专利名称：红苋肉片的制作方法
技术领域：
本发明涉及红苋肉片的制作方法。
背景技术：
中医理论认为，红苋性凉，具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮，大多由于内热聚而形成，需要清热解毒，通络运血，便可治愈。红苋与猪肉共烹为肴，有滋补身体，并能养护肌肤，使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用，会使痤疮愈后的面容变得腆美姣好，容光焕发。
发明内容
本发明的最佳配比为
红苋菜150克猪瘦肉60克 精盐、香油、清汤各适量 制作方法是
1、将红苋菜用水浸泡一会，洗净，切成约3厘米长的段；猪肉洗净，切成薄片，入沸水锅中过一下，捞出用温洗净血水；
2、锅内注入清汤，放入红苋菜段和猪肉片，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火煮约15分钟，加精盐调味，滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。本发明具有以下优点
用本方法制作的红苋肉片，肉烂菜鲜，清淡适口，具有良好的补气清热功能。
权利要求
1.本发明的最佳才俩配比为 红苋菜150克猪瘦肉60克 精盐、香油、清汤各适量。
2.根据权利要求I的材料配比，其制作方法是 .1、将红苋菜用水浸泡一会，洗净，切成约3厘米长的段；猪肉洗净，切成薄片，入沸水锅中过一下，捞出用温洗净血水； .2、锅内注入清汤，放入红苋菜段和猪肉片，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火煮约15分钟，加精盐调味，滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。
全文摘要
本发明公开了一种红苋肉片的制作方法，中医理论认为，红苋性凉，具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮，大多由于内热聚而形成，需要清热解毒，通络运血，便可治愈。红苋与猪肉共烹为肴，有滋补身体，并能养护肌肤，使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用，会使痤疮愈后的面容变得腆美姣好，容光焕发。
文档编号A23L1/314GK102948739SQ20111024820
公开日2013年3月6日 申请日期2011年8月26日 优先权日2011年8月26日
发明者杜廷强 申请人:杜廷强