专利名称：大闸蟹保存方法
技术领域：
本发明涉及一种大闸蟹保存方法，特别是涉及一种可延长其存活时间的大闸蟹保存方法。
背景技术：
大闸蟹口感鲜美，历来受到人们的追捧。大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，常温之中的存活时间一般在24小时左右，因此，吃不完或销售不完的大闸蟹的保存问题令食蟹者和经营者非常头疼。特别是经营者，其保存的大闸蟹数量较大，且需要随时向购买者交付新鲜活力足的大闸蟹。综上所述，亟待解决的问题是，设计一种大闸蟹保存方法，该方法不但可以显著延长蟹的存活时间，而且可以随时向购买者交付鲜活的大闸蟹。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种大闸蟹保存方法，该方法不但可以显著延长大闸蟹的存活时间，而且使得销售者可以随时向购买者交付鲜活的大闸蟹。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种大闸蟹保存方法，该方法包括以下步骤
将从养蟹塘中自行爬至岸上的大闸蟹放入清水中清洗干净；
使用纯棉的细绳横向将大闸蟹捆扎紧，使得大闸蟹的任何一只脚不能有任何动弹； 取一个设有盖子的长方体形状的盒体，所述盒体采用硬纸板制成；
在所述盒体的底部放入冰块，所述冰块外部以密封方式包裹有塑料袋；
在所述冰块上部覆盖一层硬纸板，在所述硬纸板上将捆扎好的大闸蟹均匀铺开；
将装有大闸蟹的所述盒体放入冰箱的保鲜层之中。本发明的优点是，本发明大闸蟹保存方法包括以下步骤将从养蟹塘中自行爬至岸上的大闸蟹放入清水中清洗干净；使用纯棉的细绳横向将大闸蟹捆扎紧，使得大闸蟹的任何一只脚不能有任何动弹；取一个设有盖子的长方体形状的盒体，所述盒体采用硬纸板制成；在所述盒体的底部放入冰块，所述冰块外部以密封方式包裹有塑料袋；在所述冰块上部覆盖一层硬纸板，在所述硬纸板上将捆扎好的大闸蟹均匀铺开；将装有大闸蟹的所述盒体放入冰箱的保鲜层之中。采用本发明的大闸蟹保存方法之后，不但可以显著延长大闸蟹的存活时间，而且使得销售者可以随时向购买者交付鲜活的大闸蟹。
具体实施例方式为进一步揭示本发明的技术方案，以下详细说明本发明的实施方式
本发明揭示的大闸蟹保存方法包括以下步骤
将从养蟹塘中自行爬至岸上的大闸蟹放入清水中清洗干净； 使用纯棉的细绳横向将大闸蟹捆扎紧，使得大闸蟹的任何一只脚不能有任何动弹； 取一个设有盖子的长方体形状的盒体，所述盒体采用硬纸板制成；
在所述盒体的底部放入冰块，所述冰块外部以密封方式包裹有塑料袋；
在所述冰块上部覆盖一层硬纸板，在所述硬纸板上将捆扎好的大闸蟹均匀铺开；
将装有大闸蟹的所述盒体放入冰箱的保鲜层之中。采用本发明的大闸蟹保存方法之后，不但可以显著延长大闸蟹的存活时间，而且使得销售者可以随时向购买者交付鲜活的大闸蟹。具体地，通过捆扎减少大闸蟹的体力消耗以延长其存活时间，同时再结合低温来进一步延长其存活时间。以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。
权利要求
1. 一种大闸蟹保存方法，其特征在于，该方法包括以下步骤将从养蟹塘中自行爬至岸上的大闸蟹放入清水中清洗干净；使用纯棉的细绳横向将大闸蟹捆扎紧，使得大闸蟹的任何一只脚不能有任何动弹；取一个设有盖子的长方体形状的盒体，所述盒体采用硬纸板制成；在所述盒体的底部放入冰块，所述冰块外部以密封方式包裹有塑料袋；在所述冰块上部覆盖一层硬纸板，在所述硬纸板上将捆扎好的大闸蟹均匀铺开；将装有大闸蟹的所述盒体放入冰箱的保鲜层之中。
全文摘要
本发明公开了一种大闸蟹保存方法，其主要包括以下步骤将从养蟹塘中自行爬至岸上的大闸蟹放入清水中清洗干净；使用纯棉的细绳横向将大闸蟹捆扎紧，使得大闸蟹的任何一只脚不能有任何动弹；取一个设有盖子的长方体形状的盒体，所述盒体采用硬纸板制成；在所述盒体的底部放入冰块，所述冰块外部以密封方式包裹有塑料袋；在所述冰块上部覆盖一层硬纸板，在所述硬纸板上将捆扎好的大闸蟹均匀铺开；将装有大闸蟹的所述盒体放入冰箱的保鲜层之中。采用本发明的大闸蟹保存方法之后，不但可以显著延长大闸蟹的存活时间，而且使得销售者可以随时向购买者交付鲜活的大闸蟹。
文档编号A23B4/06GK103027102SQ201210393558
公开日2013年4月10日 申请日期2012年10月17日 优先权日2012年10月17日
发明者周荣 申请人:周荣