专利名称：一种口香糖及其制备方法
技术领域：
本发明属于食品加工领域。
背景技术：
目前，国内外医疗行业对于人类最常见的多发病龋齿，俗称“虫牙”至今无理想的防治办法。据文献记载早在铜器时代就有此种牙病发生，随着时代的演变和人类的进化，发病率越来越明显增高。据调查目前我国的龋齿发病率在80%左右，儿童龋齿患病率有逐年上升之势，这不但给人们的生活带来不便和精神痛苦，而且也极大地影响到青年人的美观外表。现有的口香糖仅仅可以部分地清洁口腔，并不能预防龋齿，同时也不具备其他的一些保健功能，效果单一。
发明内容
本发明的目的在于提出一种具有对牙痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛、清洁口腔、防止口臭、保健牙齿之效果的新型口香糖及其制备方法。本发明目的通过下述技术方案来实现 一种口香糖，各组分及其重量百分比为
中药0. 2-0. 5%、胶基18-34. 3%、玉米糖浆17-22%、糖粉45-55%、甘油0. 5-0. 6%、食用香精 0. 7-0. 9%、卵磷脂 0. 2-0. 3%、焦糖糊 1. 5-2%、柠檬酸 0. 1-0. 2%、辅料 0. 5%。作为优选方式，所述中药为蟾酥、五灵脂、西瓜霜、冰片、麝香组成其比例为3. 3%、 3. 3%, 42%, 51. 1%、0· 3%ο上述口香糖的制备方法，先将中药粉碎成细粉状，均勻分散于糖粉中成为中药糖粉备用，在温度43°C的情况下将融熔的胶基、焦糖糊、卵磷脂、玉米糖浆加入搅拌器中，搅拌 2-3分钟后，在不断搅拌情况下加入混合好的中药糖粉及食用香精、甘油、柠檬酸、辅料、搅拌均勻后，倒入型模中压片、冷却即成，并切断后包装。本发明的有益效果本发明除了普通口香糖通过咀嚼清洁口腔、清新口气的效果外，还具有多种保健效果，通过特别添加的中药配方，可以预防龋齿、对牙痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛、清洁口腔、防止口臭、保健牙齿有预防或缓解效果，经常咀嚼，有益身体健康。
具体实施例方式下列非限制性实施例用于说明本发明。实施例1
一种口香糖，各组分及其重量百分比为
中药0. 5%、胶基18. 8%、玉米糖浆22%、糖粉55%、甘油0. 5%、食用香精0. 7%、卵磷脂0. 3%、焦糖糊1. 5%、柠檬酸0. 2%、辅料0. 5%。所述中药为蟾酥、五灵脂、西瓜霜、冰片、麝香组成其比例为 3. 3%、3· 3%,42%,51. 1%、0· 3%。实施例2:
一种口香糖，各组分及其重量百分比为
中药0. 2%、胶基34. 3%、玉米糖浆16. 2%、糖粉45%、甘油0. 6%、食用香精0. 9%、卵磷脂 0. 2%、焦糖糊洲、柠檬酸0. 1%、辅料0. 5%。所述中药为蟾酥、五灵脂、西瓜霜、冰片、麝香组成其比例为 3. 3%、3· 3%,42%,51. 1%、0· 3%。实施例3:
一种口香糖，各组分及其重量百分比为
中药0. 4%、胶基19. 5%、玉米糖浆21. 5%、糖粉55%、甘油0. 6%、食用香精0. 8%、卵磷脂 0. 3%、焦糖糊1. 7%、柠檬酸0. 2%、辅料0. 5%。所述中药为蟾酥、五灵脂、西瓜霜、冰片、麝香组成其比例为 3. 3%、3· 3%,42%,51. 1%、0· 3%。上述口香糖的制备方法，先将中药粉碎成细粉状，均勻分散于糖粉中成为中药糖粉备用，在温度43°C的情况下将融熔的胶基、焦糖糊、卵磷脂、玉米糖浆加入搅拌器中，搅拌 2-3分钟后，在不断搅拌情况下加入混合好的中药糖粉及食用香精、甘油、柠檬酸、辅料、搅拌均勻后，倒入型模中压片、冷却即成，并切断后包装。可以预防龋齿、对牙痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛、清洁口腔、防止口臭、保健牙齿有预防或缓解效果，其中对于龋齿而言，龋齿的发病机制尚未十分明确，根据临床观察研究，它是细菌、宿主、食物三者长期共同作用所致。研究表明，发生龋齿病的细菌主要是口腔中能产酸的菌属如变形链球菌和乳酸杆菌。通过细菌本身的代谢和食物的分解发酵所产生的酸性物质，使牙体组织内的无机盐逐渐溶解脱钙，脱钙的牙体组织再由一些溶解蛋白质的细菌将牙齿中的有机蛋白质损坏，逐渐使牙齿破坏形成龋洞。防治龋齿最有效措施则是保持口腔卫生，改变口腔环境，控制口腔中的病源菌及病源物。健齿口香糖具有明显抑制龋齿病源菌即变形链球菌、乳酸杆菌作用。本品具有改变口腔环境有针对性的抑制杀龋齿病源菌作用，不影响口腔菌群分布的药物型保健品。既可当糖吃，又达到防治龋齿等其他口腔疾病的目的。每日3-4片，三个月为一个疗程。以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种口香糖，其特征在于各组分及其重量百分比为中药0. 2-0. 5%、胶基18-34. 3%、玉米糖浆17-22%、糖粉45-55%、甘油0. 5-0. 6%、食用香精 0. 7-0. 9%、卵磷脂 0. 2-0. 3%、焦糖糊 1. 5-2%、柠檬酸 0. 1-0. 2%、辅料 0. 5%。
2.如权利要求1所述的口香糖，其特征在于所述中药为蟾酥、五灵脂、西瓜霜、冰片、 麝香组成其比例为 3. 3%、3· 3%,42%,51. 1%、0· 3%。
3.—种权利要求1所述的口香糖的制备方法，其特征在于先将中药粉碎成细粉状，均勻分散于糖粉中成为中药糖粉备用，在温度43°C的情况下将融熔的胶基、焦糖糊、卵磷脂、 玉米糖浆加入搅拌器中，搅拌2-3分钟后，在不断搅拌情况下加入混合好的中药糖粉及食用香精、甘油、柠檬酸、辅料、搅拌均勻后，倒入型模中压片、冷却即成，并切断后包装。
全文摘要
本发明公开了一种口香糖及其制备方法,属于食品加工领域，各组分为中药、胶基、玉米糖浆、糖粉、甘油、食用香精、卵磷脂、焦糖糊、柠檬酸、辅料。制备方法为先将中药粉碎成细粉状，均匀分散于糖粉中成为中药糖粉备用，在温度43℃的情况下将融熔的胶基、焦糖糊、卵磷脂、玉米糖浆加入搅拌器中，搅拌2-3分钟后，在不断搅拌情况下加入混合好的中药糖粉及食用香精、甘油、柠檬酸、辅料、搅拌均匀后，倒入型模中压片、冷却即成，并切断后包装。本发明是一种具有对牙痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛、清洁口腔、防止口臭、保健牙齿之效果的新型口香糖及其制备方法。
文档编号A23G4/12GK102524503SQ20111038453
公开日2012年7月4日 申请日期2011年11月28日 优先权日2011年11月28日
发明者张荣斌 申请人:成都盛尔嘉科技有限公司