专利名称：薏米茶制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮品，特别涉及一种用黑豆制成的茶及其制备方法。
现有技术薏米甘、微寒，无毒，久服，轻身益气，除筋骨中邪气不仁，具有补正气，利肠胃，消水肿等功效。是食疗保健的一种重要原料，传统的方法为煎服，许多薏米的有效成份流失。大庆市北国薏米资源有限公司发明的《薏米茶及其加工工艺》(专利申请号00121801.8)，该发明是一种涉及保健茶的薏米茶及其加工工艺。其特征在于各成分的配比(按重量份)是壳薏米50～88份，决明子3～14份，滇红茶3～8份，陈皮3～14份，白茅根3～14份，洗净烘干粉碎后配制而成。上述的薏米茶的制备方法由于没有采用膨化，因而存在着有效成份得不到充分利用等问题。
发明的目的本发明的目的是提供一种能保持薏米的有效成份不流失并能得到利用的薏米茶制备方法。
本发明技术方案本发明的制备方法为薏米仁—→浸泡—→蒸煮—→风冷—→烘干—→膨化—→配料—→包装。
上述的烘烤温度为150～360℃，焙炒膨化后的L值为28～38。
本发明的有益效果本发明由于采用薏米作为主要原料，通过膨化，提高了微量元素的含量，对人体有一定的效果。本发明可制成袋包茶，也可以根据需要制成饮料等。
实施例本实施例的制备方法为薏米仁—→浸泡—→蒸煮—→风冷—→烘干—→膨化—→配料—→包装。
上述的烘烤温度为250℃，焙炒膨化后的L值为33。
本实施例制成的薏米茶，人们常饮此薏米茶能提高人体免疫力，抗癌、防癌，增强胃肠消化、吸收，提神、精力充沛，延年益寿，同时能使皮肤细嫩、柔润有光泽，长期饮用无任何毒副作用。
权利要求
1.一种薏米茶的制备方法，其特征在于，工艺为薏米仁—→浸泡—→蒸煮—→风冷—→烘干—→膨化—→配料—→包装。
2.根据权利要求1所述的薏米茶的制备方法，其特征是烘烤温度为150～360℃。
3.根据权利要求1所述的薏米茶的制备方法，其特征是焙炒膨化后的L值为28～38。
全文摘要
本发明公开了一种薏米茶的制备方法薏米仁—→浸泡—→蒸煮—→风冷—→烘干—→膨化—→配料—→包装；烘烤温度为150～360℃，焙炒膨化后的L值为28～38。人们常饮此薏米茶能提高人体免疫力，抗癌、防癌，增强胃肠消化、吸收，提神、精力充沛，延年益寿，同时能使皮肤细嫩、柔润有光泽，长期饮用无任何毒副作用。
文档编号A23L1/168GK1934973SQ20051002993
公开日2007年3月28日 申请日期2005年9月23日 优先权日2005年9月23日
发明者杨朝生 申请人:杨朝生