专利名称：一种海藻碘盐及其加工方法
技术领域：
本发明涉及一种食盐的、特别是涉及一种海藻碘盐及其加工方法。
背景技术：
碘是一种人体必需的微量元素。碘缺乏会引起甲状腺肿大，会影响胎儿或者儿童 的智力发育。现在，人们主要依靠每日摄入食盐来得到碘的补充。目前人们日常生活中食 用的加碘食盐中添加的碘为矿石中提取的碘酸钾。近年来，随着经济的快速增长环境问题 日趋严重，追求健康的人们希望得到一种绿色的、安全的食盐。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种海藻碘盐及加工方法，使人们可以在使用 食盐的过程中有效的吸收碘。本发明解决上述技术问题的技术方案如下一种海藻碘盐，包括无碘食盐、海藻碘剂，其特征在于无碘食盐、海藻碘剂的重量 比为4500 6000 1 15，所述的海藻碘剂与无碘食盐均勻混合在一起；进一步，所述的无碘食盐为不添加亚铁氰化钾的无碘食盐；进一步，所述的无碘食盐为颗粒直径小于等于2mm的无碘食盐；进一步，所述的颗粒直径小于等于2mm的无碘食盐占全部无碘食盐的90%以上；进一步，所述的海藻碘剂为海洋藻类中提取的棕色至深褐色的液体，所述的棕色 或者深褐色液体含碘的重量百分比为2% 10% ；进一步，所述的海藻碘剂为提取自海带、裙带菜、羊栖菜和马尾藻的海洋褐藻或紫 菜、石花菜的海洋红藻。一种海藻碘盐的加工方法，其特征在于该加工方法为，步骤1 按重量比选取无碘食盐4500 6000份和海藻碘剂1 15份，将海藻碘 剂直接加入无碘食盐中，混合均勻；步骤2 将制得的混合物分装即可。进一步，所述的步骤1可以为将海藻碘剂喷入到无碘食盐中混合均勻。一种海藻碘盐的加工方法，其特征在于该加工方法为，步骤a 按重量比选取无碘食盐4500 6000份和海藻碘剂1 15份；步骤b 取出部分无碘食盐，加入全部海藻碘剂，混合均勻制得海藻碘母盐；步骤c 将剩余的无碘食盐与步骤b制得的海藻碘母盐混合均勻；步骤d 将制得的混合物分装即可。本发明的有益效果为采取上述方法制得的海藻碘盐不但加入了海藻碘，使得人 们在使用食盐的过程中可以有效的吸收碘元素，更加重要的是为人们提供一种更加绿色、 安全的食用碘盐，为人们带来健康的体魄。
具体实施例方式以下结合附图
对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并 非用于限定本发明的范围。实例1 步骤1 取1份重量的从裙带菜中提取的海藻碘直接加入到5000份重量的不添加 亚铁氰化钾的无碘食盐中，混合均勻；步骤2 将制得的混合物分装即可。实例2 步骤1 按重量比选取食品级无碘食盐4500份和从羊栖菜中提取的海藻碘剂15 份；步骤2 取出1000份无碘食盐，加入15份从羊栖菜中提取的海藻碘剂，混合均勻 制得海藻碘母盐；步骤3 将剩余的3500份无碘食盐与步骤2制得的海藻碘母盐混合均勻；步骤4 将制得的混合物分装即可。实例3 步骤1 按重量比选取无碘食盐6000份和海藻碘剂1份；步骤2 取出1000份无碘食盐，喷入1份从海带中提取的海藻碘剂，混合均勻制得 海藻碘母盐；步骤3 将剩余的无碘食盐与步骤2制得的海藻碘母盐混合均勻；步骤4 将制得的混合物分装即可。以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和 原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
一种海藻碘盐，包括无碘食盐、海藻碘剂，其特征在于无碘食盐、海藻碘剂的重量比为4500～6000∶1～15，所述的海藻碘剂与无碘食盐均匀混合在一起。
2.根据权利要求1所述的一种海藻碘盐，其特征在于所述的无碘食盐为不添加亚铁 氰化钾的无碘食盐。
3.根据权利要求1所述的一种海藻碘盐，其特正在于所述的无碘食盐为颗粒直径小 于等于2mm的无碘食盐。
4.根据权利要求3所述的一种海藻碘盐，其特征在于所述的颗粒直径小于等于2mm 的无碘食盐占全部无碘食盐的90%以上。
5.根据权利要求1所述的一种海藻碘盐，其特征在于所述的海藻碘剂为海洋藻类中 提取的棕色至深褐色液体，所述的棕色或者深褐色液体含碘的重量百分比为2% 10%。
6.根据权利要求5所述的一种海藻碘盐，其特征在于所述的海藻碘剂提取自海带、裙 带菜、羊栖菜和马尾藻的海洋褐藻或紫菜、石花菜的海洋红藻。
7.根据权利要求1所述的一种海藻碘盐的加工方法，其特征在于该加工方法为， 步骤1 按重量比选取无碘食盐4500 6000份和海藻碘剂1 15份，将海藻碘剂直接加入无碘食盐中，混合均勻；步骤2 将制得的混合物分装即可。
8.根据权利要求7所述的一种海藻碘盐的加工方法，其特征在于所述的步骤1为， 步骤a 按重量比选取无碘食盐4500 6000份和海藻碘剂1 15份；步骤b 取出部分无碘食盐，加入全部海藻碘剂，混合均勻制得海藻碘母盐； 步骤c 将剩余的无碘食盐与步骤b制得的海藻碘母盐混合均勻； 步骤d 将制得的混合物分装即可。
9.根据权利要求7所述的一种海藻碘盐的加工方法，其特征在于所述的步骤1可以 为将海藻碘剂喷入到无碘食盐中混合均勻。
全文摘要
本发明所要解决的技术问题是提供一种海藻碘盐及其加工方法，包括无碘食盐、海藻碘剂，其特征在于无碘食盐、海藻碘剂的重量比为4500～6000∶1～15，所述的海藻碘剂与无碘食盐均匀混合在一起。采用上述进一步方案的有益效果是将海藻碘添加到无碘食盐中制成绿色食品级海藻碘盐，可以为人们提供一种补碘的绿色食品。
文档编号A23L1/304GK101897427SQ20091014381
公开日2010年12月1日 申请日期2009年5月31日 优先权日2009年5月31日
发明者史大刚, 崔志强, 成杰, 李智欣, 许恒源 申请人:中盐国本盐业有限公司