专利名称：黑豆豆奶冲饮食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及休闲方便食品领域，特别涉及一种黑豆豆奶冲饮食品。
背景技术：
黑豆别名橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆。黑豆是大豆的一种，蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素bl、132烟酸等营养物质非常丰富。研究表明，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。其中蛋白质的含量高达36% 40%，是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12 倍；氨基酸多达18种，其中有8种氨基酸是人体所必需的；还有油酸19种，其中80%是不饱和脂肪酸，95%以上都能被吸收，不仅能够满足人体对脂肪的需要，还能够降低血液中胆固醇的作用。此外，黑豆还含有丰富的微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等，这些微量元素都能够延缓人体衰老、降低血液黏稠度。黑豆还含有4%的粗纤维，经常食用可以促进消化. 防止便秘。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对上述情况，提供一种食用方便、营养美味的黑豆豆奶冲饮食品。为了解决以上技术问题，本发明实施如下的技术方案 一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 25-70份
白砂糖 15-30份奶粉3-45份。作为优选，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 30-55份
白砂糖 20-25份奶粉10-30份。作为优选，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 ；35份
白砂糖 23份奶粉W份
本发明的有益效果本发明精选优质黑豆，辅以奶粉制作而成的豆奶饮料，产品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素bl、1^2烟酸等营养物质，不仅能够满足人体对脂肪的需要，还能够降低血液中胆固醇的作用，此外，黑豆还含有丰富的微量元素，如锌、 铜、镁、钼、硒、氟等，这些微量元素都能够延缓人体衰老、降低血液黏稠度。黑豆还含有4% 的粗纤维，经常食用可以促进消化.防止便秘，黑豆豆奶冲饮食品开辟了黑豆类产品的全新食用方法，有广阔的市场前景。
具体实施例方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。实施例1
一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 25份白砂糖 15份奶粉3份。实施例2
一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 70份白砂糖 30份奶粉45份。实施例3
一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 30份白砂糖 20份奶粉10份。实施例4
一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉昍份白砂糖 25份奶粉30份。实施例5
一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 ；35份白砂糖 23份奶粉W份
本发明并不局限于前述的具体实施方式
。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。
权利要求
1.一种黑豆豆奶冲饮食品，其特征在于包括如下组份及重量配比的原料 黑豆粉 25-70份白砂糖 15-30份奶粉3-45份。
2.如权利要求1所述的黑豆豆奶冲饮食品，其特征在于包括如下组份及重量配比的原料黑豆粉 30-55份白砂糖 20-25份奶粉10-30份。
3.如权利要求1所述的黑豆豆奶冲饮食品，其特征在于包括如下组份及重量配比的原料黑豆粉 ；35份白砂糖 23份奶粉&份。
全文摘要
本发明公开了一种黑豆豆奶冲饮食品，包括如下组份及重量配比的原料黑豆粉25-70份，白砂糖15-30份，奶粉3-45份；本发明的有益效果本发明精选优质黑豆，辅以奶粉制作而成的豆奶饮料，产品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素b1、b2烟酸等营养物质，不仅能够满足人体对脂肪的需要，还能够降低血液中胆固醇的作用，此外，黑豆还含有丰富的微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等，这些微量元素都能够延缓人体衰老、降低血液黏稠度。黑豆还含有4％的粗纤维，经常食用可以促进消化．防止便秘，黑豆豆奶冲饮食品开辟了黑豆类产品的全新食用方法，有广阔的市场前景。
文档编号A23C11/10GK102396602SQ201110384549
公开日2012年4月4日 申请日期2011年11月28日 优先权日2011年11月28日
发明者张荣斌 申请人:成都盛尔嘉科技有限公司