一种高蛋白多口味巧克力的制作方法
【专利摘要】本发明的目的是提供一种高蛋白多口味巧克力。本发明的技术方案是：一种高蛋白多口味巧克力，其特征在于包括巧克力层和水果果酱层，巧克力层包裹在水果果酱层外部。进一步，巧克力糖浆中加入植物蛋白。本发明具有的优点和积极效果是：由于巧克力糖浆中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，同时巧克力内层注入水果果酱，不仅能中和巧克力的甜腻，还且还能满足消费者的多变化口感。综合而言，本发明具有保健和口味多样化的优点。
【专利说明】一种高蛋白多口味巧克力
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种巧克力，尤其涉及一种多口味巧克力。
【背景技术】
[0002]巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。因为制作过程中加入成分不同，现有的巧克力分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，不管哪种巧克力都具有闻脂，低蛋白，口味单一的缺点。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种高蛋白多口味巧克力。
[0004]本发明的技术方案是:一种高蛋白多口味巧克力，其特征在于包括巧克力层和水果果醫层，巧克力层包裹在水果果醫层外部。
[0005]进一步，巧克力糖衆中加入植物蛋白。
[0006]本发明具有的优点和积极效果是:由于巧克力糖浆中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，具有低热量高蛋白的特点。由于东方人较喜欢多变化的口感，所以在巧克力内层注入水果果酱，不仅能中和巧克力的甜腻，还且还能满足消费者的多变化口感。综合而言，本发明具有保健和口味多样化的优点。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]图1是本发明的结构示意图。
[0008]图中:1、水果果酱层2、巧克力层
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图是本发明的【具体实施方式】做出简要说明。
[0010]如图1所示，一种高蛋白多口味巧克力，包括巧克力层2和水果果酱层I，巧克力层2包括在水果果酱层I外部，植物蛋白成分存在巧克力层2。
[0011]在生产过程中，水果果酱可以用各种不同口味的果酱，使得巧克力的口味更加多样化。
[0012]以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
【权利要求】
1.一种高蛋白多口味巧克力，其特征在于:包括巧克力层和水果果酱层，所述的巧克力层包裹在水果果醫层外部。
2.如权利要求书I所述的一种高蛋白多口味巧克力，其特征在于:巧克力糖浆中加入植物蛋白。
【文档编号】A23G1/48GK103689181SQ201210370291
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2012年9月27日 优先权日:2012年9月27日
【发明者】窦振利 申请人:天津市九州食品有限公司