专利名称：山药米粉豆奶的制作方法
技术领域：
本发明属于一种食品，特别涉及一种山药米粉豆奶。
背景技术：
日常生活中的豆奶，其营养单一，如中国专利951119834公开了一种由云苓、山药、山楂、扁豆、百合、芡实、蜂蜜、赤小豆、杏仁、海带、陈皮、杞果、黑芝麻、薏米、大枣提取的中药汁组成的“婴儿断乳保健豆奶”，其药物繁多，成本高。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，提供一种能够长期保存、成本低、营养价值高、味道好的山药米粉豆奶。
本发明按重量百分比包括下列组分红枣1-2，山药8-12，山楂2-4，黑芝麻10-15，大豆30-60，米粉30-60，白砂糖5-10，碳酸钙0.5-2，精炼植物油1-5，茉莉花0.1-0.5。
上述组分最好为红枣2，山药8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸钙0.8，精炼植物油3，茉莉花0.2。
本发明的有益效果是营养丰富；口感好而且价钱低廉。
具体实施例方式
实施例1将红枣2克，山药8克，山楂2克，黑芝麻16克，大豆31克，米粉30克，白砂糖8克，碳酸钙0.5克，精炼植物油2克，茉莉花0.5克，磨浆过滤后超高温瞬时灭菌喷雾干燥。
实施例2将红枣2克，山药9克，山楂3克，黑芝麻13克，大豆35克，米粉28克，白砂糖7克，碳酸钙0.5克，精炼植物油2克，茉莉花0.5克，磨浆过滤后超高温瞬时灭菌喷雾干燥。
实施例3将红枣2克，山药10克，山楂2克，黑芝麻15克，大豆26克，米粉34克，白砂糖8克，碳酸钙0.5克，精炼植物油2克，茉莉花0.5克，磨浆过滤后超高温瞬时灭菌喷雾干燥。
权利要求
1.一种山药米粉豆奶，其特征是，按重量百分比包括下列组分红枣1-2，山药8-12，山楂2-4，黑芝麻10-15，大豆30 60，米粉30-60，白砂糖5-10，碳酸钙0.5-2，精炼植物油1-5，茉莉花0.1-0.5。
2.根据权利要求1所述的山药米粉豆奶，其特征是，所述组分为红枣2，山药8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸钙0.8，精炼植物油3，茉莉花0.2。
全文摘要
本发明公开了一种山药米粉豆奶，它按重量百分比包括下列组分红枣1－2，山药8－12，山楂2－4，黑芝麻10－15，大豆30－60，米粉30－60，白砂糖5－10，碳酸钙0.5－2，精炼植物油1－5，茉莉花0.1－0.5。所述组分为红枣2，山药8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸钙0.8，精炼植物油3，茉莉花0.2。本发明的山药米粉豆奶营养价值高，口感好，成本低。可广泛应用于餐饮业。
文档编号A23L1/168GK1504108SQ02153479
公开日2004年6月16日 申请日期2002年11月29日 优先权日2002年11月29日
发明者黄峻, 黄 峻 申请人:黄峻, 黄 峻