一种缬氨酸的生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种缬氨酸的生产方法，该产品属于氨基酸制造领域；本发明是以乙酰-DL-缬氨酸、氢氧化钠、酰化酶为原料，以反应釜、结晶釜、离心机、真空干燥机为设备，通过水解、精制、离心分离、烘干等工序来制得成品，该生产方法具有工艺简单、使用通用设备、无三废排放、无高温高压反应、易于生产操作、产品质量好等一系列优点，可批量生产，能生产出高质量的缬氨酸。其主要用途是：缬氨酸属人体必需氨基酸，成人男子需要量为10毫克/千克体重·天，如缺乏缬氨酸可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等；在医疗方面缬氨酸可治疗肝功能衰竭、亦可作为加快创伤愈合的治疗剂和营养增补剂。
【专利说明】一种缬氨酸的生产方法
【技术领域】
[0001]本发明属于氨基酸制造领域，尤其涉及一种缬氨酸的生产方法。
【背景技术】
[0002]缬氨酸，学名2-氨基-3-甲基丁酸，外观为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而后苦，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶，分子式为C5H11N02，分子量为117.15，是一种含有五个碳原子的支链非极性α氨基酸，是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是人体所需营养的八种必需氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。主要用途是:属人体必需氨基酸，成人男子需要量为10毫克/千克体重?天，其中L-型缬氨酸的生理效果为D-型缬氨酸的2倍，如缺乏缬氨酸可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等；在医疗方面缬氨酸等支链氨基酸的注射液可治疗肝功能衰竭等疾病，亦可作为加快创伤愈合的治疗剂；作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂；米制糕饼中添加缬氨酸I克/千克，产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。生产缬氨酸的工艺较多，如以乙酰-DL-缬氨酸为原料，在弱碱性条件下用酰化酶处理精制而得；由异丁醛与氨生成氨基异丁醇，再与氰化氢合成氨基异丁腈，然后水解而成；由异丁醛与氰化氢合成羟基异丁腈，再与氨作用生成氨基异丁腈后水解而成；也可由异丁醛与氰化钠和氯化铵直接合成氨基异丁腈，再水解而成；发酵法，菌种为产谷氨酸微球菌，产氨短杆菌，大肠杆菌，产气气杆菌，用葡萄糖、尿素、无机盐等培养基，生成缬氨酸。本发明是生产该产品工艺的一种，以乙酰-DL-缬氨酸、氢氧化钠、酰化酶、氢氧化钠水溶液和盐酸为原料，以反应釜、结晶釜、离心机、真空干燥机为设备，通过水解、精制、离心分离、烘干等工序来制得成品，该生产方法具有工艺简单、使用通用设备、无三废排放、无高温高压反应、易于生产操作、产品质量好等一系列优点，可批量生产，能生产出高质量的缬氨酸。
【发明内容】
[0003]本发明主要解决的问题是提供一种缬氨酸的生产方法，该方法以乙酰-DL-缬氨酸、氢氧化钠、酰化酶、氢氧化钠水溶液和盐酸为原料，以反应釜、结晶釜、离心机、真空干燥机为设备，通过水解、精制、离心分离、烘干等工序来制得成品，该方法工艺简单、使用通用设备、无高温高压反应、易于生产操作。本发明使用的原料配比是:乙酰-DL-缬氨酸19%-20%、水74%、氢氧化钠1%、酰化酶5%-6%、氢氧化钠水溶液和盐酸适量。
[0004]本发明可以通过以下技术方案来实现:
一种缬氨酸的生产方法，其特征是由以下步骤构成:
(O将配方量的水送入反应釜中，边搅拌边加入配方量的氢氧化钠，并升温至550C -60°C时保持温度不变，边搅拌边加入配方量的乙酰-DL-缬氨酸和酰化酶，搅拌反应4-5小时后反应结 束停止搅拌。
[0005](2)将反应釜中的物料送入结晶釜，常温下降使用氢氧化钠水溶液和盐酸将釜内物料的PH值调整为5.96，静置10小时后缬氨酸完全结晶。[0006](3)将釜中的其他液体排出，将缬氨酸结晶体送入离心机进行分离去除少量的水分，将去除水分后的缬氨酸结晶体送入真空干燥机进行干燥，在65°C _75°C下干燥8-10小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到缬氨酸成品。
[0007]步骤(1)反应釜中的反应温度为58°C。
[0008]步骤(3)中干燥机中的干燥温度为70°C，干燥时间为9小时。
[0009]本发明的有益效果是:提供了一种生产缬氨酸的方法，该生产方法具有工艺简单、使用通用设备、无三废排放、无高温高压反应、易于生产操作、产品质量好等一系列优点，可批量生产出高质量的缬氨酸。
【具体实施方式】
[0010]下面结合具体的实施例，进一步详细描述本发明。
[0011]实施例1
将占总量为74%的水送入反应釜中，边搅拌边加入占总量为1%的氢氧化钠，并升温至550C -600C时保持温度不变，边搅拌边加入占总量为19%的乙酰-DL-缬氨酸和占总量为6%的酰化酶，搅拌反应4-5小时后反应结束停止搅拌；将反应釜中的物料送入结晶釜，常温下降使用氢氧化钠水溶液和盐酸将爸内物料的pH值调整为5.96,静置10小时后缴氨酸完全结晶；将釜中的其他液体排出，将缬氨酸结晶体送入离心机进行分离去除少量的水分，将去除水分后的缬氨酸结晶体送入真空干燥机进行干燥，在65°C -75°C下干燥8-10小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到缬氨酸成品。
[0012]实施例2
将占总量为74%的水送入反应釜中，边搅拌边加入占总量为1%的氢氧化钠，并升温至550C _60°C时保持温度不变，边搅拌边加入占总量为19.5%的乙酰-DL-缬氨酸和占总量为
5.5%的酰化酶，搅拌反应4-5小时后反应结束停止搅拌；将反应釜中的物料送入结晶釜，常温下降使用氢氧化钠水溶液和盐酸将釜内物料的pH值调整为5.96，静置10小时后缬氨酸完全结晶；将釜中的其他液体排出，将缬氨酸结晶体送入离心机进行分离去除少量的水分，将去除水分后的缬氨酸结晶体送入真空干燥机进行干燥，在65°C -75°C下干燥8-10小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到缬氨酸成品。
[0013]实施例3
将占总量为74%的水送入反应釜中，边搅拌边加入占总量为1%的氢氧化钠，并升温至550C -600C时保持温度不变，边搅拌边加入占总量为20%的乙酰-DL-缬氨酸和占总量为5%的酰化酶，搅拌反应4-5小时后反应结束停止搅拌；将反应釜中的物料送入结晶釜，常温下降使用氢氧化钠水溶液和盐酸将爸内物料的pH值调整为5.96,静置10小时后缴氨酸完全结晶；将釜中的其他液体排出，将缬氨酸结晶体送入离心机进行分离去除少量的水分，将去除水分后的缬氨酸结晶体送入真空干燥机进行干燥，在65°C -75°C下干燥8-10小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到缬氨酸成品。
【权利要求】
1.一种缬氨酸的生产方法,使用的原料配比为:乙酰-DL-缬氨酸19%-20%、水74%、氢氧化钠1%、酰化酶5%-6%、氢氧化钠水溶液和盐酸适量；其特征是:步骤(1)将配方量的水送入反应釜中，边搅拌边加入配方量的氢氧化钠，并升温至55°C _60°C时保持温度不变，边搅拌边加入配方量的乙酰-DL-缬氨酸和酰化酶，搅拌反应4-5小时后反应结束停止搅拌；步骤(2)将反应釜中的物料送入结晶釜，常温下降使用氢氧化钠水溶液和盐酸将釜内物料的PH值调整为5.96，静置10小时后缬氨酸完全结晶；步骤(3)将釜中的其他液体排出，将缬氨酸结晶体送入离心机进行分离去除少量的水分，将去除水分后的缬氨酸结晶体送入真空干燥机进行干燥，在65°C _75°C下干燥8-10小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到缬氨酸成品。
2.根据权利要求1所述的一种缬氨酸的生产方法，其步骤(1)的特征是:所述的反应釜中的反应温度为58 °C。
3.根据权利要求1所述的一种缬氨酸的生产方法，其步骤(3)的特征是:所述的干燥机中的干燥温度为70°C，干燥 时间为9小时。
【文档编号】C12P41/00GK103540641SQ201210239170
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2012年7月12日 优先权日:2012年7月12日
【发明者】不公告发明人 申请人:新沂市汉菱生物工程有限公司