专利名称：一种速溶养心草茶的制作方法
技术领域：
本发明属于食品技术领域，涉及一种速溶养心草茶。
背景技术：
目前，随着生活水平的提高，人们保健意识逐渐增强，而含有天然植物成分的产品则备受欢迎。养心草，又称费菜、土三七等，含有多种药用成份，具有平肝宁心，滋阴养血之功效。检索表明，含有本发明组分与含量的速溶茶未见报道
发明内容
本发明的目的是提供一种以养心草、桂圆、五味子为主要原料，用于日常保健的速
溶养心草茶。本发明的技术解决方案是一种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成，其中原料为养心草0. 5-1. 5份、桂圆1-2份、五味子1-3份。辅料为淀粉糊精1_2份、砂糖粉3-5份。原料优选用量为养心草0. 8份、桂圆I. 5份、五味子I. 2份。原料和辅料的优选用量为养心草0. 8份、桂圆I. 5份、五味子I. 2份、淀粉糊精I份、砂糖粉4份。本发明中的养心草含有黄酮类、谷留醇、齐墩果酸、熊果酸、熊果苷等物质，能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，有效缓解人体肝脏组织纤维化过程，对心脏病、高血压、中风、失眠、血管硬化等疾病均有一定疗效；方中桂圆含维生素A、维生素B和多种矿物质,具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效；方中五味子，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用；综观全方，相辅相成，宁心，补肾，养脾，对心脏病，高血压等多种疾病具有辅助治疗作用。一种速溶养心草茶的制备方法包括以下步骤(I)取以上规定量的养心草，低温烘干6小时后，粉碎至400目，备用；(2)取以上规定量的五味子，低温烘干3小时后，粉碎至400目，备用；(3)取以上规定量的桂圆，去壳去核，在桂圆肉中加水6份，加热煮沸至原体积的1/3时，加水4份，煮沸浓缩至该体积的1/2，过滤，滤液备用；(4)将步骤⑴和步骤⑵所得的超微粉加入到步骤(3)所得的滤液中，加热，待完全溶解后，加入规定量的淀粉糊精和砂糖粉，搅匀，恒温干燥，粉碎，既得。本发明的优点是1、采用天然植物，无防腐剂。2、食用方便，温开水即溶。3、配方合理，具有宁心，补肾，养脾的作用，对心脏病，高血压等多种疾病有辅助治疗的效果。
具体实施例方式实施例I
—种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成养心草0. 8份、桂圆I. 5份、五味子I. 2份、淀粉糊精I份、砂糖粉4份。实施例2—种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成养心草0. 5份、桂圆2份、五味子2份、淀粉糊精I份、砂糖粉4. 5份。 实施例3—种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成养心草I. 5份、桂圆I份、五味子2. 5份、淀粉糊精I. 5份、砂糖粉3. 5份。
权利要求
1.一种速溶养心草茶，其特征在于它由以下重量的原料和辅料制成养心草0.5-1. 5份、桂圆1-2份、五味子1-3份、淀粉糊精1-2份、砂糖粉3-5份。
2.按照权利要求I所述的一种速溶养心草茶，其特征在于养心草0.8份、桂圆I. 5份、五味子I. 2份、淀粉糊精I份、砂糖粉4份。
全文摘要
本发明涉及一种速溶茶，即一种速溶养心草茶，属食品技术领域。本发明的目的是提供一种以养心草、桂圆、五味子为原料，用于日常保健的速溶养心草茶。它由以下重量的原料和辅料制成养心草0.5-1.5份、桂圆1-2份、五味子1-3份、淀粉糊精1-2份、砂糖粉3-5份。本发明配方合理，不添加防腐剂，食用安全、方便，具有宁心，补肾，养脾的作用。
文档编号A23F3/34GK102726564SQ20111009437
公开日2012年10月17日 申请日期2011年4月15日 优先权日2011年4月15日
发明者于洪海, 冯刚, 王朝阳, 王越 申请人:通化力神保健品有限公司