专利名称：红树莓籽油产品及其提取方法
技术领域：
本发明涉及一种植物籽油的产品及其提取办法，即红树莓籽油产品(以下 简称树莓籽油)及其提取方法。
背景技术：
在已有技术中，红树莓种籽作为树莓在果汁、果酱等加工过程中的副产品， 没有得到有效的开发利用，造成了资源浪费和产品成本居高不下。经测定报道，
红树莓种籽其含油量约达到14.6% 18%，其中有0.73% 1.10%的植物甾醇， 亚油酸，a-亚油酸，油酸和硬脂酸是树莓籽油的主要成分。另外，由于树莓籽 油中维生素E含量较高，高于葵花籽油和葡萄籽油中维生素E含量，所以树莓 籽油具有很高的稳定性。目前，对于以树莓籽油作为食用或保健油脂的产品， 至今没有发现生产和报道。
发明内容
本发明目的是针对目前上述生产中红树莓种籽无法利用的不足，而提供的 一种对树莓籽进行深加工利用，变费为宝提高其附加值的方法。
本发明另一 目的是提供两种采用浸提出油的树莓籽油的提取方法。 本发明的技术解决方案是树莓籽油的提取分为两种方法第一种，采用 超声波辅助浸提，将所提溶液过滤，减压蒸馏后得到树莓籽油；第二种，将溶
剂浸提置于4t:冷环境下提取，将提取液过滤浓縮后得到树莓籽油。
本发明的优点是1.以树莓籽为原料制成直接食用的树莓籽油，变废为宝， 提高了树莓产业的附加值；2.采用溶剂浸提法，工序简单，设备简便易行，克 服了物理挤压法存在残油的不足，确保了树莓籽的出油率；3.生产效率高，通 过降低温度或采用超声波辅助萃取，提高出油率，出油快，技术可靠，经济易 行；4.使用范围广，大、中、小企业均可采用。下面将结合实施例对本发明做进一步详细描述。
具体实施方式
实施例1
树莓籽油常温提取方法
将粉碎达到一定细度(约100目)后的树莓种子粉末，烘干至恒重。取种子 lkg，按料液比1:10比例加入溶剂，常温下浸提油脂，然后将收集到的液体经蒸 馏分离出溶剂，即得到树莓籽油。 实施例2
树莓籽汕冷提取方法
将实施例l中符合原料要求的树莓籽lkg用清水洗净并在30 4(TC条件下烘 干，去除表面杂质，用粉碎机粉碎后过筛，得到树莓籽粉末。按料液比1:10比 例的溶剂浸提油脂，4。C冷提取8h，过滤蒸馏分离出溶剂，即得到树莓籽油，低 温保存。经气相色谱分析树莓籽油纯度可达到95左右％。 实施例3
树莓籽油超声波提取方法
将实施例1中粉碎的树莓籽粉末装入容器中，按料液1:10的比例加入提取 溶剂，放入超声波反应器中，调节不同的功率、温度、处理时间，萃取结束后 取出冷却至室温，将所提溶液过滤存于一容器中，减压蒸馏后得到树莓种籽油。
权利要求
1. 一种红树莓籽油的超声波提取制备方法，其特征在于提取时原料和溶剂的配比，以及采用了超声波或低温萃取方式，配比重量比例为(1)红树莓籽 1(2)石油醚9-12(最佳10)并包括如下制备步骤a、将新采摘或速冻贮藏红树莓果解冻后，用打浆机打浆，果肉浆可生产果汁等，分离得到的种籽作为红树莓籽油的原料；b、将红树莓籽用粉碎机粉碎到80-120目(最佳100目)，加入浸提容器内，与溶剂石油醚混合；；c、在35～40℃温度下进行超声波处理，保持20～30分钟；d、将提取液过滤分离；e、通过常压或真空蒸馏回收溶剂，得到红树莓籽油产品；f、进一步对红树莓籽油过滤净化；g、定量将红树莓籽油装入容器，包装后即为成品。
2. —种红树莓籽油的冷提取制备方法，其特征在于提取时原料和溶剂的配 比，以重量比例为(1) 红树莓籽 1(2) 石油醚 9-12 (最佳IO) 并包括如下制备步骤a、 将新采摘或速冻贮藏红树莓果解冻后，用打浆机打浆，果肉浆可生产果汁等， 分离得到的种籽作为红树莓籽油的原料；b、 将红树莓籽用粉碎机粉碎到80-120目(最佳100目)，加入浸提容器内，与 溶剂石油醚混合；c 、在3 5。C温度下进行处理，保持8h;d、 将提取液过滤分离；e、 通过常压或真空蒸馏回收溶剂，得到红树莓籽油产品；f、 进一歩对红树莓籽油过滤净化；g、 定量将红树莓籽油装入容器，包装后即为成品。
全文摘要
本发明涉及一种植物籽油的产品及其提取办法，即红树莓籽油产品及其提取方法。红树莓籽油是从红树莓果实种籽中提取的植物油脂产品，具有极高的营养价值和很高的保健功能，解决了目前红树莓制作果汁、果酱等产品时分离出来种籽的利用问题，变废为宝，对于红树莓产业发展和副产物综合利用有着重要意义。红树莓籽油提取制备方法为将红树莓果实打浆分离出的种籽烘干后，用粉碎机粉碎，加入一定比例的溶剂浸泡萃取，通过降温或超声波辅助提取，提高生产效率和出油率，再经过滤、分离溶剂、包装即可得到红树莓籽油产品。
文档编号A23D7/02GK101411363SQ200810228959
公开日2009年4月22日 申请日期2008年11月21日 优先权日2008年11月21日
发明者冯松元, 张佰清 申请人:辽宁今日农业有限公司