲醛高锰酸钾溶 液效果更好）；若接种箱用紫外线灯照射应维持20_30min，停0.5h后再用。在接种室接种，每 袋喷入5~10毫升的灵芝菌液。（专门喷雾接种枪喷接最好）。接种时工作人员必须用肥皂洗 手用清水冲洗，身穿消毒灭菌的白大衣，带消毒口罩和帽子。c、菌丝培养和出芝管理；普 通灵芝菌丝体可以在完全黑暗的条件下正常生长。培养室空间温度20-26Γ，空气相对湿度 60%-70%。3天后开始通小风。10天后，当菌丝封住袋两头的料面时，先进行空间消毒，然后 翻袋扎眼，扎眼后重新排袋，要注意散热。同时，保持室温在20-26Γ，并随着菌丝生长量加 大，要逐渐降低室温，加大通风量，使菌丝生长温度始终在20-26 °C。保证空气清新。必要时 进行二次扎眼或解开菌袋两头扎口。30天左右菌丝长满袋。在适宜的条件下，菌袋培养30 d 左右，菌丝可长满培养料，有时菌丝长满培养料2/3时就出现子实体原基。因此，在灵芝栽培 过程中，菌袋长满菌丝或两端表面出现子实体原基时，应及时转入出芝阶段管理。菌袋要 在出芝场所一层层卧倒，单排墙式摆放在地面上，每排摆放高度为6~8层左右。每层袋与袋 间隔1~2 cm，层与层之间摆放2根粗细相同的细竹棍，既利于通风、降温，子实体之间又不 容易挤碰变形。排与排间距60~80 cm，便于作业管理。这种摆放方法容易倒垛，因此要设法 加固。当菌袋两端表面有白色突起(子实体原基)形成时，剪掉袋口薄膜，将袋口撑开或挽 起。每袋每端只保留1个原基，其余要疏掉，这样养分集中，子实体盖大、厚实，是生产优质灵 芝所采取的技术措施。子实体生长阶段培养场所温度应控制在24°C~28°C，在此温度下，子 实体生长正常。灵芝是恒温结实性菇类，出芝场所应尽量保持恒温条件，避免出现较大的温 差。出芝期间保持出芝场所较高的相对湿度非常重要，子实体发生和生长适宜的相对湿度 为90%左右，如果空气干燥，原基易枯死，菌盖生长不正常。湿度超过95%易造成杂菌污染。保 持湿度的办法是每天向出芝场所喷雾状水2~3次，保持地面潮湿。袋口处不能有积水，不宜 向原基上喷水，当菌盖表面产生孢子粉时也不宜向菌盖上喷水。子实体生长阶段必须有充 足的光线，光照好，菌盖分化快，菌柄短，菌盖大，颜色深而有光泽。出芝场所应根据子实体 生长情况，每天要进行通风换气，通风次数和每次通风时间应灵活掌握，一般每天通风2~3 次，每次半小时左右，但是要避免干风直吹子实体。经过正常管理，子实体逐渐长大，待完全 成熟后既可采收，袋栽灵芝一般可采收2潮芝。d:采收当芝盖边缘白色生长圈消失，整个芝 盖呈棕褐色时，孢子大量释放，芝体成熟，不再长大。在继续培养10天左右，使芝体坚硬，同 时采收孢子粉。采收方法，在灵芝柄基部lcm处剪下。要及时晒干。采收后，继续进行空间保 湿，3天在芝柄剪口处就长满白色愈合组织，并逐渐长大，最终长成小于第一潮芝的子实体。 [0025]实施例1、2、3和现有灵芝的成分监测数据如下：
灵芝多糖：目前已分离到二百多种灵芝多糖，其中大种部分为葡聚糖，大多存在于灵芝 细胞壁内壁中灵芝多糖大多为异多糖，多数由有三股螺旋单糖链组成，其立体构型与脱氧 核糖氨酸(tDNA)及核糖核酸(RNA)相似，是一种大分子化合物。灵芝多糖是灵芝的最有效成 份之一。它能加速血液微循环，提高血液供氧功能，降低机体静止状态下的无效供氧量，消 除体内自由基，提高机体细胞膜的封闭度，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白 质的能力。灵芝多糖还能刺激单核-巨噬细胞系统，发挥其吞噬异物的能力，并且能促进抗 体的形成，从而达到增强机体免疫力、抵抗肿瘤的作用。
[0026]灵芝酸是一种三萜类化合物，是灵芝的有效成份之一，它由数个异戊烯首尾相连 构成，大部分为30个碳原子的萜类化合物。灵芝酸有强烈的药理性，能降低血液中胆固醇、 甘油脂、脂蛋白的含量，从而抑制血小板凝结，促进血液流通，消除血栓，促进血液循环，调 节血管压力、增进新陈代谢、促进身体达到平衡、健康的状态。
[0027] 其他有效成份，灵芝的其他有效成份还有：具有提高血液供氧能力、加速血液循 环、有止痛效果的豫苷;具有降低胆固醇作用的灵芝孢子内酯;具有降低转氨酯作用的赤芝 孢子酸。此外，灵芝中的糖类、脂肪、粗蛋白、氨基酸及微量元素能够改善病人的体质，增加 体力，改善症状。目前，还有许多尚未分离、鉴定的其他有效成份，需要利用更先进的生物化 学手段进一步开发利用。
[0028] 以上功能性成分中，莞香灵芝的灵芝多糖含量处于明显优势，并且其他功能含量 也不低，综合优势最为明显。
[0029] 莞香灵芝和其他灵芝的稀有元素检测数据：
硒能增强人体免疫功能，能抗衰老，催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼 睛的细胞膜;对心脏肌体有保护和修复的作用;使肝炎病人发生癌症的比例大大降低;它能 防止胰岛细胞氧化破坏，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖;硒的解毒、排毒，与金属的结合 的能力很强。
[0030]锗能减少活性氧自由基，阻断脂质过氧化反应，提高机体抗氧化能力延缓衰老过 程，提高超氧化歧化酶(S0D )的活性，降低脂质过氧化水平，并能与体内污染物、重金属相 结合而成为锗的有机物排出体外。有机锗也是灵芝子实体的最有效成份之一，其含量比人 参高3~6倍。有机锗能诱生干扰素活化巨噬细胞，故能增强免疫功能。
[0031]通过上述表格，本发明的莞香灵芝比其他灵芝的微量元素锗和硒含量明显高，相 应的保健功能更为明显。
[0032]以上所述的实施例仅为说明本发明的技术思想及特点，其描述较为具体和详细， 其目的在于使本领域的普通技术人员能够了解本发明的内容并据以实施，并且并不仅限于 实施例内容。因此不能仅以此来限定本发明的专利范围，应当指出的是，对于本领域的普通 技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，即凡依据本发 明实施例所作的任何修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。
【主权项】
1. 一种莞香灵芝培养方法，包括a、制备培养基料，根据配方进行称取，混匀;b、培养基 料的灭菌和接种；向培养基料中加入培养基料重量1.1-1.5倍的水，搅拌均匀，装袋后灭菌； 入培养袋内；c、菌丝培养和出芝管理;将培养袋放置在木架上，20-26Γ通风避光培养7-10 天，然后给予散射光照射的同时松开袋口通气并喷水增加空气的湿度;20-25天菌丝长满培 养袋后，移入栽培室，温度保持在22-28 °C，湿度在88%-96%进行出芝管理和采集;其中步骤a 中的培养基料包括莞香木料、白糖、亚硒酸钠、二氧化锗、酒糟和莞香香料。2. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，所述莞香木料为莞香段木、莞香木片及莞 香碎肩的任一种及以上。3. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，培养基料的配方为：莞香木料68-85%;白 糖0 · 5-2%;亚硒酸钠0 · 001-1%;二氧化锗0 · 001-1%;酒糟；15-30%;莞香香料0 · 001-0 · 05%。4. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，所述营养液中还含有0.05-0.2%的维生素 Bi〇5. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，步骤b中灭菌方法为:将装袋好的培养基 料放在高压蒸汽灭菌锅里面，120_130°C在0.12-0.16MPa的压力下灭菌2-5小时。6. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，步骤b中灭菌方法为:将装袋好的培养基 料放在高压蒸汽灭菌锅里面，l〇〇°C在常压下灭菌12-20小时。7. 根据权利要求1所述的莞香灵芝培养方法，所述培养基料中还包括0.2-2%的茶残，茶 残为浸泡过的绿茶茶叶。
【文档编号】A01G1/04GK105993588SQ201610320833
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月16日
【发明人】李林科, 杨慧, 吕贵何, 梁晶晶, 冯道艺, 李海琪, 陈亦儒, 黄新
【申请人】李林科