专利名称：牡丹鲜花酒及其制备方法
技术领域：
本发明属于酒及其制备方法，涉及一种牡丹鲜花酒及其制备方法。
背景技术：
菏泽成功研制牡丹花瓣香茶、牡丹籽油、牡丹糕、牡丹干花、牡丹宴。牡丹花粉酒的研制，牡丹切叶的应用等均在研制中。牡丹鲜花酒的研制成功，给当地花农带来很大的经济效益，对牡丹产业的发展具有积极的推动作用。
发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种服用方便、制备方法简单易行、 有效利用当地鲜花资源的牡丹鲜花酒及其制备方法。本发明是通过如下技术方案实现的
本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，特殊之处在于包括以下步骤
①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内，将酒瓶支撑好，使花蕾在酒瓶内生长；
②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部；
③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵，将酒瓶封口，保存10天即成。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，在步骤②与③之间还包括步骤②-1 将酒瓶内慢慢倒满处理液，浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理，然后倒出处理液。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，在步骤②-1中处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成，水温10-15°C。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，在步骤①之前还包括步骤①-1 在酒瓶内倒入 70-90毫升医用酒精消毒，然后将酒精倒出晾干。本发明的牡丹鲜花酒，其特殊之处在于由本发明所述的制备方法制成。本发明的有益效果是，服用方便、制备方法简单易行、在家就可实施，有效利用当地鲜花资源，温肾助阳，益气健脾，活血化淤，舒活筋骨。
具体实施例方式实施例1
牡丹鲜花酒一朵牡丹花在就酒瓶中正常盛开，用特制小刀在花柄处将花朵采摘，用漏斗将配置的处理液到入酒瓶内，处理液在瓶内48-72小时，再将处理液倒出，将35%V0L 的酒用漏斗慢慢倒入瓶内，倒入量550毫升。牡丹花在酒中两年内不会腐烂，花朵在酒中跟在大田地盛开的牡丹一样鲜艳丰满，酒体清澈，酒质醇香扑鼻，有浓郁的牡丹花香味。 如果不用处理液，将酒直接到入有牡丹花的瓶内，15天后酒体发黄，酒有味。具体步骤如下
套瓶前瓶内到入80毫升医用酒精消毒，再倒出凉干。套瓶选择植株健大、花芽无虫咬的牡丹植株。在3月中旬，花蕾1.3厘米大时，将两根高1. 2米的细竹杆插入地下20厘米，间隔15厘米，用细绳将酒瓶口处扎紧，将酒瓶倒立，绳子系在竹杆上，将花蕾轻轻放入瓶内，再用绳子将酒瓶扎牢，瓶口敞开。每隔 7天观看一次，套入瓶内的牡丹花茎不能弯曲，将系在竹杆上的绳子向上提升。如果花茎弯曲不及时提升酒瓶，花茎折断，花蕾枯死在酒瓶内，牡丹花朵不能在酒瓶中正常盛开。 套在酒瓶内的牡丹花蕾盛开比大田地中的花蕾盛开提前2-3天。酒瓶最好为装酒500-600 毫升的酒瓶。采摘牡丹花在酒瓶中花朵盛开后，用特制小刀在花柄处将花朵采摘，使花朵落入酒瓶内底部。处理处理液的配比用1000毫升的量杯先倒入600毫升的纯净水，加入精制食盐40-70克，精制食盐在水中完全溶解，水温10°C-15°C。用漏斗把配置好的处理液倒入盛有一朵牡丹花的酒瓶内，必须倒满，牡丹花在瓶中处理48-72小时后，将处理液倒出。倒酒将35%V0L白酒用漏斗慢慢倒入瓶内，完全淹没花朵，倒入量550毫升。封口 把瓶盖套在酒瓶上，用封口机将瓶盖压紧封好瓶口，保存10天即成。保存 10天即可饮用，保质期2年，超过2年仍可饮用，但牡丹花无法保持原形，不再美观。储存温度最佳储存温度2°C-10°C。服用后效果温肾助阳，益气健脾，活血化淤，舒活筋骨。实施例2
本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，包括以下步骤
①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内，将酒瓶支撑好，使花蕾在酒瓶内生长；
②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部；
②-1将酒瓶内慢慢倒满处理液，浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理，然后倒出处理液；处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成，水温 10-15°C ；
③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵，将酒瓶封口，保存10天即可饮用。本发明的牡丹鲜花酒，由本发明所述的制备方法制成。实施例3
本发明的牡丹鲜花酒的制备方法，包括以下步骤 ①-1 在酒瓶内倒入70-90毫升医用酒精消毒，然后将酒精倒出晾干；
①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内，将酒瓶支撑好，使花蕾在酒瓶内生长；
②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部；
②-1将酒瓶内慢慢倒满处理液，浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理，然后倒出处理液；
③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵，将酒瓶封口，保存10天即可饮用。本发明的牡丹鲜花酒，由本发明所述的制备方法制成。
权利要求
1.一种牡丹鲜花酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内，将酒瓶支撑好，使花蕾在酒瓶内生长；②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部；③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵，将酒瓶封口，保存10天即成。
2.根据权利要求1所述的牡丹鲜花酒的制备方法，其特征在于在步骤②与③之间还包括步骤②-1 将酒瓶内慢慢倒满处理液，浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理，然后倒出处理液。
3.根据权利要求2所述的牡丹鲜花酒的制备方法，其特征在于在步骤②-1中处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成，水温10-15°C。
4.根据权利要求1、2或3所述的牡丹鲜花酒的制备方法，其特征在于在步骤①之前还包括步骤①-1 在酒瓶内倒入70-90毫升医用酒精消毒，然后将酒精倒出晾干。
5.一种牡丹鲜花酒，其特征在于由权利要求1-4中任意一项的方法制成。
全文摘要
本发明属于酒及其制备方法，涉及一种牡丹鲜花酒的制备方法，包括以下步骤将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内，将酒瓶支撑好，使花蕾在酒瓶内生长；花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部；在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵，将酒瓶封口，保存10天即成。本发明的有益效果是，服用方便、制备方法简单易行、在家就可实施，有效利用当地鲜花资源，温肾助阳,益气健脾,活血化淤,舒活筋骨。
文档编号C12G3/04GK102154085SQ20111004708
公开日2011年8月17日 申请日期2011年2月28日 优先权日2011年2月28日
发明者王久芳 申请人:王久芳