专利名称：一种小型百叶豆腐机的制作方法
技术领域：
本发明属于豆制品机械技术领域，特指ー种小型百叶豆腐机。
背景技术：
百叶豆腐由大豆蛋白通过千叶素直接改变它分子结构凝聚而成，所以非常有弾性和韧性，吃起来滑嫩爽脆可ロ，可炒可炸可煎可炖，而且有水豆腐的特有香气。百叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是ー种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。目前，百叶豆腐的生产エ艺主要采用手工制作，生产效率低。
发明内容
本发明的目的是提供ー种可自动化生产百叶豆腐、生产效率高、产品合格率高的小型百叶豆腐机。本发明是这样实现的ー种小型百叶豆腐机，在机架上设置有可在机架上前后往复移动的活动支架，在活动支架下方的机架上设置有轨道，轨道ー侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另ー侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制。上述的出浆装置为在支架的前部倾斜设置有出料盒，出料盒的后端高于前端，在出料盒的前部设置有大小可调的出料ロ，在出料口上设置有浆料打花装置。上述的浆料打花装置为摇臂的中部与电机的输出轴固连，摇臂绕电机的输出轴转动，摆杆的一端与摇臂的一端铰接，摆杆的另一端与叶摆铰接，叶摆设置在出料口上，并随摇臂的转动在出料口上往复移动。上述的大小可调的出料ロ是在出料口上设置有调节出料ロ大小的调节装置，调节装置为在出料口上方设置有转轴，转轴的一端伸出出料口外，出料口内的转轴上设置有挡板，出料口外的转轴上设置有限位块，机架上设置有调整螺杆，通过调整螺杆限制限位块的旋转角度进而调整了调整挡板的旋转角度进而调整了出料ロ的开ロ的大小。上述的送布装置为在支架的后端设置有活动布架安装槽，活动布架的一端设置在安装槽内并可沿安装槽横向移动，在布架的后端设置有布卷轴安装位，布卷通过布卷轴设置在布卷轴安装位上，在布架的前侧上、下分别设置有上、下送布辊，下送布辊设置在输送带输入端的上侧并与其配合动作，输送带的输出端设置在出浆ロ的下方，输送带的输入轴及输出轴通过轴承座固定在机架上，在输入轴及输出轴与轴承座之间设置有轴承，输送带的输入轴通过电机带动传动装置带动其转动进而进行送布，所述的支架上设置有调布装置。上述的传动装置为链条传动，电机的输出轴与主动链轮连接，在同侧的输送带输入轴上设置有从动链轮，两链轮之间连接有链条驱动输送带传动。上述的调布装置为调节杆的一端伸出设置在支架的前端、另一端设置有齿轮与支架上的带齿条的盒子啮合连接，在盒子上设置有检测布匹位置的感应装置，在布架上设置有齿条，在支架上设置有可沿安装槽调整布架位置的、与齿条啮合的齿轮，齿轮与电机连接，电机由感应布位置的感应装置驱动，所述的感应装置可自动感应布的位置驱动电机，感应装置的位置通过调节杆调节。上述的支架可在机架上往复移动是传动装置制成在机架上，传动装置的链条上固定有轮轴，在轮轴上设置有滚轮，在传动装置一侧的支架上竖直设置有条形槽，链条的运动通过轮轴带动滚轮在条形槽内上下运动进而驱动支架相对于机架往复移动，支架的底部设置有在机架上滚动的滚轮。上述的升降装置为在升降机的上端设置有托盘，升降机由油泵提供动力，在机架上设置有手动控制升降机升降的升降开关，在出料ロ处设置有发出信号使升降机自动下降的传感器，油泵的动作由控制器控制。上述的送浆泵为包括有电机及齿轮泵，所述的齿轮泵为在泵体内设置有两个相互啮合的主动齿轮及从动齿轮，两个齿轮的齿轮轴的两端分别设置在泵体的左、右泵盖上， 主动齿轮的齿轮轴的输入端伸出一侧泵盖通过连接器与电机的输出轴连接，两齿轮啮合线两侧的泵体上设置有进浆接管及出浆接管，所述的相互啮合的主动齿轮及从动齿轮为两个相互啮合的人字齿轮。本发明相比现有技术突出的优点是1、本发明实现自动化生产，大大降低了人力成本，提高了工作效率；2、本发明生产的产品合格率高，品质好；3、本发明结构紧凑、占用空间小。
图1是本发明的结构示意图之一；
图2是本发明的结构示意图之ニ；
图3是本发明的局部结构示意图4是本发明的出浆装置的示意图5是本发明的送布装置的示意图6是本发明的油泵的示意图7是本发明的出料口上的调节装置示意图
图8是本发明的主视图9是本发明的左视图10是本发明的俯视图11是本发明的升降机的示意图12是本发明的送浆泵的示意图13是本发明的送浆泵的剖视图。
具体实施例方式下面以具体实施例对本发明作进ー步描述，參见图1-13 ー种小型百叶豆腐机，在机架10上设置有可在机架10上前后往复移动的活动支架20，在活动支架20下方的机架10上设置有轨道30，轨道30 —侧的端部设置有限位块 390，限位块390内侧的轨道30上设置有豆腐盒40，活动支架20上设置有往豆腐盒40内送布的送布装置及往豆腐盒40内送浆的出浆装置，豆腐盒40内设置有可在豆腐盒40内升降的升降装置，在机架10的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道30的另ー侧设置有一台以上对豆腐盒40内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机50， 压机由油泵60提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机50及油泵60的作用由控制器控制。上述的出浆装置为在支架20的前部倾斜设置有出料盒70，出料盒70的后端高于前端，在出料盒70的前部设置有大小可调的出料ロ，在出料口上设置有浆料打花装置。上述的浆料打花装置80为摇臂801的中部与电机802的输出轴固连，摇臂801 绕电机802的输出轴转动，摆杆803的一端与摇臂801的一端铰接，摆杆803的另一端与叶摆804铰接，叶摆804设置在出料口上，井随摇臂801的转动在出料口上往复移动。上述的大小可调的出料ロ是在出料口上设置有调节出料ロ大小的调节装置，调节装置为在出料口上方设置有转轴90，转轴90的一端伸出出料口外，出料口内的转轴90 上设置有挡板，出料口外的转轴90上设置有限位块100，机架10上设置有调整螺杆110，通过调整螺杆110限制限位块100的旋转角度进而调整了挡板的旋转角度进而调整出料ロ的开ロ的大小。上述的送布装置为在支架20的后端设置有活动布架安装槽120，活动布架130 的一端设置在安装槽120内并可沿安装槽120横向移动，在布架130的后端设置有布卷轴安装位1301，布卷通过布卷轴设置在布卷轴安装位1301上，在布架130的前侧上、下分別设置有送布辊141、142，下送布辊142设置在输送带输入端的上侧并与其配合动作，输送带的输出端设置在出浆ロ的下方，输送带的输入轴150及输出轴通过轴承座160固定在机架 10上，在输入轴150及输出轴与轴承座160之间设置有轴承，输送带的输入轴150通过电机 170带动传动装置带动其转动进而进行送布，所述的支架20上设置有调布装置。上述的传动装置为链条传动，电机170的输出轴通过减速箱180与主动链轮190 连接，在同侧的输送带输入轴150上设置有从动链轮200，两链轮190、200之间连接有链条 210驱动输送带220传动。上述的调布装置为调节杆230的一端伸出设置在支架20的前端、另一端设置有齿轮与支架20上的带齿条的盒子240啮合连接，在盒子240上设置有检测布匹位置的感应装置，在布架130上设置有齿条1301，在支架20上设置有可沿安装槽120调整布架位置的、 与齿条1301啮合的齿轮250，齿轮250与电机260连接，电机沈0由感应布位置的感应装置驱动，所述的感应装置可自动感应布的位置驱动电机260，也可通过调节杆230来调节感应装置的位置进而感应布的位置驱动电机260进行调整布的位置。上述的支架20可在机架10上往复移动是传动装置制成在机架10上，传动装置的链条210上固定有轮轴，在轮轴上设置有滚轮，在传动装置一侧的支架201上设置有条形槽，料条的运动通过轮轴带动滚轮在条形槽内上下运动进而驱动支架20相对与机架10往复移动，支架20的底部设置有在机架10上滚动的滚轮202。上述的升降装置为在升降机270的上端设置有托盘，升降机由油泵60提供动力， 在机架10上设置有手动控制升降机升降的升降开关，在出料ロ处设置有发出信号使升降机自动下降的传感器观0，油泵60的动作由控制器控制。上述的送浆泵290为包括有电机300及齿轮泵310，所述的齿轮泵310为在泵体 320内设置有两个相互啮合的主动齿轮330及从动齿轮340，两个齿轮330、340的齿轮轴的两端分别设置在泵体320的左、右泵盖321、322上，主动齿轮330的齿轮轴350的输入端伸出一侧泵盖通过连接器360与电机300的输出轴连接，两齿轮330、340啮合线两侧的泵体 320上设置有进浆接管370及出浆接管380，所述的相互啮合的主动齿轮330及从动齿轮 340为两个相互啮合的人字齿轮。本发明的工作原理通过升降机开关将豆腐盒40内的升降机270上升至最高处，启动机器。原料桶内的豆腐浆在送浆泵四0的作用下输送至出浆装置内，电机170带动活动支架20在机架10 上往复运动，当支架20往前运动时，送布装置将布送至豆腐盒40内并摊平，出料口上的浆洒在布上，设置在出料ロ处的设的传感器280接收信号使升降机270自动下降，直至豆腐盒 40内装满布及豆腐浆，将豆腐盒40从轨道30上移至压机50上进行压制即可。上述实施例仅为本发明的较佳实施例之一，并非以此限制本发明的实施范围，故 凡依本发明的形状、结构、原理所做的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围之内。
权利要求
1.ー种小型百叶豆腐机，其特征在于在机架上设置有可在机架上前后往复移动的活动支架，在活动支架下方的机架上设置有轨道，轨道ー侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶， 原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另ー侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制。
2.根据权利要求1所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的出浆装置为在支架的前部倾斜设置有出料盒，出料盒的后端高于前端，在出料盒的前部设置有大小可调的出料ロ，在出料口上设置有浆料打花装置。
3.根据权利要求2所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的浆料打花装置为摇臂的中部与电机的输出轴固连，摇臂绕电机的输出轴转动，摆杆的一端与摇臂的一端铰接，摆杆的另一端与叶摆铰接，叶摆设置在出料口上，井随摇臂的转动在出料口上往复移动。
4.根据权利要求2所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的大小可调的出料 ロ是在出料口上设置有调节出料ロ大小的调节装置，调节装置为在出料口上方设置有转轴，转轴的一端伸出出料口外，出料口内的转轴上设置有挡板，出料口外的转轴上设置有限位块，机架上设置有调整螺杆，通过调整螺杆限制限位块的旋转角度进而调整了调整挡板的旋转角度进而调整了出料ロ的开ロ的大小。
5.根据权利要求1所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的送布装置为在支架的后端设置有活动布架安装槽，活动布架的一端设置在安装槽内并可沿安装槽横向移动，在布架的后端设置有布卷轴安装位，布卷通过布卷轴设置在布卷轴安装位上，在布架的前侧上、下分别设置有上、下送布辊，下送布辊设置在输送带输入端的上侧并与其配合动作，输送带的输出端设置在出浆ロ的下方，输送带的输入轴及输出轴通过轴承座固定在机架上，在输入轴及输出轴与轴承座之间设置有轴承，输送带的输入轴通过电机带动传动装置带动其转动进而进行送布，所述的支架上设置有调布装置。
6.根据权利要求5所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的传动装置为链条传动，电机的输出轴与主动链轮连接，在同侧的输送带输入轴上设置有从动链轮，两链轮之间连接有链条驱动输送带传动。
7.根据权利要求5所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的调布装置为调节杆的一端伸出设置在支架的前端、另一端设置有齿轮与支架上的带齿条的盒子啮合连接， 在盒子上设置有检测布匹位置的感应装置，在布架上设置有齿条，在支架上设置有可沿安装槽调整布架位置的、与齿条啮合的齿轮，齿轮与电机连接，电机由感应布位置的感应装置驱动，所述的感应装置可自动感应布的位置驱动电机，感应装置的位置通过调节杆调节。
8.根据权利要求1所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的支架可在机架上往复移动是传动装置制成在机架上，传动装置的链条上固定有轮轴，在轮轴上设置有滚轮，在传动装置一侧的支架上竖直设置有条形槽，链条的运动通过轮轴带动滚轮在条形槽内上下运动进而驱动支架相对于机架往复移动，支架的底部设置有在机架上滚动的滚轮。
9.根据权利要求1所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的升降装置为在升降机的上端设置有托盘，升降机由油泵提供动力，在机架上设置有手动控制升降机升降的升降开关，在出料ロ处设置有发出信号使升降机自动下降的传感器，油泵的动作由控制器控制。
10.根据权利要求1所述的ー种小型百叶豆腐机，其特征在于所述的送浆泵为包括有电机及齿轮泵，所述的齿轮泵为在泵体内设置有两个相互啮合的主动齿轮及从动齿轮， 两个齿轮的齿轮轴的两端分别设置在泵体的左、右泵盖上，主动齿轮的齿轮轴的输入端伸出一侧泵盖通过连接器与电机的输出轴连接，两齿轮啮合线两侧的泵体上设置有进浆接管及出浆接管，所述的相互啮合的主动齿轮及从动齿轮为两个相互啮合的人字齿轮。
全文摘要
本发明属于食品机械技术领域，特指一种小型百叶豆腐机，在机架上设置有可在机架上前后往复移动的活动支架，在活动支架下方的机架上设置有轨道，轨道一侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另一侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制，本发明自动化生产，大大降低了人力成本，提高了工作效率；产品合格率高，品质好。
文档编号A23C20/02GK102524419SQ20121001297
公开日2012年7月4日 申请日期2012年1月17日 优先权日2012年1月17日
发明者王华平 申请人:浙江中禾机械有限公司