专利名称：一种柠檬姜茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及保健食品领域，尤指一种柠檬姜茶及其制备方法。
背景技术：
生姜具有优良的保健作用。朱熹《论语集注》记载姜能通神明、去秽恶。“冬吃萝 卜夏吃姜，不要医生开处方”的谤语在民间广为流传。近代科学研究证明，生姜中含有丰富 的维生素E，有养颜、抗衰老作用，姜酚有调节前列腺素和利胆作用，其他芳香、辛辣的油性 物质可促进血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道平滑肌、促进肠蠕动、帮助消化发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种具有温中散寒、健脾暖胃、促进代谢、帮助食 物吸收功效的柠檬姜茶。为解决上述技术问题本发明采用如下技术方案一种柠檬姜茶，其 原料的重量百分比组分为姜40 45%、柠檬35 40%、菊花10 15%、红枣5 10%。
所述的柠檬姜茶，所述的姜为红爪姜。
所述的朽1檬姜茶，其原料组分的重量配比优选为姜42%、朽1檬38%、菊花12%、 红枣8 %。
所述的柠檬姜茶的制备方法，包括以下步骤
I)将姜、柠檬按配方称量清洗后在50 70°C温度下干燥处理20 25分钟；
2)将步骤I所得混合物粉碎成小颗粒，并过24目筛备用；
3)将筛后小颗粒置于80°C的高温下灭菌60分钟消毒；
4)将灭菌消毒后的混合物装入经灭菌消毒后的纸袋，得到袋泡茶，每袋6 8克。
本发明制备的柠檬姜茶具有温中散寒、健脾暖胃、促进代谢、帮助食物吸收功效， 其以独特配方与工艺制造，是色、香、味俱全，男女老少四季皆宜，常饮能促进身体健康，没 有毒副作用，且携带方便，易保存。
具体实施方式
实施例1
—种金朽1檬姜茶，按姜45g、朽1檬35g、菊花15g、红率5g称量后,在50°C温度下干 燥处理22分钟，然后将所得混合物粉碎成小颗粒，并过24目筛后，于80°C的高温下灭菌60 分钟消毒，然后将混合物装入经灭菌消毒后的纸袋，得到袋泡茶，每袋6克。
实施例2
—种朽1檬姜茶，按姜42g、朽1檬38g、菊花12g、红率8g称量后,在60°C温度下干燥 处理25分钟，然后将所得混合物粉碎成小颗粒，并过24目筛后，于80°C的高温下灭菌60分 钟消毒，然后将混合物装入经灭菌消毒后的纸袋，得到袋泡茶，每袋7克。
权利要求
1.一种朽1檬姜茶,其特征在于其原料的重量百分比组分为姜40 45%、朽1檬35 40%、菊花10 15%、红枣5 10%。
2.根据权利要求1所述的柠檬姜茶，其特征在于所述的姜为红爪姜。
3.根据权利要求1所述的柠檬姜茶，其特征在于其原料组分的重量配比优选为姜42%、柠檬38%、菊花12%、红枣8%。
4.根据权利要求1所述的柠檬姜茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤 1)将姜、柠檬按配方称量清洗后在50 70°C温度下干燥处理20 25分钟； 2)将步骤I所得混合物粉碎成小颗粒，并过24目筛备用； 3)将筛后小颗粒置于80°C的高温下灭菌60分钟消毒； 4)将灭菌消毒后的混合物装入经灭菌消毒后的纸袋，得到袋泡茶，每袋6 8克。
全文摘要
本发明提供了一种柠檬姜茶及其制备方法，按原料的重量百分比组成姜40～45％、柠檬35～40％、菊花10～15％、红枣5～10％，经混合、干燥、粉碎、过筛、杀菌、装袋获得产品，本发明制备的柠檬姜茶具有温中散寒、健脾暖胃、促进代谢、帮助食物吸收功效，其以独特配方与工艺制造，是色、香、味俱全，男女老少四季皆宜，常饮能促进身体健康，没有毒副作用，且携带方便，易保存。
文档编号A23F3/34GK103005075SQ20111028680
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月23日 优先权日2011年9月23日
发明者陈家胜 申请人:安徽明珍堂养生品有限公司