专利名称：一种用于肠类制品加工的分节装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及肠类制品生产机组中的分节装置，特别是对对已灌料的肠衣进行分节、打结的装置。
背景技术：
在肠类制品生产中需要对已灌料的肠衣进行分节和打结，香肠、火腿肠等单结长度较长的肠类制品的分节和打结多采用绳系或金属环卡箍方式，而脆皮肠、热狗肠等单结长度较短的肠类制品的打结则多采用肠衣扭转分节、打结的方式。在现有的肠类制品生产机组中，肠衣扭转分节、打结是通过如下方式完成的肠衣套在灌料管上，通过灌料管向肠衣内灌料，在灌料管的出料口一端设置有可旋转的机械爪，肠衣在灌料后向机械爪方向移动，由机械爪抓住并捏压使之分节，同时机械爪旋转带动肠度扭转打结，之后机械爪松开，然后再抓住下一节再旋转分节和打结。所存在的主要问题是，机械爪装置结构复杂，需要由电脑控制灌料机构与打结机构协同动作，而且调整改变肠类制品的单节长度十分麻烦，机组保养和维护工作量大。
实用新型内容为了克服现有肠类制品生产机组中的分结装置结构复杂之不足，本实用新型所要解决的主要技术问题是提供一种结构简单、动作可靠的用于肠类制品加工的分节装置，它还能在生产中方便地调整肠类制品的单节长度。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是本实用新型的用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于它包括一对由上传动轴、下传动轴带动反向旋转的上轮、下轮，所述上轮的外圆上均布设置有若干个上叉形片，所述下轮的外圆上均布设置有上若干个下叉形片，相邻两个上叉形片的间距与相邻两个下叉形片的间距相等。
在上述分节装置中，随着所述上传动轴、下传动轴的转动，分别位于所述上轮、下轮外圆上的一组对应的上叉形片、下叉形片在上传动轴、下传动轴线的一侧逐渐接近，先是夹住已由机组灌料机构灌料的肠衣，随着该组上叉形片、下叉形片向所述上传动轴、下传动轴线另一侧的转动，所述上叉形片、下叉形片的内缘相配合对已灌料的肠衣进行向内的相向挤压，当所述上叉形片、下叉形片的轴线与所述传动轴、下传动轴的中心连线重合时结束对已灌料肠衣的挤压，完成一次分结动作，由生产机组中的扭结装置对其打结。
在上述分节装置中，由于所述上叉形片中相邻两个上叉形片的间距与所述下叉形片中相邻两个下叉形片的间距相等，故能使由其分节的肠类制品的单节长度均匀一致。在上述分节装置中，所述上轮、下轮的外径可以相同，在此情形下，设置于所述上轮的外圆上的上叉形片的数量与设置于所述下轮的外圆上的下叉形片的数量相等，而且所述上传动轴、下传动轴的转速相等，有利于减化机组结构，是优选的方式；所述上轮、下轮的外径也可以不相同，在此情形下，设置于所述上轮的外圆上的上叉形片的数量与设置于所述下轮的外圆上的下叉形片的数量不相等，而且所述上传动轴、下传动轴的要采用不同的转速，在分节过程中使所述上叉形片、下叉形片成对地接近所述上传动轴、下传动轴的中心连线。
在上述分节装置中，通过同时调整、改变所述上叉形片中相邻两个上叉形片的间距和所述下叉形片中相邻两个下叉形片的间距，便能调整、改变肠类制品的单节长度。调整、改变的方法可以采用下述的两种方法一是在所述上轮、下轮的外圆表面上开设沿其圆周延伸的调整槽，所述上叉形片、下叉形片通过连接件固定于该调整槽上，并与所述上轮或下轮可拆卸连接，可通过增加或减少所述上叉形片、下叉形片的数量并调整和改变上叉形片中相邻上叉形片的间距和下叉形片中相邻下叉形片的间距而使分节长度得以改变；二是配置多对上轮、下轮，每对上轮、下轮具有不同的相邻上叉形片间距、下叉形片间距，通过成对的更换上轮、下轮而使分节长度得以改变。
本实用新型的有益效果是，结构简单，动作可靠，所分节肠类制品的单节长度均匀一致，分节质量高，而且能方便地调整和改变肠类制品的单节长度，尤其适用于生产单结长度较短的肠类制品。
本说明书包括如下八幅附图图1是本实用新型分节装置的结构示意图；图2是本实用新型分节装置中上叉形片的一种结构的主视图；图3是本实用新型分节装置中上叉形片的另一种结构的主意图；图4是本实用新型分节装置中上叉形片的再一种结构的主意图；图5是本实用新型分节装置中下叉形片的一种结构的主视图；图6是本实用新型分节装置中下叉形片的另一种结构的主意图；图7是本实用新型分节装置中上叉形片与下叉形片之间的一种配合方式的示意图(前视，局部剖视)；图8是本实用新型分节装置中上叉形片与下叉形片之间的如图7所示配合方式的示意图(俯视，局部剖视)；图9是本实用新型分节装置中上叉形片与下叉形片之间的另一种配合方式的示意图(俯视，局部剖视)。
图中零部件、部位及编号上传动轴1、下传动轴2、上轮3、下轮4、上叉形片5、内缘51、连接件52、弹性部件53、弹性部件54、绳55、柔性管56、下叉形片6、内缘61、连接件62、左叉形片63、右叉形片64。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图1所示，本实用新型的用于肠类制品加工的分节装置包括一对由上传动轴1、下传动轴2带动反向旋转的上轮3、下轮4。上轮3的外圆上均布设置有若干个上叉形片5，下轮4的外圆上均布设置有上若干个下叉形片6，相邻两个上叉形片的间距与相邻两个下叉形片的间距相等。
下叉形片6可以采用下述的两种结构其一，如图5所示，下叉形片6的内缘61沿下叉形片6的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配；其二，如图6所示，下叉形片6由左叉形片63、右叉形片64组成，即采用双叉结构，左叉形片63、右叉形片64由其下部始相对于两者的轴线分别向外弯曲，左叉形片63、右叉形片64的内缘61其轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。为便于安装和调整，如图1、图5和图6所示，下叉形片6固定设置于连接件62上，并通过连接件62与下轮4可拆卸连接，连接件62可以采用螺钉、螺栓等机械领域常用的标准连接件。
上叉形片5可以采用下述的两种结构其一，如图2所示，上叉形片5的内缘51沿上叉形片5的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配；其二，如图3所示，上叉形片5的两个叉由弹性部件53、54构成，弹性部件53、54下端之间连接有绳55，弹性部件53、54可以是弹性片(如图3所示)，也可以是弹簧(如图4所示)，绳55上可套装一柔性管56。在分节过程中，由于绳55不仅与下叉形片6的内缘61配合对已灌料肠衣进行挤压，而且在挤压过程中对肠衣同时起“勒”的作用，因此与前一种结构相比较，所分节的肠类制品的节头部位更为光润，故后一种结构为优选结构。为便于安装和调整，如图1、图2和图3和图4所示，上叉形片5固定设置于连接件52上，并通过所述连接件52与上轮3可拆卸连接。连接件52可以采用螺钉、螺栓等机构技术领域常用的标准连接件。
如图9所示，上叉形片5、下叉形片6之间可相对偏转5～45度角。
如前述，对已灌料肠衣进行挤压实现分节需上叉形片5、下叉形片6配合，根据上叉形片5、下叉形片6所采用结构的不同，它们之间可以有多种配合方式，下面通过三个实施例来对其进行阐述。
实施例1如图1所示，本实用新型的用于肠类制品加工的分节装置包括一对由上传动轴1、下传动轴2带动反向旋转的上轮3、下轮4。上轮3、下轮4的外圆直径相等，在工作时具有相同的转度。上轮3的外圆上均布设置有16个上叉形片5，下轮4的外圆上均布设置有上相应数量的下叉形片6。如图2所示，上叉形片5的内缘51沿上叉形片5的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。如图5所示，下叉形片6的内缘61沿下叉形片6的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。随着一组相对应的上叉形片5、下叉形片6逐渐接近上传动轴1、下传动轴2的中心连线，上叉形片5的内缘51与下叉形片6的内缘61配合对已灌料的肠衣进行连续的向内相向挤压，当该组的上叉形片5或下叉形片6的轴线与传动轴1、下传动轴2的中心连线重合时，内缘51的弧底与内缘61的弧底之间的距离达到最小值，挤压过程结束，完成一次分节动作。
实施例2如图1所示，本实用新型的用于肠类制品加工的分节装置包括一对由上传动轴1、下传动轴2带动反向旋转的上轮3、下轮4。上轮3、下轮4的外圆直径相等，在工作时具有相同的转度。上轮3的外圆上均布设置有16个上叉形片5，下轮4的外圆上均布设置有上相应数量的下叉形片6。如图3所示，上叉形片5的两个叉由弹性部件53、54构成，弹性部件53、54下端之间连接有绳55，弹性部件53、54是弹性片，绳55上套装有柔性管56。如图6所示，下叉形片6由左叉形片63、右叉形片64组成，即采用双叉结构，左叉形片63、右叉形片64由其下部始相对于两者的轴线向外弯曲，左叉形片63、右叉形片64的内缘61其轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。如图7、图8所示，随着一组相对应的上叉形片5、下叉形片6逐渐接近上传动轴1、下传动轴2的中心连线，绳55进入左叉形片63、右叉形片64之间的空间位置并逐渐靠近左叉形片63、右叉形片64的结合部，绳55与左叉形片63、右叉形片64的内缘61相配合，对已灌料的肠衣进行连续的向内相向挤压(勒压)，当该组的上叉形片5或下叉形片6的轴线与传动轴1、下传动轴2的中心连线重合时，挤压过程结束，完成一次分节动作。由于在本实施例中，下叉形片6采用的是双叉结构(左叉形片63、右叉形片64)，在挤压过程中能对已灌料的肠衣进行对平稳的拖带，而且绳55具有勒压的作用，使所分节的肠类制品的节头部位更为光润，故本实施例可以作为优选实施例。
实施例3如图1所示，本实用新型的用于肠类制品加工的分节装置包括一对由上传动轴1、下传动轴2带动反向旋转的上轮3、下轮4。上轮3、下轮4的外圆直径相等，在工作时具有相同的转度。上轮3的外圆上均布设置有16个上叉形片5，下轮4的外圆上均布设置有上相应数量的下叉形片6。如图3所示，上叉形片5的两个叉由弹性部件53、54构成，弹性部件53、54下端之间连接有绳55，弹性部件53、54是弹性片，绳55上套装有柔性管56。如图5所示，下叉形片6的内缘61沿下叉形片6的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。如图9所示，上叉形片5、下叉形片6相对偏转30度角，随着一组对应的上叉形片5、下叉形片6逐渐接近上传动轴1、下传动轴2的中心连线，绳55进入下叉形片6内，并逐渐靠近下叉形片6的内缘61的弧底，绳55与下叉形片6的内缘61相配合，对已灌料的肠衣进行连续的向内相向挤压(勒压)，当该组的上叉形片5或下叉形片6的轴线与传动轴1、下传动轴2的中心连线重合时，挤压过程结束，完成一次分节动作。
需要指出的是，上面所述只是用图解说明本实用新型的一些原理，由于对相同技术领域的普通技术人员来说是很容易在此基础上进行若干修改和改动的。因此，本说明书并非是要将本实用新型局限在所示和所述的具体结构和适用范围内，故凡是所有可能被利用的相应修改以及等同物，均属于本实用新型所申请的专利范围。
权利要求1.一种用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于它包括一对由上传动轴(1)、下传动轴(2)带动反向旋转的上轮(3)、下轮(4)，所述上轮(3)的外圆上均布设置有若干个上叉形片(5)，所述下轮(4)的外圆上均布设置有上若干个下叉形片(6)，相邻两个上叉形片的间距与相邻两个下叉形片的间距相等。
2.根据权利要求1所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述下叉形片(6)的内缘(61)沿下叉形片(6)的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。
3.根据权利要求2所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述下叉形片(6)由左叉形片(63)、右叉形片(64)组成，左叉形片(63)、右叉形片(64)由其下部始相对于两者的轴线分别向外弯曲。
4.根据权利要求1、2或3所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述下叉形片(6)固定设置于连接件(62)上，并通过所述连接件(62)与所述下轮(4)可拆卸连接。
5.根据权利要求1所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述上叉形片(5)的内缘(51)沿上叉形片(5)的轴线呈对称的弧形，并与肠类制品横截面的尺寸相适配。
6.根据权利要求1所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述上叉形片(5)的两个叉由弹性部件(53)、(54)构成，所述弹性部件(53)、(54)下端之间连接有绳(55)。
7.根据权利要求6所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述弹性部件(53)、(54)为弹性片或弹簧，所述绳(55)上套装有柔性管(56)。
8.根据权利要求1、5或6所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述上叉形片(5)固定设置于连接件(52)上，并通过所述连接件(52)与所述上轮(3)可拆卸连接。
9.根据权利要求2或6所述用于肠类制品加工的分节装置，其特征在于所述上叉形片(5)、下叉形片(6)之间相对偏转5～45度角。
专利摘要本实用新型公开了一种用于肠类制品加工的分节装置。它包括一对由上传动轴(1)、下传动轴(2)带动反向旋转的上轮(3)、下轮(4)，所述上轮(3)的外圆上均布设置有若干个上叉形片(5)，所述下轮(4)的外圆上均布设置有上若干个下叉形片(6)，相邻两个上叉形片的间距与相邻两个下叉形片的间距相等。本实用新型的有益效果是，结构简单，动作可靠，所分节肠类制品的单节长度均匀一致，分节质量高，而且能方便地调整和改变肠类制品的单节长度，尤其适用于生产单结长度较短的肠类制品。
文档编号A22C11/12GK2720829SQ20042006069
公开日2005年8月31日 申请日期2004年8月10日 优先权日2004年8月10日
发明者黄木昌 申请人:黄木昌