专利名称：小分子水奶茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品制造技术。
背景技术：
奶茶是一种广受欢迎的大众食品，使用水、奶、茶叶制造而成。目前，市场上的奶茶全部使用普通水制造，奶茶溶液中，ρΗ+ρΟΗ = 14。
发明内容
本发明提供一种新技术，使用小分子水制造奶茶，奶茶溶液在标准状态下，ρΗ+ρΟΗ> 14，这是本发明的独特之处。全世界此前所有的奶茶都使用普通水，那些普通水制造出来的奶茶在标准状态下ρΗ+ρΟΗ = 14。小分子奶茶中，营养成分更加易于溶解，可以保持更高的分子活力而且容易被人体吸收，奶茶中小分子水具有天然的抑菌功能，人体神经组织含有同样的小分子水，所以本小分子水不属于人造的外来物质，可以安全食用。实验表明，每天睡前喝一杯小分子水奶茶，可以让爱美的女性容颜更加美丽动人。
具体实施例方式小分子水来自于频谱水制造设备生产出来的新鲜频谱水，使用小分子水取代传统奶茶工艺中的普通水，加入奶和茶叶，还可以增加其他的食品成分，比如蜂蜜，按照普通的奶茶生产流程，即可以制造出小分子水奶茶。
权利要求
1.一种奶茶制造技术，本奶茶使用小分子水代替普通水，它的重要特征是奶茶溶液在标准状态下ρΗ+ρΟΗ > 14。
全文摘要
本发明公开了一种新奶茶制造技术，使用小分子水制造奶茶，奶茶溶液在标准状态下，pH+pOH＞14，这是本发明的独特之处。全世界此前所有的奶茶都使用普通水，那些普通水制造出来的奶茶在标准状态下pH+pOH＝14。小分子奶茶中，营养成分更加易于溶解，可以保持更高的分子活力而且容易被人体吸收，奶茶中小分子水具有天然的抑菌功能，人体神经组织含有同样的小分子水，所以本小分子水不属于人造的外来物质，可以安全食用。实验表明，每天睡前喝一杯小分子水奶茶，可以让爱美的女性容颜更加美丽动人。
文档编号A23C9/152GK102715238SQ20121023253
公开日2012年10月10日 申请日期2012年7月6日 优先权日2012年7月6日
发明者陈之雨 申请人:陈之雨