专利名称：：仙人掌茶及其生产方法
技术领域：
：本发明涉及一种仙人掌茶及其生产方法。
背景技术：
：仙人掌0puntiadillenii(Ker-Gawl.)Haw为仙人掌科仙人掌属植物，以全株入药，四季可采，鲜用或切片晒干。仙人掌做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载仙人掌味淡性寒，功能行气活血、清热解毒、消肿止痛。健脾止泻、安神利尿，可以内外服用治疗多种疾病。《贵州民间方药集》载仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神，治心胃气痛、蛇伤、浮肿。现代医学研究表明，仙人掌可增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病有一定疗效。"米邦塔"食用仙人掌是1998年国家农业部优质农产品开发中心从墨西哥引进的新型蔬菜。"米邦塔"食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及18种氨基酸，富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，是一种有发展潜力的蔬菜。
发明内容本发明的目的是提供一种仙人掌茶及其生产方法。本发明所提供的仙人掌茶是按照下述方法制备的将仙人掌的茎切割成片，然后在90-ll(TC烘至含水量为9%_13%，得到仙人掌茶。其中，优选的烘干温度为IO(TC。为了使仙人掌茶的外观齐整，所述方法还包括将得到的仙人掌茶用平园机分成六个档次，接着进行抖筛、风旋处理的步骤。所述仙人掌具体可为米邦塔仙人掌。采用本发明方法制备的仙人掌茶，不仅具有增强人体免疫力、改善失眠和便秘、降血压的保健作用，而且口感清香。动物喂养实验表明，本发明的仙人掌茶能够提高动物的免疫力、降低血压。具体实施例方式实施例1、制备仙人掌茶精选米邦塔仙人掌的茎，然后切割成厚度为2mm的薄片，在IO(TC烘至含水量为10%，得到仙人掌茶粗品，接着用平园机按照粒径大小分成六个等级，随后进行抖筛、切割、风旋处理，按照仙人掌茶的粒径大小进行匹配，最后包装入库。在包装入库前，采用GB4789.2方法对仙人掌茶进行微生物指标检测，结果表明，微生物含量细菌总数《100个/g，大肠菌群《3个/g，致病菌未检出。上述方法制备的仙人掌茶呈浅绿色条束状，具有仙人掌的清香。实施例2、仙人掌茶的动物饲喂效果实验1、提高免疫力实验将小鼠(18-22g)随机分为对照组和实验组(实施例l制备的仙人掌茶组)，每组20只，雌雄各半。对照组和实验组都喂养标准基础饲料，两组饲养的环境一致，温度为27°C，相对湿度为60%，自然光照，饲养21天，进行如下实验实验组按20ml/kg灌胃由实施例l制备的仙人掌茶泡制得到的液体(10g仙人掌茶用10ml水浸泡5分钟得到)，对照组给等量生理盐水，连续饲喂两周。饲喂实验结束的第4天，用2%绵羊红细胞腹腔注射0.2ml，5天后测试左后跖部厚度，接着于该处皮下注射20%绵羊红细胞，注射后24小时后测定左后足跖部厚度三次，得平均值。实施例1制备的仙人掌茶和对照组左后足跖部增厚(mm)分别为0.21±0.15、0.10±0.03，实施例1制备的仙人掌茶组左后足跖部增厚与对照组差异显著(P<0.01)，说明本发明的仙人掌茶对小鼠免疫系统具有调节作用。2、降压实验采用尾动脉间接测压法，取自发性高血压大鼠(SHR)大鼠(180-200g)20只，于实验前l周每日定时测量尾压(SBP)1次，取其平均值作为药前值。随机分为两组，每组IO只，第一组为高血压模型组，灌胃给予生理盐水，第二组灌胃给予由实施例1制备的仙人掌茶泡制得到的液体(10g仙人掌茶用10ml水浸泡5分钟得到)。按10ml/kg喂食SHR大鼠，连续喂养两周。分别喂养后2d、6d、10d、14d以RBP-l型大鼠血压计各测量血压l次。比较饲喂前、后自身差异及与对照组变化百分率的差异有显著性。结果见表l。由表l结果可见，仙人掌茶对SHR自发性高血压大鼠血压有降低作用。以给药前、后自身实测值比较或与对照组的变化百分率比较，*P<0.01。表1.仙人掌茶对SHR大鼠血压影响的结果组别饲喂前SBP(kPa)饲喂后SBP(kPa)2d6d10d14d对照22.3±0.8522.6±0.8522.0±1.5521,8±'2.1122.0±2.85实施例122.4±0.7222.6±0.9521.5±0.8519.6±2.2518.5±1.89*3、急性毒性试验喂食雄性小鼠25只，分成5组(表2所示)，按20ml/kg连续饲喂5天由实施例1制备的仙人掌茶泡制得到的液体(10g仙人掌茶用10ml水浸泡5分钟得到)，每天喂1次，剂量如表2所示，环磷酰胺对照组做腹胺注射作对照组。经35天后处死动物取双侧副睾按常规制片、染色，油镜下每组检查完整精子5000条，求出精子畸形率，按Wilcoson秩和方法检验结果，如表2所示。结果表明，实施例1的仙人掌茶喂食小鼠，对精子的畸形率没有影响，而对照组环磷酰胺却明显提高了精子的畸形率；说明本发明的仙人掌茶不会对小鼠的生殖细胞产生毒性。表2.仙人掌茶对小鼠精子畸形分析结果<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>权利要求一种仙人掌茶的制备方法，是将仙人掌的茎切割成片，然后在温度为90-110℃烘至含水量为9％-13％，得到仙人掌茶。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述温度为IO(TC。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述方法还包括将得到的仙人掌茶用平园机分等级，接着进行抖筛、风旋处理的步骤。4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述仙人掌为米邦塔仙人掌。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于所述仙人掌为米邦塔仙人掌。6.按照权利要求1-5中任一所述方法制备的仙人掌茶。全文摘要本发明公开了一种仙人掌茶及其制备方法。该仙人掌茶是按照如下方法制备的将仙人掌的茎切割成片，然后在90℃-110℃烘至含水量为9％-13％，得到仙人掌茶。所述方法还包括将得到的仙人掌茶用平园机分等级，接着进行抖筛、风旋处理的步骤。采用本发明方法制备的仙人掌茶呈浅绿色条束状，不仅具有增强人体免疫力、改善失眠和便秘、降血压的保健作用，而且口感清香。动物喂养实验表明，本发明的仙人掌茶能够提高动物的免疫力、降低血压。文档编号A23L1/29GK101755965SQ20081022527公开日2010年6月30日申请日期2008年10月29日优先权日2008年10月29日发明者张国芳申请人:张国芳