专利名称：野山花饮料及制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，特别是一种纯天然的野山花饮料及制备方法。
背景技术：
目前，市场上销售的饮料，主要有矿泉水、纯净水及功能饮料(营养型饮食料)。功能饮料主要有果汁类、茶类、咖啡类等。所述的矿泉水、纯净水口感不好、无滋味，一些儿童、老年人不太愿意饮用；而所述的功能饮料除所含成份有限，最主要的缺点在于不是纯天然物质不同程度有污染，饮料中加入了防腐剂，饮用时间长会产生一些副作用，直接影响人们的身体健康。
发明内容
本发明的目的是针对上述现有技术的不足，而向人们提供一种纯天然、无污染、无防腐剂、营养价值高的野山花饮料。为实现上述目的，本发明采用下述技术方案野山花饮料，主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花 1份金莲花 2-5份野玫瑰花 1.5-3份蜂 蜜 0.1-0.3份糖 0.2-0.7份电解离子水 30-80份其制备方法按下述工艺步骤进行(1)将野山花洗净、烘干，将烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)将消毒罐中加入电解离子水，加温至80-100℃，经1-1.5小时后取汁过滤；(3)将按步骤2制得的汁液流入冷却罐中，低温冷却至0-3℃，然后输入流水线罐装出厂。
本发明首创采用野山花作原料制备饮料，它即有茶饮料的优点，又具有保健作用。该饮料中的白菊花具有疏风、清热、明目、解毒作用；野玫瑰花具有养颜、消炎、润喉的作用；金莲花具有清热解毒、消炎通便、养颜、益肾的作用；蜂蜜具有滋补润肠之功效，再加入糖及电解离子水(多种元素活性补钙水)，用上述原料制备的饮料具有色香味美、甘甜爽口、补神益智、开窍通络健身之功效。其原料来源广泛、制备方法简单。制作野山花饮料的原料除上述白菊花、金莲花、野玫瑰花，还可采用苦丁花、金银花、百合花、玫瑰茄、洋菊、千日红等野山花制备。由于各组份的功效不同，可制作野山花饮料系列产品，满足消费者的不同需求。另外所加入的电解离子水也可根据原料的不同，调整其含钙、镁、锶等的含量，以获得最佳效果。该饮料解决了饮料中不加防腐剂的技术难题，纯天然，属于绿色饮料，而且在其精美的包装中使野山花呈现在饮料瓶中，如同鲜花绽开，其观盛美，给人一种美的享受。
具体实施例方式
权利要求
1.一种野山花饮料，其特征在于它主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花1份金莲花2-5份野玫瑰花 1.5-3份蜂 蜜0.1-0.3份糖0.2-0.7份电解离子水30-80份
2.根据权利要求1所述的野山花饮料，其特征在于它主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花 1份金莲花 2份野玫瑰 1.5份蜂 蜜 0.1份糖 0.2份电解离子水 30份
3.根据权利要求1所述的野山花饮料，其特征在于它主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花 1份金莲花 3份野玫瑰 2份蜂 蜜 0.2份糖 0.4份电解离子水 50份
4.根据权利要求1所述的野山花饮料，其特征在于它主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花 1份金莲花 5份野玫瑰 3份蜂 蜜 0.3份糖 0.7份电解离子水 80份
5.制备如权利要求1、2、3、4所述野山花饮料的方法，其特征在于它是按下述工艺步骤进行(1)将野山花洗净、烘干，将烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)将消毒罐中加入电解离子水，加温至80-100℃，经1-1.5小时后取汁过滤；(3)将按步骤2制得的汁液流入冷却罐中，低温冷却至0-3℃，然后输入流水线罐装出厂。
全文摘要
野山花饮料，主要由下述成份组成，各组份按重量份额配比白菊花1份；金莲花2—5份；野玫瑰花1.5—3份；蜂蜜0.1—0.3份；糖0.2—0.7份；电解离子水30—80份。其制备方法按下述工艺步骤进行(1)将野山花洗净、烘干，将烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)将消毒罐中加入电解离子水，加温至80—100℃，经1—1.5小时后取汁过滤；(3)将按步骤2制得的汁液流入冷却罐中，低温冷却至0—3℃，然后输入流水线罐装出厂。该饮料解决了饮料中不加防腐剂的技术难题，纯天然，属于绿色饮料，而且在其精美的包装中使野山花呈现在饮料瓶中，如同鲜花绽开，其观盛美，给人一种美的享受。
文档编号A23L1/08GK1437897SQ0311123
公开日2003年8月27日 申请日期2003年3月24日 优先权日2003年3月24日
发明者刘英书 申请人:刘英书