专利名称：一种烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设置，尤其是一种烤制食品的烤炉。
背景技术：
目前现有技术， 一种烤炉包括外壳，发热装置、烤盘、面板和控制装置，发热装置采 用发热丝或发热体，发热装置与烤盘直接接触。存在问题烤盘受热、传热不均匀，烤制的食 品时，易出现烤焦与不熟相间的现象。
发明内容本实用新型的目的是提供一种烤炉，它能有效地克服现有技术的不足，具有烤盘 受热、导热均匀的优点。 本实用新型是这样实现的一种烤炉包括外壳、发热装置、烤盘、面板和控制装置， 其特殊之处在于还包括一具有类梯形槽的反射板，所述反射板设置在外壳内，反射板的两 端分别与端板固定连接，端板将反射板的两端封闭； 反射板与外壳的底板、侧板之间有间隙，外壳的侧板上有散热孔； 所述发热装置为一石英发热管，石英发热管设置在反射板内、两端与端板固定连
接，烤盘设置在反射板的上开口上；烤盘与外壳可拆卸连接。 所述的一种烤炉，其特殊之处在于还包括一烤网，所述烤网设置反射板内，位于 石英发热管与烤盘之间。 所述的一种烤炉，其特殊之处在于所述外壳由中空的主体，右支架、左支架和内 支架构成；左、右支架分别与主体的左、右两端固定连接，内支架与主体的侧板固定连接，内 支架、左支架和侧板构成控制装置安装室； 内支架、右支架及内支架、右支架之间的主体构成反射板安装室；反射板的两侧壁 板的上端有卡槽，卡槽与主体的两侧板的上端卡接。 所述的一种烤炉，其特殊之处在于所述烤盘的上表面分为焙烤区、保温区，烤盘 的下表面有凹腔，凹腔覆盖反射板和内支架的水平板；设置在控制装置安装室内的控制装 置的温度传感器伸出内支架的水平板，位于凹腔内。 本实用新型一种烤炉，由于采用这样的结构，发热装置采用石英发热管，石英发热 管与烤盘之间有间隙， 一是石英发热管散出热量能烤盘均匀加热；二是反射板将石英发热 管散出热量反射到烤盘，从而达到使烤盘受热均匀，克服了现有技术中，烤盘局部热时过高 的缺陷。
图1是本实用新型的立体图。 图2是本实用新型的烤盘安装时的示意图。 图3是本实用新型的立体爆炸图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步描述。 如图1 、图2所示， 一种烤炉包括外壳1 、发热装置、烤盘3 、面板4和控制装置8 ，如
图3所示，还包括一具有类梯形槽的反射板5，所述反射板5设置在外壳1内；反射板5的
两端分别与端板6固定连接，端板6有榫孔61 ，反射板5的端部有榫头，榫头与榫孔配合，实
现反射板5与端板6固定连接，端板6将反射板5的两端封闭； 反射板5与外壳1的底板、侧板之间有间隙，外壳1的侧板上有散热孔； 所述发热装置为一石英发热管2，石英发热管2设置在反射板5内、两端与端板6
固定连接，烤盘3设置在反射板5的上开口上； 烤盘3与外壳1可拆卸连接。烤盘3的一端定位孔33、一端扣位定位架34，定位 孔33与固定右支架13上的固定片131配合，设置左支架12上的扣钩与扣位定位架34配 合，实现烤盘3与壳体1可拆卸连接。 还包括一烤网7，所述烤网7设置反射板5内，位于石英发热管2与烤盘3之间。 所述外壳1由中空的主体ll，右支架13、左支架12和内支架14构成；左、右支架 12、 13分别与主体1的左、右两端用螺钉固定连接，内支架14与主体11的侧板固定连接，内 支架14、左支架12和主体11的侧板构成控制装置安装室； 内支架14、右支架13及内支架14、右支架13之间的主体11构成反射板安装室， 反射板5与主体11之间有间隙；反射板5的两侧壁板的上端有卡槽51，卡槽51与主体11 两侧板的上端卡接。 面板4固定在左支架12、右支架13上。 所述端板6上有嵌入槽62，右支架13、内支架14上有定位槽15，定位槽15与嵌入
槽62配合，将石英发热管2固定在端板6上。 所述烤盘3分为焙烤区31、保温区32，所述焙烤区31覆盖反射板5、保温区32与 覆盖内支架14的上面板；如图2所示，所述烤盘3的上表面分为焙烤区31、保温区32，烤盘 3的下表面有凹腔(图中未示出)，凹腔覆盖反射板5和内支架14的水平板；设置在控制装 置安装室内的控制装置8的温度传感器81伸出内支架14的水平板，位于凹腔内。 在外壳1的两个左、右支架12、 13上固定有把手9。外壳的底部还设置有支撑脚。
权利要求一种烤炉包括外壳、发热装置、烤盘、面板和控制装置，其特征在于还包括一具有类梯形槽的反射板，所述反射板设置在外壳内，反射板的两端分别与端板固定连接，端板将反射板的两端封闭；反射板与外壳的底板、侧板之间有间隙，外壳的侧板上有散热孔；所述发热装置为一石英发热管，石英发热管设置在反射板内、两端与端板固定连接，烤盘设置在反射板的上开口上；烤盘与外壳可拆卸连接。
2. 根据权利要求l所述的一种烤炉，其特征在于还包括一烤网，所述烤网设置反射板 内，位于石英发热管与烤盘之间。
3. 根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于所述外壳由中空的主体，右支架、左 支架和内支架构成；左、右支架分别与主体的左、右两端固定连接，内支架与主体的侧板固 定连接，内支架、左支架和侧板构成控制装置安装室；内支架、右支架及内支架、右支架之间的主体构成反射板安装室；反射板的两侧壁板的 上端有卡槽，卡槽与主体的两侧板的上端卡接。
4. 根据权利要求3所述的一种烤炉，其特征在于所述烤盘的上表面分为焙烤区、保温 区，烤盘的下表面有凹腔，凹腔覆盖反射板和内支架的水平板；设置在控制装置安装室内的 控制装置的温度传感器伸出内支架的水平板，位于凹腔内。
专利摘要一种烤炉包括外壳、发热装置、烤盘、面板和控制装置，其特殊之处在于还包括一具有类梯形槽的反射板，所述反射板设置在外壳内，反射板的两端分别与端板固定连接，端板将反射板的两端封闭；反射板与外壳的底板、侧板之间有间隙，外壳的侧板上有散热孔；所述发热装置为一石英发热管，石英发热管设置在反射板内、两端与端板固定连接，烤盘设置在反射板的上开口上；烤盘与外壳可拆卸连接。由于采用这样的结构，发热装置采用石英发热管，石英发热管与烤盘之间有间隙，一是石英发热管散出热量能烤盘均匀加热；二是反射板将石英发热管散出热量反射到烤盘，从而达到使烤盘受热均匀，克服了现有技术中，烤盘局部热时过高的缺陷。
文档编号A21B1/06GK201467870SQ20092019348
公开日2010年5月19日 申请日期2009年8月26日 优先权日2009年8月26日
发明者梁昌盛 申请人:梁昌盛