中药解酒保健饮料及其制备方法

专利名称：中药解酒保健饮料及其制备方法
中药解酒保健饮料及其制备方法技术领域
本发明属于解酒饮品领域，具体涉及一种安全性能高，药效高和质控稳定一致抗 急、慢性酒精中毒的中药解酒保健饮料及其制备方法。
背景技术：
急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、注意力不集中、精细运动能力受损、情绪不稳 定，严重时可引起昏睡、昏迷、呼吸、循环功能衰竭而死亡。长期饮酒可引起消化、神经、循 环等系统诸多病变。乙醇在体内有极少量直接经尿、汗或肺排出，绝大部分酒精主要在肝 脏代谢，经乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，乙醛，而乙醛对人体有毒，再经肝乙醛脱氢酶 (aldehydedehydrogenase,ALDH)氧化为乙酸，最后变成水和二氧化碳排出体外。长期大量 饮酒，可引起酒精性肝病，酒精性脑病、脑萎缩、酒精性痴呆、酒精性骨病，骨质疏松和股骨 头坏死，还可引起酒精性心肌病，使冠心病的患病率和病死率增加，男性阳萎，孕期婴儿发 育缺陷，被污染酿造出来的酒可以致癌。酒精是全球范围内应用最为广泛的滥用物质，它不 仅影响身心健康，还对社会和家庭产生严重影响，酗酒易自我失控、毁物伤人，违法犯罪。
据统计，目前我国长期饮酒者大约有3亿人，在美国大约有70%的成年人具有嗜 酒的习惯，20%的住院病人所患疾病与过度饮酒有关。现在世界上有20亿人消费酒精饮 料，76000000人对酒精上瘾。酒精依赖及其相关问题成为仅次于心脑血管疾病、肿瘤的第三 大公共卫生问题。酒精滥用所造成的身体和社会危害及经济损失已引起国际社会的广泛重 视。
目前市场解酒药的分类及作用1、化学药品多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成 分，起到促进酒精分解和醒酒的作用，对酒精造成的脏器伤害和慢性中毒效果甚微。如克 格勃RU21解酒药，酒之伴强力醒酒护肝丸，酒无底等品种。2、酶制剂含乙醛脱氢酶和中 药的解酒胶囊，可以迅速分解乙醛和吸附酒精，但价格昂贵。3、中药制剂中药解酒有悠久 的历史，采用整体观辨证论治，对急慢性酒精中毒均有治疗作用。但中药制剂有效组分不 确切，缺乏现代药理试验，加上中药材有效成分含量很小，常用剂量很难产生明显的解酒效 果。如解酒护肝丸，醒酒王片，葛根花、水飞蓟、草果、高良姜、菊花、菜花、竹茹、苦参、肉豆 蔻等中药制剂。4、保健品化学药品和中药制剂在解酒时，会对肝肾造成代谢负担或伤害。 保健品安全可靠，越来越得到消费者的青睐。近年来，国内外很多厂家已陆续开发了一些以 中药为主的解酒饮料，典型代表有酒葫芦、海王金樽、奘灵水苏糖、酒妹醒酒含片、金葛露， 醉好和黎明808等。唯有韩国生产的“黎明808”畅销世界。1993年至今每年递增15%到 20%，现在其市场销售已接近1000万亿。黎明808的配料为水、赤扬、马牙木、甘草、葫芦、 葛根、砂仁，桂皮和蜂蜜。由上述配方可以看出该产品含糖高，适合欧美口味。但黎明808 也存在如下问题①配料中赤杨、马牙木均非可食中药，毒性超过可食中药的标准；②在配 料上葛根、蜂蜜、赤杨、马牙木、甘草、葫芦、砂仁、桂皮对饮酒引起的胃酸过度分泌没有抑制 作用，甚至有促进作用。③葛根、蜂蜜有解酒作用，但作用弱，另蜂蜜含糖高，不适宜肥胖和 糖尿病患者饮用。发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点而提供一种安全性能高、无毒副作用、成 本低廉、化学成分清晰，药效快而显著和质控稳定一致的中药解酒保健饮料及其制备方法。
本发明的目的是这样来实现的由以下原料按照重量份数配制而成葛根异黄酮 粉0. 1-2份、竹叶黄酮粉0. 1-1. 5份、枳犋子提取物粉0. 1-1. 5份、水飞蓟素粉0. 05-0. 2 份、天麻粉1-4份、无花果粉1-6份、海藻酸钠粉0. 1-1份、薄荷脑粉0. 01-0. 2份、虾青素粉 0. 008-0. 02份，抗性淀粉15-30份和纯净水69. 8-184. 8份。
—种中药解酒保健饮料的其制备方法，包括如下步骤
一、将抗性淀粉15-30份加纯净水60-120份混合，搅拌均勻，加热至90-100°C， 5-15分钟；
二、将葛根异黄酮粉0. 1-2份、竹叶黄酮粉0. 1-1. 5份、枳犋子提取物粉0. 1-1. 5 份、水飞蓟素粉005-0. 2份、天麻粉1-4份，无花果粉1-6份和海藻酸钠粉0. 1-1份均勻混 合；
三、将步骤二中均勻混合后的混合物加入纯净水9. 8-64. 8份均勻混合；
四、将步骤一中的加热后的混合物与步骤三中得到的混合物均勻混合；
五、将步骤四中的得到的均勻混合物，加热至混合物悬浮稳定；
六、将步骤五中得到的混合溶液内加入薄荷脑0. 01-0. 2份均勻混合；
七、将步骤六中得到的加入薄荷脑后的混合溶液内加入虾青素粉0. 008-0. 02份 均勻混合；
八、将步骤七中得到混合溶液先分装密封、然后进行7kGy60Co照射灭菌、再检验 合格，即为成品。
所述的步骤八中分装每袋为lOOml-lOOOOml。
本发明中葛根异黄酮粉、竹叶黄酮粉、枳犋子提取物粉、水飞蓟素粉、天麻粉、无花 果粉、海藻酸钠粉、抗性淀粉，薄荷脑粉和虾青素粉的药理及作用如下
1、葛根异黄酮(Radix Puerariae)是中药葛根的主要有效成分。葛根味甘、辛、 凉，性平，无毒。归肺、脾、胃经。主治功效解肌生津、活血化瘀，醒酒保肝。我国历来就有 用葛根解酒的习惯，唐代名医孙思邈在其《千金要方》中记载“饮葛根汁若干，可治酒醉不 醒”。《食疗本草》中也指出“葛根蒸食之，消酒毒”。现在的解酒药中葛根仍是主药。据现代 药理学和营养学研究表明，葛根的主要有效成分是葛根素(Pur)(异黄酮类化合物)，有很 好的解酒作用(1)对大脑的作用①实验证明Pur具有明显提高小鼠对啤酒的耐受量，减 少睡眠时间，降低小鼠体内乙醇含量，对抗啤酒所致的中枢抑制作用。②抗氧化Pur可通过 血脑屏障(BBB)，自身带有两个羟基可以清除自由基，对抗氧化应激；含有异黄酮可以与雌 激素受体结合对抗氧化应激；显著提高超氧化物歧化酶的活性，使脑内脂褐素含量明显下 降；改善脑循环，抑制还原型辅酶I等，对抗神经元凋亡；③对抗40%乙醇所造成的小鼠记 忆再现障碍，显著增加海马突触后致密物质，使突触间隙宽度显著减小等，能改善记忆，抗 痴呆；④500mmg/kgBW能明显缩短小鼠乙醇引起的睡眠时间，人群试验15g溶于200mL水， 引用30分钟后症状减轻，醒酒时间缩短56. 7%，其机制可能与抗胆碱、解痉、增加脑血流有 关；⑤抑制嗜酒偏好的奖赏通路；⑥能延长胃肠的排空时间，抑制胃肠对酒精的吸收，降低4血液中乙醇的含量，减少乙醇对大脑的影响。(2)对肝脏的作用①乙醇脱氢酶(ADH)是乙 醇的氧化还原酶，在乙醇代谢中起重要作用，ADH活性下降机体对乙醇的生物利用度提高， 会加重乙醇对脑、肝脏等器官的危害。Pur能增加ADH活性有，加速酒精的分解，减少体内 乙醇的蓄积，发挥促醒作用；②能明显降低四氯化碳和乙醇所致的小鼠SGPT升高，抑制肝 细胞脂质过氧化物丙二醛(MDA)的生成，提高四氧化碳所致的肝糖元降低，减轻肝脏病理 改变，对肝损伤产生防护作用。(3)增强肠胃功能，解除各种慢性肠胃炎症。(4)抑制酒精 性股骨头坏死。( 降高血压、高血脂、高血糖，抗凝血，抗动脉粥样硬化，美容养颜等作用。 日本、韩国等国根据葛根的功能特征已研制出葛根醒酒饮料。
2、竹叶黄酮(Bamboo Leaves flavone), 又名竹叶抗氧化剂 (avonoidsantioxidant of bamboo leaves，简称A0B):是竹叶的主要保健成分，是保健饮 料的新原料(The new health food raw materials)。竹叶在我国具有悠久的药用和食用 历史，是中医一味著名的清热解毒药。味甘、淡、寒。归心、肺、胃经。功能主治清热解毒、 生津利尿。现代研究表明①酒精在体内较易变成氧自由基，过量饮酒时，在肝脏大量氧自 由基会引起过氧化脂质积聚，导致肝脏肿大——酒精性肝损伤。在脑组织，会引起SOD活力 下降，大量氧自由基还使脑组织细胞生成大量的丙二醛(MDA)，使脑细胞坏死。竹叶黄酮能 显著抗氧自由基诱导的脂质过氧化，升高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)和超氧化物歧化 酶(SOD)的活力，拮抗乙醛对肝、脑细胞的氧化损伤。②竹叶黄酮有调节血脂，降低血液粘 稠度，改善血液循环、轻微的利尿作用，对于加速乙醇的代谢都是有益的。③降血脂。竹叶 黄酮能显著降低甘油三酯，总胆固醇和LDL-胆固醇浓度，而显著提高HDL-胆固醇的浓度， 其作用与同浓度的银杏总黄酮相当。④减肥，抗衰老，抗疲劳，增强免疫力，阻断亚硝基，抗 菌抑菌，除臭增香作用。这都是其选入该保健饮料的功能特征。
3、枳犋子提取物枳犋子提取物是从枳犋子中提取出来的物质，枳犋子又名拐枣， 是红枣家庭的兄弟，历代医学家常把它用在解酒方中作为主药，疗效甚佳。枳犋子性平、味 甘酸，入脾、肺二经，主要功效为清热利尿、止渴除烦、解酒毒。用于热病烦渴、呱逆、呕吐、 酒精中毒等药物。《本草备要》中记载“枳犋子止渴，除烦，润五脏，解酒毒”。化学成分每 100克枳犋子含营养成分有水分83. 2克，蛋白质0. 9克，脂肪0. 5克，纤维5. 9克，碳水化合 物9. 2克，灰分0. 3克，硫胺素0. 02毫克，抗坏血酸60毫克，钾325毫克，钠0. 4毫克，钙16 毫克，铁0.2毫克，锌0. 18毫克，磷27毫克。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其 中，葡萄糖、钙的含量较其他水果要高。现代医学研究具有解酒作用(1)保肝作用。①能 显著提高肝脏解酒酶的活性，降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产 生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻酒精对肝组织的损伤。②含有多种黄酮 类、皂甙类活性成分，能阻止乙醇所致的肝脏MDA升高和GSH下降，降低乙醇所致的胆固醇、 三酸甘油酯增高，延缓和防止乙醇所致的脂肪肝的形成。( 能加速血液循环，有显著的利 尿作用和促进肠道蠕动，加快酒精的代谢和清除。近年来，国内外文献报道枳犋子有对急性 酒精中毒有预防和治疗作用。C3)祛风通络枳犋子中含有大量的钙和枳犋子皂甙，具有中枢 抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。(4)止渴除烦， 补充营养枳犋子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴， 清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。( 枳犋子中含有麦草碱、B-咔啉、 枳犋甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用等。(6)是消化人体过多脂肪的保健果品，常吃可以减肥健美。
4、水飞蓟素(美Milk Thistle)水飞蓟素是水飞蓟的提取物。水飞蓟性寒，味苦。 功能主治清热解毒，保肝、利胆，护脑，抗X射线。是优良的护肝植物，早在公元1世纪在希 腊及罗马的经曲著作中已有记载。水飞蓟素包括水飞蓟宾(Silybin)、异水飞蓟宾、脱氢水 飞蓟宾、水飞蓟宁(silydianin)、水飞蓟亭(silychristin)等。药理实验证明，水飞蓟宾等 有保护肝细胞膜，改善肝功能的作用，能预防多种肝脏毒物所致的肝损伤。中国自1972年 从联邦德国引进水飞蓟试种，并制成了“益肝灵”，对治疗急、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝 中毒、胆囊炎有显著疗效。可使肝病患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白皖及球 皖系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。
5、天麻味甘，性平，无毒。早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。有 “三抗、三镇、一补”抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇疫，镇痛，补虚，平肝息风的功效。常 用于头痛眩晕、肢体麻木等症。现代研究，天麻富含天麻素(是主要有效成分，其含量约为 0.025%)，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。药理作用①改善睡眠。天麻甙元可以作 用于中枢苯二氮卓受体，发挥安定、镇静、催眠、肌肉松弛和抗惊厥作用。中枢抑制神经元 Y-氨基丁酸(GABA)能神经末梢的突触后膜上有高亲合力的特异结合位点苯二氮卓(BZD) 类受体。天麻甙元作用于BS)受体，可增强GABA介导的Cl离子内流，减弱谷氨酸介导的 除极，延长Cl通道开放时间，增加Cl离子内流，引起神经细胞的超极化，使多突触抑制反应 增强，易化减弱。服用天然天麻甙元会协同睡眠时间一起发生作用，清醒后脑力、体力都得 到恢复。②改善记忆。天麻总生物碱0.1-0. 5/kg能改善30%乙醇所致的小鼠学习记忆障 碍。③天麻提取液和天麻苷能降低冠脉和脑血管阻力，有轻度而持久的降血压作用，对心肌 缺血有保护作用。④延缓衰老。天麻提取液能改善生化指标，延长生命活力，提高衰老小鼠 SOD活力。⑤天麻多糖有免疫活性。
6、无花果粉味甘、性平、无毒。归经肺、脾、胃。功效清热利咽，开胃通便。无 花果每100克含水分81. 3克，蛋白质1. 5克，脂肪0. 1克，粗纤维3克，碳水化合物13克， 灰分1. 1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0. 03毫克，核黄素0. 02毫克，尼克酸0. 1毫克，抗坏 血酸2毫克，维生素E类1. 82毫克，钾212毫克，钠5. 5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0. 1 毫克，锰0. 17毫克，锌1. 42毫克，铜0. 01毫克，磷18毫克，硒0. 67微克。此外，还含有柠檬 酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种 氨基酸等，是一种天然的保健食品。药理作用有①消食通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、 脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、超氧化岐酶(SOD)等，能帮助消化，促进食欲，另含多种脂类，有润 肠通便的效果。②降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血 脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用，嗜 酒者易患高血压冠心病。③利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙 乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。④补充营养。无花果含有大量 的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的 营养成分，增强机体抗病能力。⑤防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯 等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的 作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。⑥ 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占；34.3% (干重)，果糖占31. 2% (干重)而蔗糖仅占7. 82% (干重)。所 以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健饮料。⑦无花 果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居 于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。⑧无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨 胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在 肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用等。还可以 为该保健饮料增加甜味。
7、海藻酸钠(Sodium alginate, SAL，又名褐藻酸钠)是一种从天然褐藻中提取 的聚阴离子多糖。与胃酸反应在胃内溶物表面形成粘稠的凝胶(通常称作筏)，这种筏能机 械性减少胃内容物的反流，抑制出酒，避免胃酸对食道的刺激。海藻酸钠可作为黏合剂(溶 液浓度3% -5% )，作混悬剂(溶液浓度0. 5%-1% )，安全食品添加剂，仿生食品或疗效食 品的基材。另可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作 用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等。
8、抗性淀粉(resistant starch):是一种不能为淀粉酶分解的淀粉。①RS具有 较小的分子结构，为白色无异味的多孔性粉末，有很强吸附酒精的特性，吸附量能随胃液中 乙醇浓度的增加而增加，可以大幅度减缓胃内酒精的释放；②RS可增加粪便通量，减少含 酒精食物在消化道停留的时间；③饮酒常伴有高热量饮食，RS可以显著提高餐后脂类的氧 化，降低血浆胆固醇、甘油三酯，控制体重，预防酒精性脂肪肝的发生；④RS在小肠中抗消 化，但在结肠中被细菌发酵，产生气体(H2、C02、CH4)和短链脂肪酸(Siort-Chain Fatty Acids, SCFA，如乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸等)，主要为丁酸和C02。SCFA可以为人体提供一 定的能量，丁酸可抑制肿瘤细胞。⑤RS可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，能控制进 食后血糖升高和胰岛素的分泌，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用。RS还具有良好的流 变特性、低持水性及稳定性和较好的黏度性，RS可增加饮料的不透明度及悬浮度，不会产生 砂砾感，也不会掩盖饮料的风味。
9、薄荷脑辛、凉。归肺、肝经。功用主治清爽可口、清心明目，发汗解热，疏肝行 气。现代研究表明①解除肠道痉挛。②通过味觉、嗅觉感受引起健胃功能，在一些食品、糕 点、糖果、酒类、饮料中加入薄荷，具有明显的芳香宜人的清凉气味，能够促进消化、增进食 欲。③对四氯化碳引起的肝细胞损伤有保护作用，明显降低丙氨酸氨基转移酶。④有明显 的利胆作用，促进对油腻食物的消化。薄荷脑还可以该保健饮料调味，增加清凉香甜的薄荷 香气。
10、虾青素(astaxanthin)是天然藻源虾青素提取物，类胡萝素合成的最高级别 产物，是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，被誉为“超级VE”。主要用在高档化妆 品、保健饮料领域。天然藻源虾青素提取物已被国家卫生部卫食新试字O007)第0011号
列为新食品资源。虾青素的药理作用①抗氧化活性是维生素E的550倍，番茄红素的200 倍，花青素OPC的150倍，辅酶QlO的60倍。葡萄籽的17倍，β -胡萝卜素、玉米黄素、叶黄 素和角黄素等类胡萝卜素的10倍，被称为“超级抗氧化剂”。②能显著减弱活性氧(ROS)和 基质金属蛋白酶(NMP)对血管内皮、皮肤真皮胶原蛋白、弹力蛋白的破坏，保证血管内皮、 皮肤真皮的正常代谢；③在体内具有显著升高HDL和降LDL的功能，阻抑LDL的氧化，可预 防动脉粥样硬化的发生；④可以通过血脑屏障，保护大脑、眼睛和神经中枢免受损伤。虾青7素可用于该保健饮料的调色。
本发明适应症1、适用于所有饮酒人解酒；2、适用于慢性酒精中毒性肝、脑等组 织损伤的治疗和食疗。
本发明的功效成分、剂型及用量本发明的功效成分是总黄酮，剂型总黄酮含量 300mg/100ml，用量饮酒前或饮酒中口服600mg/次，酒后醉酒口服600-1200mg/次。慢性酒 精中毒，口服600-1200mg/天，分两次口服。
本发明的使用注意事项1、非饮酒者不宜服用；2、慢性酒精中毒长期口服，须定 期检查肝功能的恢复情况。
动物实验
动物采用wister大鼠66只，随机分为正常对照组、慢性酒精中毒组、解酒饮料 (高中低剂量)+慢性酒精中毒组、阳性对照组(positive control，用已知解酒药海王金樽深圳市海王健康科技发展有限公司生产，生产日期2009年03月02日，保质期2011年03 月01日，批准文号卫食健字O002)第0396号作阳性对照。慢性酒精中毒动物试验将 动物参照文献方法制备慢性酒精中毒模型，分别进行下述检测血清和肝组织中乙醇脱氢 酶和乙醛脱氢酶含量；肝组织和脑组织丙二醛、超氧化物岐化酶；Morris水迷宫、开场实验 检测学习记忆；电镜检测肝组织和脑组织形态学改变；肝功能检测。
1.本发明的中药解酒药与保健饮料对慢性酒精中毒大鼠学习记忆的影响，见表 1。
权利要求
1.一种中药解酒保健饮料，其特征在于由以下原料按照重量份数配制而成葛根 异黄酮粉0. 1-2份、竹叶黄酮粉0. 1-1. 5份、枳犋子提取物粉0. 1-1. 5份、水飞蓟素粉 0. 05-0. 2份、天麻粉1-4份、无花果粉1-6份、海藻酸钠粉0. 1-1份、薄荷脑粉0. 01-0. 2份、 虾青素粉0. 008-0. 02份，抗性淀粉15-30份和纯净水69. 8-184. 8份。
2.—种中药解酒保健饮料的其制备方法，其特征在于包括如下步骤一、将抗性淀粉15-30份加纯净水60-120份混合，搅拌均勻，加热至90-100°C，5-15分钟；二、将葛根异黄酮粉0.1-2份、竹叶黄酮粉0. 1-1. 5份、枳犋子提取物粉0. 1-1. 5份、水 飞蓟素粉005-0. 2份、天麻粉1-4份，无花果粉1-6份和海藻酸钠粉0. 1-1份均勻混合；三、将步骤二中均勻混合后的混合物加入纯净水9.8-64. 8份均勻混合；四、将步骤一中的加热后的混合物与步骤三中得到的混合物均勻混合；五、将步骤四中的得到的均勻混合物，加热至混合物悬浮稳定；六、将步骤五中得到的混合溶液内加入薄荷脑0.01-0. 2份均勻混合；七、将步骤六中得到的加入薄荷脑后的混合溶液内加入虾青素粉0.008-0. 02份均勻 混合；八、将步骤七中得到混合溶液先分装密封、然后进行7kGy60Co照射灭菌、再检验合格， 即为成品。
3.根据权利要求4所述的中药解酒保健饮料的其制备方法，其特征在于所述的步骤 八中分装每袋为lOOml-lOOOOml。
全文摘要
本发明属于解酒饮品领域，具体涉及一种安全性能高、药效高和质控稳定一致抗急、慢性酒精中毒的中药解酒保健饮料及其制备方法；由以下原料按照重量份数配制而成葛根异黄酮粉0.1-2份、竹叶黄酮粉0.1-1.5份、枳椇子提取物粉0.1-1.5份、水飞蓟素粉0.05-0.2份、天麻粉1-4份、无花果粉1-6份、海藻酸钠粉0.1-1份、薄荷脑粉0.01-0.2份、虾青素粉0.008-0.02份，抗性淀粉15-30份和纯净水69.8-184.8份；具有药性平和、可口、纯天然安全、有效成分含量确定、药效快而显著，质控稳定一致和可以长期服用的优点。
文档编号A23L2/38GK102038260SQ20101053598
公开日2011年5月4日 申请日期2010年11月9日 优先权日2010年11月9日
发明者万佳, 万光瑞, 徐春阳, 李同正, 秦永杰, 陈文杰, 雷光临 申请人:万光瑞