专利名称：保健食品的制作方法
技术领域：
本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种食疗调养功能食品。
本发明发掘弘扬古老传统中医的药食同源理论、食疗养生理论，设计成现代化工业产品。
本发明的目的是提供一组数种既是美味、绿色食品，又具有食疗保健、养颜调理的功能效果；主要针对人体皮肤和颜面部外表有食疗养颜调理作用，适合于青年、中老年及女性，尤其是面黄肌瘦、缺少红润和光泽、皮肤粗糙、早生色斑者，作为日常的食疗调养美容保健食品，调理五脏促进消化吸收，改善对皮肤的营养供应。
为了实现上述目的，本发明选用在我国民间已有上千年历史传统的药食兼用原材料，从中精选出廿种(具体产品从中选用四至十几种原料)，它们的名称和配比如下板栗仁10～50％(淮)山药6～30％ (白)茯苓4～20％ (蜂)花粉5～25％蜂蜜4～20％ 炒芝麻3～15％红枣6～30％ 沙苑子5～25％莲子(肉)5～25％ 蛋黄粉5～25％松子仁3～15％ 核桃仁4～20％苟杞子3～15％ 螺旋藻4～20％葡萄干4～20％ 玫瑰花1～5％人参1.5～8％ 党参2～10％ 当归3～15％ 川芎2～10％下面结合实施例进一步描述本发明实施例1.将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蜂蜜或玫瑰花调好口味，制作成粟羊羹或粉糕类食品形态，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃粒或葡萄干妆点，熟化灭菌，包装出厂。
实例2.将将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蛋黄粉、水和蜂蜜打成糊，制作成蛋黄酥饼类食品形态，烤制成熟，灭菌包装出厂。
实例3.将将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蜂蜜或玫瑰花调好口味，制作成桃酥、克力架、饼干、糕点类食品形态，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃粒或葡萄干妆点，烤制成熟，灭菌包装出厂。
以上各实施例都能工业化生产，便于运输、储存，开启包装可直接食用。经常食用，都有营养、润泽肌肤，白嫩皮肤，改善容颜效果的作用；而且口感受欢迎，没有副作用，消费市场广阔。投产后，可增加市场消费，带动食品工业和农业种植业调整升级，活跃产区经济。产品具有中国特色，有出口潜力。
权利要求
1.一组数种保健食品，主要针对人体皮肤和颜面部外表有食疗调养美容作用，特别为青年、中老年及女性，尤其是面黄肌瘦、缺少红润和光泽、皮肤粗糙、早生色斑者，专门设计的日常食疗调养美容保健食品。它由廿种传统天然的药食兼用原材料选择配伍组成(每种具体产品从中选用四至十几种原料)；其特征在于，这廿种原材料的名称和配比如下板粟仁10～50％(淮)山药6～30％ (白)茯苓4～20％ (蜂)花粉5～25％蜂蜜4～20％ 炒芝麻3～1 5％红枣6～30％ 沙苑子5～25％莲子(肉)5～25％ 蛋黄粉5～25％ 松子仁3～15％核桃仁4～20％苟杞子3～15％ 螺旋藻4～20％ 葡萄干4～20％玫瑰花1～5％人参1.5～8％ 党参2～10％ 当归3～15％ 川芎2～10％
2.每种具体产品实施时，从上述廿种原料中至少选择四种或四种以上作主体，可能再添加其他食用或中草药用原材料所组成的、多种变化形式的配伍组合；其特征主要针对人体皮肤和颜面部外表有食疗调养美容作用，特别为青年、中老年及女性，尤其是面黄肌瘦、缺少红润和光泽、皮肤粗糙、早生色斑者，专门设计的日常食疗调养美容保健食品，或养颜调理功能食品。
3.如权利要求1、2所述的保健食品，其特征在于将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蜂蜜或玫瑰花调好口味，制作成栗羊羹或粉糕类食品形态，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃粒或葡萄干妆点，熟化灭菌，包装出厂。
4.如权利要求1、2所述的保健食品，其特征在于将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蛋黄粉、水和蜂蜜打成糊，制作成蛋黄酥饼类食品形态，烤制成熟，灭菌包装出厂。
5.如权利要求1、2所述的保健食品，其特征在于将选定的原料处理干净，有些先经过蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉状或糊状，按适当比例混合均匀，加蜜蜂或玫瑰花调好口味，制作成桃酥、克力架、饼干、糕点类食品形态，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃粒或葡萄干妆点，烤制成熟，灭菌包装出厂。
全文摘要
本发明公开了一组数种保健食品，主要针对面黄肌瘦、缺少红润和光泽、皮肤粗糙、早生色斑者，尤其女性和中老年人士专门设计的、日常食疗调养美容保健食品。它由下面廿种药食兼用原料选配而成板栗仁、山药、茯苓、蜂花粉、蜂蜜、炒芝麻、红枣、沙苑子、莲子肉、蛋黄粉、松子仁、核桃仁、枸杞子、螺旋藻、葡萄干、玫瑰花、人参、党参、当归、川芎。其共同特点是采用天然药食同源材料，加工成一组口味形态相异的美味食品，工业化生产，运输、储存、食用方便。经常食用，都有营养、润泽肌肤、白嫩皮肤、改善容颜效果的作用。常食无副作用，口感受欢迎。
文档编号A23L1/214GK1481716SQ0315356
公开日2004年3月17日 申请日期2003年8月18日 优先权日2003年8月18日
发明者高思, 高 思 申请人:高思, 高 思