专利名称：一种槐花蜜酒的制作方法
一种槐花蜜酒
本发明是ー种日用保健食品。目前，随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为ー个全新的名词，正逐步走进人们的生活。保健酒已成为酒类市场一支主要的生カ军，喝酒，喝保健酒正成为更多人的生活习惯从2000年开始，“保健酒”毎年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了 50个亿，预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元。随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。中国高达1500亿的白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水与快速崛起的“保健酒”所代替。本发明的目的就是研制一种槐花蜜酒的生产配方，通过饮用该酒既能招待亲朋好友，又能起到保健养生的作用。
为了完成上述发明提出了利用纯粮酿制的酒水，加入精致挑选的优质槐花、槐花蜜、宁夏优质枸杞和具有保健功效的食品级中的药材，按照一定比例，科学严格的生产エ艺制成。该酒深琥珀色，清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落ロ甘甜，回味无穷，其味似人头马XO ;色、香、味“三绝”。槐花蜜酒和其他保健酒相比，具有以下特点；I.增强免疫力，延缓衰老。2.降低血脂、血糖，美容养颜。3.抗菌消炎，改善血液循环。
权利要求
1.一种槐花蜜酒，其特征在于它是由纯粮食酿制而成的白酒，按照一定的比例、采用特殊的生产エ艺加入槐花、槐花蜜、枸杞类食品级保健药材制成。
2.权利要求书I所述的ー种槐花蜜酒，其特征在于采用的纯粮白酒是用高粱酿制，槐花、槐花蜜选用优质天然无污染的区域采摘的槐花和蜜原酿成的蜜。
3.权利要求书I所述的ー种槐花蜜酒，其特征在于枸杞类食品级保健药材是选用宁夏上等枸杞材料及其同类药材。
全文摘要
一种槐花蜜酒。本发明是一种日用保健食品。本发明是利用纯粮酿制的酒水，加入精致挑选的优质槐花、槐花蜜、宁夏优质上等枸杞和多种具有保健功效的食品级中药材制成的保健酒。该酒深琥珀色，清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味无穷，其味似人头马XO；色、香、味“三绝”。并具有增强免疫力，延缓衰老；降低血压、血糖，美容养颜；抗菌消炎，改善血液循环。
文档编号C12G3/04GK102676348SQ20111006013
公开日2012年9月19日 申请日期2011年3月7日 优先权日2011年3月7日
发明者田振平 申请人:田振平