专利名称：一种梨花茶饮料的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料制备方法，具体讲是涉及一种梨花茶饮料的制备方法，其属于饮料加工领域。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，人们的生活节奏也在不断的加快，人们的生活习惯也发生了很大的变化。人们由原来的饮用矿泉水转向为饮用饮料。现在市面饮料的种类繁多，特别是果汁饮料，有苹果、猕猴桃、葡萄、橙子、荔枝等。但是没有见到梨花茶饮料，梨花和梨均为性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰、清热生津之功，适用于热咳或燥咳、 热病津伤，或酒后烦渴、消渴，对人们用很大益处。从而研制一种梨花茶饮料是非常有必要的。发明内容
鉴于现有技术存在的问题，本发明提供一种梨花茶饮料的制备方法，其以梨花为原料，已达到健康营养，适合各类人群的目的。
为了实现上述目的，本发明的技术方案是一种桃花茶饮料的制备方法，其所用原料的组分为梨花、木糖醇、蜂蜜、百合、番茄、牛奶、嫩茶叶、竹叶和玫瑰花；其重量份用量为梨花、8 18木糖醇3 5、蜂蜜4 18、百合广5、番茄2 8、嫩茶叶10 15、牛奶10 15、竹叶广3、玫瑰花2 8，其特征在于其制备方法的步骤如下1)将精选的梨花、百合、竹叶和玫瑰花洗净，送入粉碎机中粉碎，过筛制得15(Γ220目的混合粉末；2)将嫩茶叶洗净，放入搅拌容器中，先向容器中加入8(Γ90度的温水，浸泡茶叶5、分钟，将水倒出，加入100度的沸水，浸泡茶叶1(Γ15分钟，过滤制得茶水待用；3)取精选番茄切块放入榨汁机中，制得番茄汁待用；4)将蜂蜜和木糖醇加入牛奶中，搅拌，在搅拌过程中分别加入步骤2)制得的茶水和步骤3)制得的番茄汁，充分搅拌，使各物质混合均勻；5)将步骤1)的混合物放入蒸锅中，加入水通蒸汽，蒸煮1(Γ15分钟，冷却至4(Γ45度， 浸渍3、小时，过滤制得混合溶液；6)将步骤4)制得的混合溶液加入步骤5)的蒸锅中，与步骤5)的混合液相混合，通蒸汽加热，加热的同时不断的搅拌，直到水分重量分数为5 9%停止加热；7)将步骤6)的混合溶液置于真空中杀菌、装瓶、密封、制得成品。
本发明的优点在茶饮料中添加梨花，梨花和梨均为性味甘、微酸、凉，归肺、胃经， 有润肺消痰、清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤，或酒后烦渴、消渴，对人体有很大的益处。并且本发明还添加了玫瑰花和百合，其中玫瑰花具有行气解郁的作用，可以缓解人们的紧张心情，并且玫瑰花的香味可以使人心情愉快。
具体实施方式
实施例1一种桃花茶饮料的制备方法，其所用原料的组分为梨花、木糖醇、蜂蜜、百合、番茄、牛奶、嫩茶叶、竹叶和玫瑰花；其重量份用量为梨花8、木糖醇3、蜂蜜4、百合1、番茄2、嫩茶叶10、牛奶10、竹叶1、玫瑰花2，其特征在于其制备方法的步骤如下1)将精选的梨花、百合、竹叶和玫瑰花洗净，送入粉碎机中粉碎，过筛制得150目的混合粉末；2)将嫩茶叶洗净，放入搅拌容器中，先向容器中加入80度的温水，浸泡茶叶8分钟，将水倒出，加入100度的沸水，浸泡茶叶10分钟，过滤制得茶水待用；3)取精选番茄切块放入榨汁机中，制得番茄汁待用；4)将蜂蜜和木糖醇加入牛奶中，搅拌，在搅拌过程中分别加入步骤2)制得的茶水和步骤3)制得的番茄汁，充分搅拌，使各物质混合均勻；5)将步骤1)的混合物放入蒸锅中，加入水通蒸汽，蒸煮10分钟，冷却至40度，浸渍4 小时，过滤制得混合溶液；6)将步骤4)制得的混合溶液加入步骤5)的蒸锅中，与步骤5)的混合液相混合，通蒸汽加热，加热的同时不断的搅拌，直到水分重量分数为5%停止加热；7)将步骤6)的混合溶液置于真空中杀菌、装瓶、密封、制得成品。
实施例2一种桃花茶饮料的制备方法，其所用原料的组分为梨花、木糖醇、蜂蜜、百合、番茄、牛奶、嫩茶叶、竹叶和玫瑰花；其重量份用量为梨花8、木糖醇5、蜂蜜18、百合5、番茄8、嫩茶叶15、牛奶15、竹叶3、玫瑰花8，其特征在于其制备方法的步骤如下1)将精选的梨花、百合、竹叶和玫瑰花洗净，送入粉碎机中粉碎，过筛制得220目的混合粉末；2)将嫩茶叶洗净，放入搅拌容器中，先向容器中加入90度的温水，浸泡茶叶5分钟，将水倒出，加入100度的沸水，浸泡茶叶15分钟，过滤制得茶水待用；3)取精选番茄切块放入榨汁机中，制得番茄汁待用；4)将蜂蜜和木糖醇加入牛奶中，搅拌，在搅拌过程中分别加入步骤2)制得的茶水和步骤3)制得的番茄汁，充分搅拌，使各物质混合均勻；5)将步骤1)的混合物放入蒸锅中，加入水通蒸汽，蒸煮15分钟，冷却至45度，浸渍3 小时，过滤制得混合溶液；6)将步骤4)制得的混合溶液加入步骤5)的蒸锅中，与步骤5)的混合液相混合，通蒸汽加热，加热的同时不断的搅拌，直到水分重量分数为9%停止加热；7)将步骤6)的混合溶液置于真空中杀菌、装瓶、密封、制得成品。
实施例3一种桃花茶饮料的制备方法，其所用原料的组分为梨花、木糖醇、蜂蜜、百合、番茄、牛奶、嫩茶叶、竹叶和玫瑰花；其重量份用量为梨花、12木糖醇4、蜂蜜10、百合3、番茄5、嫩茶叶13、牛奶11、竹叶2、玫瑰花5，其特征在于其制备方法的步骤如下41)将精选的梨花、百合、竹叶和玫瑰花洗净，送入粉碎机中粉碎，过筛制得200目的混合粉末；2)将嫩茶叶洗净，放入搅拌容器中，先向容器中加入85度的温水，浸泡茶叶6分钟，将水倒出，加入100度的沸水，浸泡茶叶13分钟，过滤制得茶水待用；3)取精选番茄切块放入榨汁机中，制得番茄汁待用；4)将蜂蜜和木糖醇加入牛奶中，搅拌，在搅拌过程中分别加入步骤2)制得的茶水和步骤3)制得的番茄汁，充分搅拌，使各物质混合均勻；5)将步骤1)的混合物放入蒸锅中，加入水通蒸汽，蒸煮12分钟，冷却至45度，浸渍3.5 小时，过滤制得混合溶液；6)将步骤4)制得的混合溶液加入步骤5)的蒸锅中，与步骤5)的混合液相混合，通蒸汽加热，加热的同时不断的搅拌，直到水分重量分数为7%停止加热；7)将步骤6)的混合溶液置于真空中杀菌、装瓶、密封、制得成品。
权利要求
1. 一种桃花茶饮料的制备方法，其所用原料的组分为梨花、木糖醇、蜂蜜、百合、番茄、牛奶、嫩茶叶、竹叶和玫瑰花；其重量份用量为梨花、8 18木糖醇3 5、蜂蜜4 18、百合广5、番茄2 8、嫩茶叶10 15、牛奶10 15、竹叶广3、玫瑰花2 8，其特征在于其制备方法的步骤如下1)将精选的梨花、百合、竹叶和玫瑰花洗净，送入粉碎机中粉碎，过筛制得15(Γ220目的混合粉末；2)将嫩茶叶洗净，放入搅拌容器中，先向容器中加入8(Γ90度的温水，浸泡茶叶5、分钟，将水倒出，加入100度的沸水，浸泡茶叶1(Γ15分钟，过滤制得茶水待用；3)取精选番茄切块放入榨汁机中，制得番茄汁待用；4)将蜂蜜和木糖醇加入牛奶中，搅拌，在搅拌过程中分别加入步骤2)制得的茶水和步骤3)制得的番茄汁，充分搅拌，使各物质混合均勻；5)将步骤1)的混合物放入蒸锅中，加入水通蒸汽，蒸煮1(Γ15分钟，冷却至4(Γ45度， 浸渍3、小时，过滤制得混合溶液；6)将步骤4)制得的混合溶液加入步骤5)的蒸锅中，与步骤5)的混合液相混合，通蒸汽加热，加热的同时不断的搅拌，直到水分重量分数为5 9%停止加热；7)将步骤6)的混合溶液置于真空中杀菌、装瓶、密封、制得成品。
全文摘要
本发明涉及一种饮料制备方法，具体讲是涉及一种梨花茶饮料的制备方法，其属于饮料加工领域。本发明的优点在茶饮料中添加梨花，梨花和梨均为性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰、清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤，或酒后烦渴、消渴，对人体有很大的益处。并且本发明还添加了玫瑰花和百合，其中玫瑰花具有行气解郁的作用，可以缓解人们的紧张心情，并且玫瑰花的香味可以使人心情愉快。
文档编号A23C9/152GK102511586SQ20111042450
公开日2012年6月27日 申请日期2011年12月19日 优先权日2011年12月19日
发明者曲淑华 申请人:大连创达技术交易市场有限公司