专利名称：传统面食加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型公开了一种传统面食加工机，属面食机械领域。
技术背景 现有技术中，涉及面食挤出机械中，.多为挤压辊式和螺杆式(专利号
92207206)。前者体积大、较重，适合面食店用，后者适合连续作业，对于面腔内剩余的 面团则不能完全挤出。因此，市场需要一种轻便且不剩余面的传统面食(拨鱼条、洋芋 鱼鱼等)加工机。
发明内容本实用新型能有效地实现这一 目的。
本实用新型这样实现在面腔内设一密封活塞，其中心与一丝杆垂直固定联接，活 塞外沿设凹槽嵌入O型橡胶圈，转轮穿过轴承、后盖与动力齿轮固定联接，转轮有中心 内螺孔与丝杆配套吻合，联动轴穿过前盖和后盖外耳后分别联接绞刀和联动齿轮。
以下结合附图具体说明本实用新型的结构。附图是剖视图，其中l圆柱体 面腔，2漏面板前盖，3面腔后盖，4活塞，5丝杆，60型橡胶圈，7转轮，8轴承，9动 力齿轮，IO联动轴，ll绞刀，12联动齿轮。
具体实施方式如图所示，本实用新型是在现有的面腔1、漏面板前盖2和后盖3的基 础上设计了与圆柱体面腔1内壁密封的活塞4，其中心与一丝杆5垂直固定联接。活塞4 外沿设凹槽嵌入0型橡胶圈6以实现密封，转轮7中心内螺孔与丝杆5配套吻合，转轮 7穿过轴承8、后盖3后与动力齿轮9固定联接。轴承8嵌入后盖3内的轴承槽内。前盖 2和后盖3设突出外耳以安装联动轴10，联动轴10两端分别联接绞刀11和联动齿轮 12。绞刀11紧贴漏面板前盖2外平面以便均匀旋切。动力齿轮9与电机或手摇柄联接， 反转、正转动力齿轮9可使活塞4前后移动，实现挤面和退后装入面团。漏面板前盖2 可根据需要设计成细长鱼形、粗长鱼形、小圆形等不同形状的漏孔，可加工拨鱼条、洋 芋鱼鱼等传统面食，使用时把绞刀ll伸入水面以下旋切，可避免粘连，卸除绞刀ll可 加工拉面、粉条、米粉等长条食品，可在面腔1侧面靠近后盖3处选合适位置开窗以便 于装入面团。整个机械宜选用不生锈的金属或合金制造。
实用新型结构紧凑、轻便实用、不剩余面、效率高、易于操作、易于实施，广泛适用 于餐厅、家庭。
权利要求1、一种传统面食加工机，包括圆柱体面腔(1)、漏面板前盖(2)和面腔后盖(3)其特征是面腔(1)内设一密封活塞(4)，其中心与一丝杆(5)垂直固定联接。
2、 根据权利要求1所述面食加工机,其特征是活塞(4》卜沿设凹槽嵌入O型橡胶圈 (6)以实现密封。
3、 根据权利要求1所述面食加工机，其特征是带有内螺孔的转输7)穿过后盖(3)后 与动力齿敏9)固定联接。
4、 根据权利要求1所述面食加工机，其特征是联动轴(10)两端分别联接绞刀(11辨 联动齿轮1专利摘要一种传统面食加工机，包括面腔和两端的漏面板前盖、面腔后盖，其特征是面腔内设一密封活塞，其中心与一丝杆垂直固定联接。活塞外沿设凹槽嵌入O型橡胶圈，通过与动力齿轮固定联接的带有与丝杆配套吻合的内螺孔的转轮提供动力，可使活塞前后移动，实现挤面和退后装入面团，联动轴通过联动齿轮带动，可使绞刀实现旋切，可手动、电动，广泛适用于餐厅、家庭，快速加工拨鱼条、洋芋鱼鱼、拉面等传统面食，不剩余面。
文档编号A21C11/18GK201418349SQ200920149240
公开日2010年3月10日 申请日期2009年4月18日 优先权日2009年4月18日
发明者刘瑞军 申请人:刘瑞军