专利名称：龙珠翆玉绿茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种绿茶选料及其制作方法，特别涉及一种龙珠翠玉绿茶及其制作方法。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，人们对绿茶结构提出了更高的要求。我国是世界上最早发现和利用的国家。起源于神龙氏、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛在宋氏，如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(、咖啡、可可)之一。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶中含有的维生素P可以增强毛细血管的韧性。茶中的氨茶碱可扩张血管，使血流不受阻，有利于降低血压。茶中的咖啡碱能促使人体血管壁松弛，让血液充分地输入心脏本身的冠状动脉，有益于心脏的自身营养。咖啡碱的利尿作用可加速体内钠的排出，使血液中钠浓度减少，同时饮茶还可提高钾的浓度，使血液中钾、钠比适中，以保持血压正常。科研人员对30岁以上的男性进行过饮茶与高血压发病率关系的调查，结果发现，常饮茶的人发病率只有6. 95%，而不饮茶的人发病率却为10. 55%，从而证实了茶叶确有保健作用。
发明内容
有鉴于此，绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。本发明的目的在于提供一种龙珠翠玉绿茶选料及其制作方法，乐于被人们所接受。1、一种龙珠翠玉绿茶，其特征在于所述选料及其加工制作方法。2、一种权利要求1所述的龙珠翠玉选料及其加工制作方法，其特征在于制作工艺包括以下步骤a,按照权利要求1所述的取料；b，将所取春茶叶进行杀青用45-48度的温进行炒青观-35分钟；c，将上述春茶叶笫一尖首继续用46-48度的温度杀青30-35分钟，之后调节温度到85-90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青10-12分钟；d，将c中杀青茶叶进行烘干；e，将第四步中所得的中杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。
3
本发明的有益效果是由于采用中试工艺流程、杀青的方法制做型成，在确保红御芽绿茶的价值的同时，改变了绿茶的传统的加工方法。该龙珠翠玉绿该茶银毫披露，外形紧结秀丽，秀泽翠绿，入杯冲泡，芽尖竖立如群笋出土，顿显青春活力，沉落时似雪花飘坠，立觉柔美清爽。具有，香气高鲜，滋味浓，回味悠长等优点。本发明的其他优点、目标和特征将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。
具体实施例方式1、一种龙珠翠玉绿茶，其特征在于所述选料及其加工制作方法。2、一种权利要求1所述的龙珠翠玉选料及其加工制作方法，其特征在于制作工艺包括以下步骤a，按照权利要求1所述的取料；b，将所取春茶叶进行杀青用45-48度的温进行炒青观-35分钟；c，将上述春茶叶笫一尖首继续用46-48度的温度杀青30_35分钟，之后调节温度到85-90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青10-12分钟；d，将c中杀青茶叶进行烘干；e，将第四步中所得的中杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。实施例一第一，按照按照权利要求权利要求1所述的取料；第二，将第一，权利要求取料春茶叶，进行杀青用45-48度的温进行炒青观_35分钟；第三，将第二，继续用46-48度的温度杀青30_35分钟，之后调节温度到85_90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青10-12分钟；第四，将第三，杀青茶叶进行烘干；第五，将第四，杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。实施例二 第一，按照按照权利要求权利要求1所述的取料；第二，将第一，权利要求取料春茶叶，进行杀青用45-48度的温进行炒青30-35分钟；第三，将第二，继续用46-48度的温度杀青30-35分钟，之后调节温度到85_90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青8_12分钟；第四，将第三，杀青茶叶进行烘干；第五，将第四，杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。实施例三第一，按照按照权利要求权利要求1所述的取料；
第二，将第一，权利要求取料春茶叶，进行杀青用45-48度的温进行炒青33_35分钟；第三，将第二，继续用46-48度的温度杀青30_35分钟，之后调节温度到85_90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青10-15分钟；第四，将第三，杀青茶叶进行烘干；第五，将第四，杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。尽管通过参照本发明的某些优选实施例，已经对本发明进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围。
权利要求
1.一种龙珠翠玉绿茶，其特征在于所述选料及其加工制作方法。
2.—种权利要求1所述的龙珠翠玉选料及其加工制作方法，其特征在于制作工艺以下步骤a，按照权利要求1所述的取料；b，将所取春茶叶进行杀青用45-48度的温进行炒青观-35分钟； c，将上述春茶叶笫一尖首继续用46-48度的温度杀青30-35分钟，之后调节温度到 85-90度炒青20-22分钟，最后将温度调节到70-75炒青10-12分钟； d，将c中杀青茶叶进行烘干；e，将第四步中所得的中杀青茶叶进行中试工艺制作成型、即可完成本发明龙珠翠玉绿茶的制作。
全文摘要
本发明了一种龙珠翆玉绿茶及其制作方法，特别涉及一种龙珠翆玉绿茶选料及其制作方法。按以下工艺流程实施，将春茶叶进行筛选，其制作方法为按照选料、炒青、烘干等工艺制做。该制做的龙珠翆玉绿茶银毫披露，外形紧结秀丽，秀泽翠绿，入杯冲泡芽尖竖立如群笋出土，顿显青春活力，沉落时似雪花飘坠。具有，青香高，滋味浓，回味悠长等优点。
文档编号A23F3/06GK102461678SQ20101053516
公开日2012年5月23日 申请日期2010年11月8日 优先权日2010年11月8日
发明者贺全安 申请人:贺全安