专利名称：营养蜂蜜的生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，特别涉及蜂蜜食品。
背景技术：
蜂蜜是日常生活中常用的保健食品，可去燥健胃、滋喉润肺，生姜是常用的蔬菜与中药材，但不能直接食用，而能桂圆能补虚健体，但火性较大。
发明内容
本发明提供了一种营养蜂蜜的生产方法。
本发明的技术方案为由下列组分按重量百分比组成蜂蜜70～90％；生姜汁10～30％；桂圆肉≤20％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅入加温到90～100℃，再小火熬5～10分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
本发明制作简单，不仅保留了生姜与桂圆的特点和功效，而且食用方便，为老幼皆宜的营养型食品。
具体实施例方式
实施例1将蜂蜜、生姜与桂圆按下列重量百分比称重蜂蜜70％；生姜汁10％；桂圆肉2％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅入加温到90℃，再小火熬5分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
实施例2将蜂蜜、生姜与桂圆按下列重量百分比称重蜂蜜80％；生姜汁20％；桂圆肉10％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅入加温到95℃，再小火熬8分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
实施例2将蜂蜜、生姜与桂圆按下列重量百分比称重蜂蜜90％；生姜汁29％；桂圆肉20％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅入加温到100℃，再小火熬10分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
权利要求
1.一种营养蜂蜜的生产方法，其特征是由下列组分按重量百分比组成蜂蜜70～90％；生姜汁10～30％；桂圆肉≤20％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅里加温到90～100℃，再小火熬5～10分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
全文摘要
本发明公开了一种营养蜂蜜的生产方法，由下列组分按重量百分比组成蜂蜜70～90％；生姜汁10～30％；桂圆肉≤20％，将桂圆肉磨碎，与生姜汁置入锅里加温到90～100℃，再小火熬5～10分钟，冷却，倒入蜂蜜搅拌均匀即可，本发明制作简单，不仅保留了生姜与桂圆的特点和功效，而且食用方便，为老幼皆宜的营养型食品。
文档编号A23L1/08GK101091514SQ20061008550
公开日2007年12月26日 申请日期2006年6月20日 优先权日2006年6月20日
发明者蒋玉清 申请人:蒋玉清