专利名称：高效电动炭烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种使用木炭烧烤加工的高效电动炭烤炉，具体涉及一种在保持传统木炭烧烤风味的基础上，可以在无污染的情况下实现批量烤制。属于国际专利分类技术领域。
背景技术：
传统的木炭烤炉，其形状为窑形、圆型、长方型或一定高度的方型。烤制过程中动作频繁，制品难以达到均匀受热，加工能力低下，不但使操作者本人受到熏染，还会对周围环境造成污染。
发明内容
本实用新型的目的，是克服传统技术的不足。在保持传统木炭烧烤风味基础上，采用机械方式，提高效率和质量又确保环境不受污染，同时还可以烤制各种形状不同的各类制品，特别是高效电动炭烤炉所配套的带齿轮集群签，具有一签同时烤制多签(普通烤串签)的功能，为此满足了更多消费者的需求。
本实用新型的技术方案如下一种高效电动炭烤炉，它是由排烟罩(1)，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储存槽(6)组成。
排烟罩(1)安装在低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)的上方，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)置于炭槽及鼓风管(5)的上方，炭槽及鼓风管(5)置于灰、水储存槽(6)的上方，灰水储存槽(6)安装在最底层，鼓风机及动力部分安装在灰、水储存槽(6)的左侧。
排烟罩(1)的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为20-120厘米。
低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)其中低温托烤架的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-50厘米，上、下支架管内链条传动部分的支架长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-50厘米，另外在低温托烤架管的管上方及上、下支架管内链条传动部分的上、下支架管的管上方，前排支架每隔5-25厘米，切有长度为3-9厘米，宽度为0.8-2厘米的十字签槽，后排支架每隔2-25厘米，切有宽度为0.8-2厘米入开口。
炭槽及鼓风管(5)其中炭槽外框支架的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-40厘米，炭槽的长度为75-195厘米，宽度为26-116厘米，高度为11-36厘米，鼓风管安装在炭槽两侧的下方，管的直径为1-4厘米，长度为75-195厘米。
鼓风机及动力部分(4)和灰、水储存槽(6)的外框支架长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为30-100厘米。
灰、水储存槽(6)的长度为50-150厘米，宽度为26-116厘米，高度为10-30厘米。
带齿轮集群签及带齿轮签子(3)的签柄直径为2-3厘米，长度为8-12厘米，签杆直径为0.6-2厘米，长度为23-114厘米，装在签柄上方的齿轮直径为26厘米，集群签杆的两端相距20-35厘米分别装有直径为6-25厘米的圆型卡盘。
本实用型的优点实现了传统风味木炭烧烤的机械加工，使烧烤制品受热更加均匀，不但减轻了繁忙的手工操作，而且还可以实现无污染排放，为此市场前途广阔。
图1为实用新型高效电动炭烤炉的整体示意图图2为排烟罩的示意图图3为低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分的示意图图4为带齿轮集群签及带齿轮签子的示意图图5为鼓风机及动力部分的示意图图6为炭槽及鼓风管的示意图图7为灰、水储存槽的示意图图中1，排烟罩，2，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分，3，带齿轮集群签及带齿轮签子，4，鼓风机及动力部分，5，炭槽及鼓风管，6，灰、水储存槽。
具体实施方式
高效电动炭烤炉是由排烟罩(1)，低温托烤架及上下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储存(6)组成。
制作时，排烟罩(1)的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为20-120厘米。低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)其中低温托烤架的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-50厘米，上、下支架管内链条传动部分的支架长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-50厘米，另外在低温托烤架管的管上方及上下支架管链条传动部分上、下支架管的管上方支架，前排每隔5-25厘米，切有长度为3-9厘米，宽度为0.82厘米的十字签槽，支架的后排每隔5-25厘米，切有宽度为0.6-2厘米的开口。炭槽及鼓风管(5)其中炭槽外框支架的长度为100-220厘米，宽度为30-120厘米，高度为15-40厘米，炭槽的长度为75-195厘米，宽度为26-116厘米，高度为11-36厘米，鼓风管安装在炭槽两侧的下方，管的直径为1-4厘米，长度为75-195厘米，鼓风机及动力部分(4)和灰、水储存槽(6)的外框支架长度为100-220厘米，宽度为30 120厘米，高度为30-100厘米，灰、水储存槽(6)的长度为50-150厘米，宽度为26-116厘米，高度为10-30厘米，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)的签柄直径为2-3厘米，长度为812厘米，签杆直径为0.6-2厘米，长度为23-114厘米，装在签柄上方的齿轮直径为2-6厘米，集群签杆的两端相距30-35厘米分别装有直径为6-20厘米的圆型卡盘。
使用时，将烧烤制品穿入普通单签上，再将穿上烧烤制品的普通单签分别插入和卡在带齿轮集群签的前后卡盘上或将各类烧烤制品直接穿入带齿轮签子上，最后分别将穿有烧烤制品的签杆柄端上方的齿轮放入上、下支架管内链条传动部分支架管上的十字槽内，使齿轮与链条齿合，签杆尖端放入对面平行上、下支架的开口处，通过动力转动，使上、下支架管内链条循环运动，带齿轮集群签或带齿轮签子，随链条的循环运动而转动，从而使炉中上、下两层的烧烤制品均匀受热，排烟罩(1)可将烟雾吸入过滤器中，经过滤后排出，烧烤制品渗出的血或水及炉灰直接漏入灰、水储存槽(6)。实现了在没有污染的情况下传统风味烧烤的机械加工。
权利要求1，一种高效电动炭烤炉，其特征在于它是由排烟罩(1)，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储存槽(6)组成，排烟罩(1)安装在低温托烤架及上、下管内链条传动部分(2)的上方，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)置于炭槽及鼓风管(5)的上方，炭槽及鼓风管(5)置于灰、水储槽(6)的上方，灰、水储存槽(6)安装在最底层，鼓风机及动力部分(4)安装在灰、水储槽(6)的左侧。
2，根据权利要求1所述高效电动炭烤炉，其特征在于在低温托烤架管的管上方及上、下支架管内链条传动部分的上、下支架管的管上方，前排支架每隔5-25厘米，切有长度为3-9厘米，宽度为0.8-2厘米的十字签槽，后排支架每隔5-25厘米，切有宽度为0.8-2厘米的开口。
3，根据权利要求1所述的高效电动炭烤炉，其特征在于配有带齿轮集群签及带齿轮签子(3)的齿轮直径为2-6厘米，集群签杆的两端相距20-35厘米分别装有直径为8-25厘米的圆型卡盘。
专利摘要本实用新型涉及一种高效电动炭烤炉，由排烟罩(1)，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储槽(6)组成。通过动力传动，使上、下支架管内链条循环运动带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，随链条的循环运动而转动，从而使炉中上、下两层的烧烤制品均匀受热。排烟罩(1)可将烟雾吸入烟雾过滤器中，经过滤后排出，制品渗出的血或水及炭灰漏入灰、水储存槽(6)，实现了在没有污染的情况下，传统风味烧烤的机械加工。
文档编号A21B1/00GK2731984SQ200420092770
公开日2005年10月12日 申请日期2004年9月20日 优先权日2004年9月20日
发明者史前军 申请人:史前军