专利名称：低频脉冲电场在普洱茶生产中的应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种低频脉冲电场在普洱茶生产中的应用，属茶叶加工技术领域。
背景技术：
由于生产工艺不同，普洱茶分为生茶和熟茶，无论是普洱生茶还是普洱熟茶，均具有醇和、耐泡、陈香的特点。但也分别存在不足，普洱生茶品尝时有苦涩味，普洱茶熟品尝时有发酵产生的味道(堆味、霉味)。
目前尚未见任何解决普洱茶不足的公开报道。
发明内容
本发明的目的在于将低频脉冲电场用于普洱茶的生产中，提高普洱茶的品质，同时扩大低频脉冲电场的应用范围。
本发明采用旋转式脉冲机，在脉冲电场强度为40-130kv/m、脉冲频率为60-200Hz、脉冲宽度≤300ns、脉冲上升前沿≤50ns、电极为平行板、处理时间为30分钟-13小时的条件下对普洱茶的成品进行处理。
本发明具有无污染和二次污染、保护生态环境，能耗低，提高普洱茶的品质等优点。
具体实施例方式以下实施例中分别采用脉冲电场强度40-130kv/m、脉冲频率60-200Hz、脉冲宽度≤300ns、脉冲上升前沿≤50ns、平行板电极来处理普洱茶成品。其处理情况如下表。
普洱茶处理情况
以上结果表明采用本发明处理普洱茶，不仅能耗较低，其品质提高。
权利要求
1.一种低频脉冲电场在普洱茶生产中的应用，其特征在于将脉冲电场强度为40-130kv/m、脉冲频率为60-200Hz、脉冲宽度≤300ns、脉冲上升前沿≤50ns、电极为平行板、处理时间为30分钟-13小时的条件作为普洱茶成品处理的应用。
全文摘要
本发明涉及低频脉冲电场在普洱茶生产中的应用，属茶叶加工技术领域。本发明将将脉冲电场强度为40－130kv/m、脉冲频率为60－200Hz、脉冲宽度≤300ns、脉冲上升前沿≤50ns、电极为平行板、处理时间为30分钟－13小时的条件作为普洱茶成品处理的应用。本发明具有无污染和二次污染、保护生态环境，能耗低，提高普洱茶的品质等优点。
文档编号A23F3/00GK1943381SQ20061004875
公开日2007年4月11日 申请日期2006年10月27日 优先权日2006年10月27日
发明者包德修, 平慧敏, 束翊孜 申请人:平慧敏