专利名称：自动洗面机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械，具体说是一种分离面团中的淀粉和面筋的 自动洗面机。
背景技术：
目前，市面上销售的洗面机基本具有以下特点第一，结构大都采用敞口 的洗面容器里设一根或二根直接横穿洗面容器底部的带有搅拌齿的搅拌轴，搅 拌轴转动，带动搅拌齿搅动面团。这种设计的搅拌轴转动时，会使面团粘在搅 拌轴及搅拌齿上一起转动，其结果造成粘在轴上的面团很难被洗净，直接导致 洗涤效果不好且敞开的容器容易落入灰尘很不卫生；第二，大都没有连续给水 和连续排面水的功能，只能加一次水洗好后停机再补给，比较繁琐而且效率低 下，洗25kg的面粉耗时最少1.5小时；第三，现有的洗面机面水与面筋的过滤
均采用人工过滤，劳动强度大，效果也不好，即便有过滤装置的洗面机，不管
那款洗面机都无大于80目的过滤装置，而过滤的筛网只有大于或等于80目时 才能将面粉中残留的麸皮和淀粉分离。如果面水中不分离掉残留的麸皮，做好 的凉皮色泽不亮，劲度不够，口感欠佳，直接对产品质量造成影响。
实用新型内容
为克服现有技术中存在的不足，本实用新型提供一种洗涤效果好，效率高， 低负荷，操作简便而且安全卫生的自动洗面机。
为实现上述目的，采用如下技术方案 一种自动洗面机，包括洗面装置、
机架、进水装置、减速器、电动机及传动装置等，所述洗面装置包括面斗盖、 面斗、处于面斗内的左右侧板、连接左右侧板且呈圆形布置的若干个骨架及过
滤筛网绕骨架一圈形成的滚筒；所述过滤筛网上开有进出料口，进出料口上安 装活动门；面斗的底部或侧下缘处开有排面水口，排面水口连接排面水管道， 排面水管道上设一排面水阀门。
所述进水装置是这样设计的进水管道依次穿过面斗左法兰、面斗的左侧 壁、左侧板轴承、水封、左侧板法兰及左侧板，并伸入所述滚筒长度的一半处， 处于面斗外侧的进水管道上设一进水阀门，该进水管道被固定在机架上的进水管托架支撑固定。
所述传动装置的转动轴的一端通过皮带轮及皮带和减速器连接，另一端依 次穿过面斗右轴承、面斗右法兰、面斗的右侧壁并嵌入右侧板法兰中，面斗右 轴承被面斗右轴承座和固定在机架上的轴承座支架支撑固定。
所述骨架采用横截面为角型的型材。
所述骨架还可以采用横截面为圆形的棒材，且一侧设有均匀的柱状突起。 所述骨架还可以采用横截面为长方形或方形的管材。 所述进水管道在所述滚筒内的部分的圆周壁上均匀的开有出水口。 所述过滤筛网设有两层，内层滤网紧紧围绕骨架绕一圈，外层滤网围绕内 层滤网绕一圈，且外层滤网的目数要小于内层滤网的目数。
由于本实用新型采用了侧板、骨架及过滤筛网组成滚筒的洗面装置，利用 面团在滚筒内因重力作用和滚筒骨架上的角边或柱状凸起揉搓而达到搓洗面团 的目的，在离心力的作用下，面水被甩出滤网，使洗面机低负荷运转，又加之 设有自动进水和自动排面水的装置，实现了边洗、边加水、边过滤、边排洗好 的面水这一连续工作的目的，工作效率提高的同时，劳动强度大大下降；而且 采用了两层筛网过滤，精细的分离了淀粉和面筋及麸皮，洗涤效果好，洗出的 面水质量高，使制成的最终产品——凉皮的色泽光亮，劲道，口感佳；由于内
外两层滤网被压条箍紧再用螺栓固定在左右侧板的外缘处，可方便的进行拆换。 本实用新型工作时，操作者只需将和好的面团从进出料口放入滚筒内，关
好活动门，盖上面斗盖，打开进水阀和排面水阀后启动电源，20分钟左右就可 停机取面筋，中途根本无需人操作；面斗由面斗盖封闭，使工作过程在封闭状 态下进行，所以洗面过程干净卫生。因而本实用新型的操作简便安全，卫生， 劳动强度低，工作效率大大提高。
本申请人经过实验证实，带动传统洗面机要需1500瓦的三相电机，洗25kg 的面粉不低于1.5小时；而带动本实用新型只需750瓦的单相电机，配合适速 比的减速器即可，洗25kg的面粉仅仅需20分钟左右，节约了能源且效率提高 了近五倍。整机工作时，噪音小，能耗低；而且整机体积轻，制造成本低。
图1为本实用新型的结构示意图图2为图1的A-A剖视图，表示形成滚筒骨架的第一种实施方式 图3为图1的A-A剖视图，表示形成滚筒骨架的第二种实施方式 图4为图1的A-A剖视图，表示形成滚筒骨架的第三种实施方式具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的实施方式和有益效果作进一步的说明。 参照图1。 一种自动洗面机，包括洗面装置、机架32、进水装置、减速器 21的一端通过皮带22连接电动机23,另一端连接传动装置等，所述洗面装置 包括面斗盖7、面斗5、处于面斗5内的左右侧板6和12、连接左右侧板6及 12且呈圆形布置的若干个骨架11及过滤筛网绕骨架11 一圈形成的滚筒27;过 滤筛网向两边延伸至左右侧板6和12的外缘处，被压条26箍紧并用螺栓固定， 过滤筛网上开有进出料口 10，进出料口 IO上安装活动门；面斗5的底部或侧下 缘处开有排面水口24，排面水口24连接排面水管道，排面水管道上设一排面水 阀门25。
所述自动进水装置是这样设计的进水管道29依次穿过面斗左法兰1、面 斗5的左侧壁、左侧板轴承2、水封31、左侧板法兰4及左侧板6，并伸入所述 滚筒27长度的一半处，处于面斗5外侧的进水管道29上设一进水阀门30，该 进水管道29被固定在机架32上的进水管托架28支撑固定，面斗左法兰1用螺 栓固定在面斗5的左侧壁，左侧板轴承2由焊接在左侧板法兰4上的左侧板轴 承座3固定，而左侧板法兰4用螺栓固定在左侧板6的中心处。进水管道29穿 过面斗5左侧壁和左侧板6上的孔要保持同心。滚筒27转动时，进水管道29 保持静止。进水管道29不仅起到连续加水的作用而且同时起到了支撑滚筒27 的作用。
所述传动装置的转动轴14的一端通过皮带轮17及皮带20和减速器21连 接，另一端依次穿过面斗右轴承16、面斗右法兰15、面斗5的右侧壁并嵌入右 侧板法兰13中，面斗右轴承16被面斗右轴承座18和固定在机架32上的轴承 座支架19支撑固定，面斗右轴承座18焊接在面斗右法兰15的中心处，面斗右 法兰15用螺栓固定在面斗5的右侧壁上，右侧板法兰13用螺栓固定在右侧板 12的中心处，安装好自动进水装置和传动装置后，校验进水管道29和转动轴 14的轴线使其处于同一中心线上。所述骨架11采用横截面为角型的型材，也可以是横截面为长方形或方形的 管材，还可以采用横截面为圆形的棒材，且一侧设有均匀的柱状突起。
所述进水管道29在所述滚筒27内的部分的圆周壁上均匀的开有出水口。 所述过滤筛网设有两层，内层滤网9紧紧围绕骨架11绕一圈，外层滤网8
围绕内层滤网9缠绕一圈，且外层滤网8的目数要小于内层滤网9的目数，外
层滤网8保护内层滤网9外，还起疏导面水的作用。
权利要求1、一种自动洗面机，包括洗面装置、机架、进水装置、减速器(21)、电动机(23)及传动装置等，其特征在于所述洗面装置包括面斗盖(7)、面斗(5)、处于面斗(5)内的左右侧板(6)和(12)、连接左右侧板(6)及(12)且呈圆形布置的若干个骨架(11)及过滤筛网绕骨架(11)一圈形成的滚筒(27)；所述过滤筛网上开有进出料口(10)，进出料口(10)上安装活动门；面斗(5)的底部或侧下缘处开有排面水口(24)，排面水口(24)连接排面水管道，排面水管道上设一排面水阀门(25)。
2、 根据权利要求l所述的自动洗面机，其特征在于所述进水装置是这样 设计的进水管道(29)依次穿过面斗左法兰(1)、面斗(5)的左侧壁、左侧 板轴承(2)、水封(31)、左侧板法兰(4)及左侧板(6)，并伸入所述滚筒(27) 长度的一半处，处于面斗(5)外侧的进水管道(29)上设一进水阀门(30)， 该进水管道(29)被固定在机架上的进水管托架(28)支撑固定。
3、 根据权利要求l所述的自动洗面机，其特征在于所述传动装置的转动 轴(14)的一端通过皮带轮(17)及皮带(20)和减速器(21)连接，另一端 依次穿过面斗右轴承(16)、面斗右法兰(15)、面斗(5)的右侧壁并嵌入右侧 板法兰(13)中，面斗右轴承(16)被面斗右轴承座(18)和固定在机架上的 轴承座支架(19)支撑固定。
4、根据权利要求1所述的自动洗面机，其特征在于所述骨架(11)采 用横截面为角型的型材。
5、 根据权利要求l所述的自动洗面机，其特征在于所述骨架(11)还可 以采用横截面为圆形的棒材，且一侧设有均匀的柱状突起。
6、 根据权利要求l所述的自动洗面机，其特征在于所述骨架(11)还可以采用横截面为长方形或方形的管材。
7、 根据权利要求2所述的自动洗面机，其特征在于所述进水管道(29) .在滚筒(27)内的部分的圆周壁上均匀的开有出水口。
8、 根据权利要求1至7中任一权利要求所述的自动洗面机，其特征在于 所述过滤筛网设有两层，内层滤网(9)紧紧围绕骨架(11)绕一圈，外层滤网(8)围绕内层滤网(9)绕一圈，且外层滤网(8)的目数要小于内层滤网(9) 的目数。
专利摘要一种自动洗面机，属于食品加工机械，由洗面装置、机架、减速器(21)、电动机(23)，进水装置及传动装置等组成，其洗面装置主要由处于面斗(5)内的左右侧板(6)和(12)、连接左右侧板(6)及(12)且呈圆形布置的若干个骨架(11)及过滤筛网绕骨架(11)一圈形成的滚筒(27)等组成；是一种洗涤效果好，效率高，低负荷，操作简便而且安全卫生的自动洗面机。
文档编号A23J1/12GK201319832SQ2008202104
公开日2009年10月7日 申请日期2008年10月8日 优先权日2008年10月8日
发明者岚 肖 申请人:岚 肖