专利名称：自动清洁烤炉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种烤炉，更具体地说涉及一种自动清洁烤炉。
背景技术：
现有的用于大量烘烤食品的烤炉，都不具备自动清洁功能，因此需要经常暂停生产，清洁烤炉内积聚的油渍和残渣，否则烤炉内部的高温容易使油渍和残渣燃烧，造成事故，而油渍和残渣也会影响食品的质量。如中国专利文献CN2293190Y“一种燃油饼干烘烤炉”，公开了一种燃油饼干烘烤炉，由燃烧机、燃烧室、风机、集热管、循环管、传送带及保温材料组成，在烘烤炉炉体两侧设置有燃烧机和风机，炉体内中部设置有上、下两个燃烧室，燃烧油在燃烧室内燃烧，产生的高温高压气体在集热管、循环管与燃烧室组成的回路中循环使用，并且集热管面向炉壁方向设有吹风管，将热风吹向集热管和传送带，从而使热能得到充分的利用，提高热能的利用率，又保证饼干的质量。但是，该结构的烤炉内同样会积聚油渍和残渣，存在生产效率低、卫生状况差、产品质量差、安全性能低的缺点。
发明内容
本发明提供一种自动清洁烤炉，可以自动清洁烤炉内部的油渍和残渣，采用的技术方案如下本发明的自动清洁烤炉，包括炉架、设于炉架上方的烘烤装置、烘烤装置下方的主传送带和设在主传送带上的多个烤盘，其特征在于所述主传送带内侧设有自动清炉装置，该自动清炉装置包括自动清炉传送带和至少一个设在自动清炉传送带上的接油件。
所述自动清炉传送带包括2条平行的环形传送链条，接油件的两端分别固定在2条传送链条上。
所述接油件呈环状。
为了便于制造，所述接油件由多个相同的片状单元依次连接组成。
为了防止油渍和残渣泄漏到自动清炉传送带的接油件背面，所述各片状单元的同一侧均设有防漏沿，该防漏沿设在与之相邻的片状单元上方。
为了有效的接住所有的油渍和残渣，所述接油件的宽度大于主传送带的宽度。
为了更好的把油渍和残渣清扫出自动清洁烤炉，所述自动清炉装置还设有清扫装置，清扫装置设在炉架上接油件的片状单元开始向下翻转处的上方。
所述清扫装置是毛刷或由多个毛刷组成的毛刷轮，所述毛刷的刷毛与接油件片状单元的顶面接触。清扫装置也可以采用其它功能相同的元件，比如刮片等。
为了保持生产环境的卫生干净，所述炉架底部还设有与清扫装置配合的回收桶，将清扫出的油渍和残渣收集起来统一处理。
本发明对照现有技术的有益效果是，由于设有自动清炉装置，在生产的过程中同时进行清扫，因此烤炉内不会由于积聚油渍和残渣，从而引起烤炉内部燃烧，也不用经常进行清洗，大大的改善了烤炉的卫生状况，提高了生产效率、安全性能和产品的质量。
图1是本发明优选实施例的结构示意图；图1是图2所示优选实施例的自动清炉装置的局部结构示意图。
具体实施例方式
本优选实施例中的自动清洁烤炉，包括炉架1、设于炉架上方的烘烤装置2、烘烤装置2下方的主传送带3和设在主传送带上的多个烤盘(未画出)，所述主传送带3内侧设有自动清炉装置，该自动清炉装置包括自动清炉传送带4和设在自动清炉传送带上的接油件。
所述接油件由多个相同的片状单元6依次连接组成。
所述自动清炉传送带包括2条平行的环形传送链条5，各片状单元6的两端分别固定在2条传送链条5上。
所述片状单元6呈片状，且各片状单元6的同一侧均设有防漏沿7，该防漏沿7设在与之相邻的片状单元6上方。
所述各片状单元6的宽度大于主传送带3的宽度。
所述自动清炉装置还设有清扫装置，本实施例中清扫装置采用毛刷8，该毛刷8设在炉架1上接油件的片状单元6开始翻转处的上方，毛刷8的刷毛与接油件的片状单元6接触。
当自动清洁烤炉工作时，主传送带3逆时针转动，自动清炉传送带4也同时进行逆时针转动，主传送带3上的食品在烘烤中漏下的油渍和残渣，全部都落到自动清炉传送带4的接油件上，并被毛刷8扫出自动清洁烤炉。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并非用来限定本发明的实施范围；即凡依本发明的权利要求范围所做的等同变换，均为本发明权利要求范围所覆盖。
权利要求
1.一种自动清洁烤炉，包括炉架、设于炉架上方的烘烤台、烘烤台下方的主传送带和设在主传送带上的多个烤盘，其特征在于所述主传送带内侧设有自动清炉装置，该自动清炉装置包括自动清炉传送带和至少一个设在自动清炉传送带上的接油件。
2.如权利要求1所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述自动清炉传送带包括2条平行的环形传送链条，接油件的两端分别固定在2条传送链条上。
3.如权利要求2所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述接油件呈环状。
4.如权利要求3所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述接油件由多个相同的片状单元依次连接组成。
5.如权利要求4所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述各片状单元的同一侧均设有防漏沿，该防漏沿设在与之相邻的片状单元上方。
6.如权利要求3或4或5所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述接油件的宽度大于主传送带的宽度。
7.如权利要求2所述的自动清洁烤炉，其特征在于还设有清扫装置，清扫装置设在炉架上接油件的片状单元开始向下翻转处的上方。
8.如权利要求7所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述清扫装置是毛刷或由多个毛刷组成的毛刷轮，所述毛刷的刷毛与接油件片状单元的顶面接触。
9.如权利要求7或8所述的自动清洁烤炉，其特征在于所述炉架底部还设有与清扫装置配合的回收桶。
全文摘要
一种自动清洁烤炉，包括炉架、设于炉架上方的烘烤装置、烘烤装置下方的主传送带和设在主传送带上的多个烤盘，所述主传送带内侧设有自动清炉装置，该自动清炉装置包括自动清炉传送带和至少一个设在自动清炉传送带上的接油件。所述自动清炉传送带包括2条平行的环形传送链条，接油件的两端分别固定在2条传送链条上。所述接油件呈环状。所述接油件由多个相同的片状单元依次连接组成。所述各片状单元的同一侧均设有防漏沿，该防漏沿设在与之相邻的片状单元上方。所述接油件的宽度大于主传送带的宽度。本发明对照现有技术的有益效果是，大大的改善了烤炉的卫生状况，提高了生产效率、安全性能和产品的质量。
文档编号A21B5/00GK1644058SQ200510008440
公开日2005年7月27日 申请日期2005年2月21日 优先权日2005年2月21日
发明者翁帆 申请人:广东顺风行食品有限公司