专利名称：具有补肝、补血明目的猪肝面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种面条，尤其是一种补肝、补血明目的猪肝面条。
背景技术：
目前现有的补肝方法是服肝浸膏，补铁的方法是服硫酸亚铁，要明目必须服鱼肝油，吃药毕竟不是好事，况且是药三分毒，不可随意服。发明内容本发明的任务是提供一种人人都可乐意接受的常用食物，代替肝浸膏和硫酸亚铁及鱼肝油，达到补肝、补血和明目的目的，它是这样实现设计的在面粉中加入 5% -10%左右的猪肝浆。制成猪肝面条，中医认为，同名相补，食用猪肝可以达到以肝补肝和补血明目的目的，猪肝中并且富含极丰富的维生素A，有防治夜肓症的作用。
具体实施例方式把猪肝洗净，用搅肉机搅成猪肝浆，在面粉中加入5% -10%的猪肝浆及适当的水分，按常规的方法制成猪肝面条，夏天为了防止变质，快速烘干，即可，冬天可晒烘结合。一种补肝补血明目的猪肝面条就制作成功了。
权利要求
1.补肝补血明目的猪肝面条，其特征在于，在面粉中加入5% -10%左右的猪肝浆，按深圳常规的方法制成补肝补血明目的猪肝面条。
全文摘要
一种补肝补血明目的猪肝面条的制作方法是，把猪肝洗净，再用搅肉机把猪肝打成猪肝浆，在面粉中加入5％-10％左右的猪肝浆，再加适当的水，按常规的方法制作猪肝面条，这种面条富含维生素A，有补肝补血明目和防治夜盲症的功能。
文档编号A23L1/312GK102232508SQ20101016629
公开日2011年11月9日 申请日期2010年4月24日 优先权日2010年4月24日
发明者欧解志 申请人:欧解志