专利名称：：一种鹿脐带血片的制作方法
技术领域：
：本发明属于食品领域中的保健食品类。
背景技术：
：鹿脐带血胎儿娩出，脐带结扎并离断后残留在胎盘和脐带血中的血液。通常是弃而不用。近十几年研究发现，鹿脐带血对先天性免疫缺陷者、自身免疫低下人群及造血功能衰弱者有提高免疫功能和造血功能，但在食品领域中还未得到开发利用。
发明内容本发明就是针对上述问题，提供一种具有良好保健效果的食品保健品。为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，按重量分计，鹿脐带血粉33-36份，淀粉30-33份，蔗糖粉30-33份，香兰素0.7-0.9份，硬脂酸镁0.5-0.6份。本发明的有益效果鹿脐带血片为机制片，片面光滑，强度适中，口感好，各项指标均符合规定要求。有利于吸收，且食用方便，便于携带，经老、中、青少年不同年龄段的男女人群食用普遍反应效果良好，经常食用本品，可提高免疫力，增强造血机能。具体实施例方式实施例1:鹿脐带血粉1.2kg、淀粉l.lkg、蔗糖粉l.lkg、香兰素0.03kg、硬脂酸镁0.02kg,制成0,34g片，产成品0.94万片。实施例2:鹿脐带血粉6kg、淀粉5.5kg、蔗糖粉5.5kg、香兰素0.15kg、硬脂酸镁0.1kg，制成0.34g片，产成品4.7万片。实施例3:鹿脐带血粉12kg、淀粉11kg、蔗糖粉11kg、香兰素0.3kg、硬脂酸镁0.2kg，制成0.34g片，产成品9.4万片。具体制法如下1.鹿脐带血粉的采收鹿胎仔娩出，脐带结扎并离断后残留在胎盘和脐带中的血液，在避免污染的条件下，收集脐带血，并放入液氮罐内备用。2.鹿脐带血粉的制备将收集的鹿脐带血粉冷冻干燥，粉成细粉，备用。3.鹿脐带血片的原料及辅助材料(1)原料鹿脐带血粉增强免疫功能和造血功能。(2)辅助材料淀粉主要作用为片剂填充剂、黏合剂。蔗糖粉主要作用为片剂黏合剂、矫味剂。香兰素增香剂、矫味剂。硬脂酸镁为润滑剂。流通性好，填充均匀一致。70%乙醇制颗粒过程中的湿润剂，有利于颗粒形成。4.鹿脐带血片生产工艺(1)配料鹿脐带血粉、淀粉、蔗糖粉、香兰素、硬脂酸镁、70°/。乙醇。(2)制法将鹿脐带血粉、淀粉、蔗糖粉混合均匀，用70%乙醇适量制成软材，过16目筛制成颗粒，放入干燥箱内6(TC以下干燥，干颗粒水份控制在5-7%，过14目筛整理颗粒，整粒后加入香兰素、硬脂酸镁充分混合均匀。用压片机压制成0.33g-0.36g片即得。性状本品为黄白色片，味甜，略有鹿胎腥香气。本发明的鹿脐带血片应符合以下各项指标表1(物理性指标)项目要求组织形态片形完整、硬度适宜色泽本品为黄白色、色泽均匀一致口味味微甜，略有腥香气杂质无杂质表2(理化指标)项目指标醇溶解物，％》18热水溶解物，％》85水分，％《8糖份，(以蔗糖计)，％》47石申，mg/kg2铅，mg/kg5表3(微生物指标)项目指标菌落总数，cuf/g30000大肠菌群，MDN/100g70致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄不得检出5<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>权利要求1、一种鹿脐带血片，其特征在于按重量分计，鹿脐带血粉33-36份，淀粉30-33份，蔗糖粉30-33份，香兰素0.7-0.9份，硬脂酸镁0.5-0.6份。2、根据权利要求1所述的一种鹿脐带血片，其特征在于鹿脐带血粉1.2kg、淀粉l.lkg、蔗糖粉l.lkg、香兰素0.03kg、硬脂酸镁0.02kg,制成(U4g片，产成品0.94万片。3、根据权利要求l所述的一种鹿脐带血片，其特征在于鹿脐带血粉6kg、淀粉5.5kg、蔗糖粉5.5kg、香兰素0.15kg、硬脂酸镁0.1kg，制成(U4g片，产成品4.7万片。4、根据权利要求1所述的一种鹿脐带血片，其特征在于鹿脐带血粉12kg、淀粉llkg、蔗糖粉llkg、香兰素(Ukg、硬脂酸镁0.2kg，制成0.34g片，产成品9.4万片。全文摘要一种鹿脐带血片属于食品领域中的保健食品类。本发明就是提供一种具有良好保健效果的食品保健品。本发明采用如下技术方案，按重量分计，鹿脐带血粉33-36份，淀粉30-33份，蔗糖粉30-33份，香兰素0.7-0.9份，硬脂酸镁0.5-0.6份。文档编号A23L1/29GK101611861SQ200810012059公开日2009年12月30日申请日期2008年6月27日优先权日2008年6月27日发明者李忠文,梁再赋,明董申请人:王丽红