一种适用于糖尿病人的糖果的制作方法

文档序号:598016阅读:375来源:国知局
专利名称:一种适用于糖尿病人的糖果的制作方法
一种翻预尿病人的糖果
所属駄领域
本发明涉及一种糖果,特别是一种适用于糖尿病人的糖果。
背景駄
糖果是人们生活中^r缺少的且很^^迎的一种食品,糖 果的品种有水果糖、奶糖、,等很多品种,适应人群广大。 然而,糖尿病患者人群不断增长,面对糖果,他们是想吃却怕
升高血糖;当出现低血糖时,也没有专用糖Wk们食用救急。 所以鹏lj一种具有双向功能的翻^t尿病人的糖果,将很有 市场前景。

发明内容
本发明的目的是li^一种适用于糖尿病人的糖果。
本发明的目的是,实现的,选用中药人参、,蓝、 苦瓜、絲须用公知的单味超临界靴工艺,提取t縮綱糊 状后,再将四味混^^备用;取结晶麦 醇和食用色素与中
药混合自 拌混合均匀置于,锅中,共同加热至i7rc;
接着将其置于真空體中,保持5她糊致有一定的可 塑性后, 一次性添加l ^酸、香料并混合均匀,最后切割成型, 冷却、杀菌、■,即^品。本发明的积极效果,在于配方細中药人参含胰岛样 活性的十四肽,对糖代谢有明显影响,对不正常的血糖水平具 有双向调,用。人参皂式具有降血糖作用。皿蓝有清热 解毒,止咳祛痰,抗癌,防老,降血脂的功能,具有降低血糖 和改善糖,作用。苦瓜具有降血糖作用,含苦瓜武降血糖 作用方式与甲苯磺丁脲相似,也JiMM^,非M两种途径 发挥作用,其降血糖作用,据印度的凯MP博士报告,从苦瓜 中提取出的一种胰岛素样药物(多肽-P)治,尿病,结果与 胰岛素同样有效,将来可取鄉岛素。就须营养医药价值 极高,利尿、降血糖,有人用作絲须茶治^^尿病'鄉明显, 有解毒,泄热,平肝降压,特别适合各型糖尿病,对中^t 尿病并发高血压尤为适宜。结晶麦,醇是一种,型高浓 度甜1^140本方中主要原料人参具有双向调节血糖作用,当 糖尿病人出现ftt糖时,食用本品可改離状,是一种糖尿病 A^、备的Mi^品。
结合配方详细说明实施例及药tims
取人参、绞股蓝、苦瓜、i^须用公知的单味超临界萃取
工艺,提取麟^M8版备用;駄参^§^2%,繊蓝 、職液5%,苦瓜繊液5%,絲须鄉液5%,加入结晶麦芽糖醇68.6娜食用色素0.06%,鹏混合均匀置于蝶锅中,共 同加热至17rc,接着将其置于真空装置中保持5 ,,, 至具有一定的可塑性, 一次性添加,酸0. 7%、食用香料0.6% 并混合均匀,最后切割成型,糊、杀菌、包装,即成本品。 药用机鹏后
人参含有胰岛样活性的十四肽,对糖4锁有明显影响, 对不正常的血糖水平具有双向调节作用。人参皂武有抑帝鹏岛 素将葡萄,变为脂肪作用,人参多糖、人参多肽、人参与唣 武部分均有赚作用。
绞股蓝味甘,性平,有清热解毒,止咳祛痰,抗癌,防 老,降血脂的功能,具有降低血糖和改善糖代谢作用,并含有 80多种皂苷,包括人参皂苷Rg3, 酸,23种^l元素,用
于治疗慢性支气管炎、传^WF炎、肾盂炎、肠胃炎、高血脂 和降血糖、抗疲劳、抛中瘤。具有很高的離价值,特别是性 平,益于常食。
苦瓜性凉,含苦瓜武,降血糖作用方式与甲苯磺丁脲相
似,也^ta鹏,非JII^两种途^f作用,其降血糖作用, 据印度的凯赫娜博士报告,从苦瓜中提取出的一种胰岛素样药 物(多肽-p)治^^尿病,结果与胰岛素同样有效,将来可取 代咦岛素。就须性凉,i^總粉之处,营养、医药价值极高, 利尿,降血糖,有人用作就须茶治^f^尿病鄉明显,有解 毒,泄热,平肝降压,特别对各型糖尿病、中^^糖尿病并发 高血压尤为适宜。
结晶麦芽,,型i^^e度甜M^4。
食用色素雜剂。
機酸防腐剂。
食用香料调味剂。
权利要求
1、一种适用于糖尿病人的糖果,其特征在于制备方法包括以下步骤取人参、绞股蓝、苦瓜、玉米须用公知的单味超临界萃取工艺,提取浓缩成稠糊状后,备用;取人参浓缩液2%,绞股蓝浓缩液5%,苦瓜浓缩液5%,玉米须浓缩液5%,加入结晶麦芽糖醇68.6%和食用色素0.06%,搅拌混合均匀置于夹层锅中,共同加热至171℃,接着将其置于真空装置中保持5分钟,冷却至具有一定的可塑性,一次性添加柠檬酸0.7%、食用香料0.6%并混合均匀,最后切割成型,冷却、杀菌、包装,即成本品。
全文摘要
本发明涉及一种糖果,特别是一种适用于糖尿病人的糖果,主要由中药人参、绞股蓝、苦瓜、玉米须等超临界萃取工艺提取浓缩液,添加结晶麦芽糖醇等,制成一种适用于糖尿病人的糖果。
文档编号A23L1/29GK101416737SQ20081009944
公开日2009年4月29日 申请日期2008年5月10日 优先权日2008年5月10日
发明者王跃进 申请人:王跃进
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