专利名称：面条机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种面条的加工机械。
技术背景面条作为一种人们喜爱的面制品， 一直收到人们的欢迎。而现有 的面条加工机械，就是将面粉加工成面条，其加工过程是将面粉放入 面条机中，通过面条机的和面装置将面粉和成面块，然后通过拉面装 置将面块拉成面片，最后再通过切割装置将面片切割成面条。然后对 加工好的面条烘干保存。这种面条机生产出的面条均为生面条，食用 的时候需要进一步的煮熟。而随着生活节凑的加快，人们需要可以直 接冲泡食用的方便食品，方便面作为一种油炸快餐食品，不符合健康 要求，提供一种既可以方便食用，而且更加健康的面条是对现代面条 机的进一步要求。 实用新型内容针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供了一种可 以直接生产出熟面条的面条机。本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是 一种面条机， 其包括拉面装置、切面装置，还设置有加热和面装置，所述加热和面 装置通过跑道与所述拉面装置连接，所述加热和面装置包括下面锅和 加热运输管，所述下面锅的下部与所述加热运输管连通，在所述加热运输管内设有搅拌杆，在所述加热运输管外设有加热装置，电机带动 搅拌杆在所述加热运输管内转动。所述的面条机，在所述跑道上设有冷却风机。所述的面条机，所述加热和面装置包括机架，所述下面锅和加热 运输管设置在机架上，在所述机架上还设置有温度表、电压表、指示 灯和开关，所述电压表、指示灯和开关与电源连接。所述的面条机，所述加热装置为环绕在加热运输管外设置的电加 热丝，所述电加热丝与电源连接，并由温度控制装置控制电加热的温 度。本实用新型使用时，将面粉放入下面锅中，并加入适量水，面粉 和水在搅拌杆的作用下经过加热运输通道成为面片，由于加热运输外 设有加热装置进行加热，所以热运输管出来的面片己经为熟面片，熟 面片再经过跑道到拉面装置，设置在跑到上的冷却风机起到降温的作 用，经过拉面装置进一步拉面，然后再经切面装置切成面条，此时的 面条为熟面条，然后经过烘干包装即可。这种制作的面条可以冲泡后 直接食用，省去了水煮的麻烦，而且制作的面条为非油炸食品，食用 更加健康。
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型的面条机，包括拉面装置1、切面装置2，加热和面装置3，加热和面装置3通过跑道4与拉面装置1连接，在跑道4上设有冷却风机5，加热和面装置3包括下面锅6、加 热运输管7和机架8，下面锅6和加热运输管7设置在机架8上，下 面锅6的下部与加热运输管7连通，在加热运输管7内设有搅拌杆(图 中未标出)，搅拌杆由电机9带动在加热运输管7内转动。在加热运 输管7外设有电加热丝10，电加热丝10环绕在加热运输管7外，电 加热丝IO与电源连接，并由温控装置控制电机热丝IO的温度，从而 对加热运输管7进行适度加热，而设置在机架8上的温度表11进行 显示。在机架8上还设有与电源连接的电压表12、指示灯13和开关 14。本实用新型涉及到的电路部分均为现有技术，不是本实用新型的 保护点。利用本实用新型的面条机工作时，首先将面粉和水加入下面锅 内，面粉和水在加入下面锅中，面粉和水在搅拌杆的作用下经过加热 运输通道成为面片，由于加热运输外设有加热装置进行加热，所以加 热运输管出来的面片已经为熟面片，熟面片再经过跑道到拉面装置， 设置在跑到上的冷却风机起到降温的作用，经过拉面装置进一步拉 面，然后再经切面装置切成面条，此时的面条为熟面条，然后经过烘 干包装即可。这种制作的面条可以冲泡后直接食用，省去了水煮的麻 烦，而且制作的面条为非油炸食品，食用更加健康。以上是本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型技术方案所作 的改变，所产生的功能作用未超出本实用新型技术方案的范围时，均 属于本实用新型的保护范围
权利要求1、一种面条机，其包括拉面装置、切面装置，其特征在于还设置有加热和面装置，所述加热和面装置通过跑道与所述拉面装置连接，所述加热和面装置包括下面锅和加热运输管，所述下面锅的下部与所述加热运输管连通，在所述加热运输管内设有搅拌杆，在所述加热运输管外设有加热装置，电机带动搅拌杆在所述加热运输管内转动。
2、 根据权利要求1所述的面条机，其特征在于在所述跑道上 设有冷却风机。
3、 根据权利要求1所述的面条机，其特征在于所述加热和面 装置包括机架，所述下面锅和加热运输管设置在机架上，在所述机架 上还设置有温度表、电压表、指示灯和开关，所述电压表、指示灯和 开关与电源连接。
4、根据权利要求1所述的面条机，其特征在于所述加热装置为 环绕在加热运输管外设置的电加热丝，所述电加热丝与电源连接，并 由温度控制装置控制电加热的温度。
专利摘要本实用新型公开了一种面条机，其包括拉面装置、切面装置，还设置有加热和面装置，所述加热和面装置通过跑道与所述拉面装置连接，所述加热和面装置包括下面锅和加热运输管，所述下面锅的下部与所述加热运输管连通，在所述加热运输管内设有搅拌杆，在所述加热运输管外设有加热装置，电机带动搅拌杆在所述加热运输管内转动。本实用新型制作的面条直接成熟，可以通过冲泡直接食用，省去了水煮的麻烦，而且制作的面条为非油炸食品，食用更加健康。
文档编号A21C11/00GK201163961SQ20082000581
公开日2008年12月17日 申请日期2008年2月22日 优先权日2008年2月22日
发明者杨新丰 申请人:杨新丰