专利名称：一种代茶饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种代茶饮品，特别是一种用火麻仁作主要原料制备的益康延寿茶。 它尤其适用于糖尿病患者食用。
背景技术：
据文献报导，火麻仁属桑科，为桑科植物大麻的种仁。一年生草本，味甘、性平。入药始见于《本经》，原名麻子。主要功能润燥滑肠；利水通淋；活血。我国各地均有栽培，也有半野生。
洋姜原产美洲，学名“洋芋”，因形状似姜，又是泊来品，故名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。洋姜中含有丰富的菊糖，属菊科(compositae)多年生草本植物，以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。洋姜的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，提炼后具有特殊的保健和抗癌作用，对糖尿病有一定的辅助疗效。
木糖醇的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、 谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
经查相关文献，在现有的营养食品和代茶饮品中未见利用上述原料制成产品的报导。发明内容
本发明的目的是提供一种益康延寿茶，它填补了现有营养食品和代茶饮品的空白，具有制备工艺简单，无污染，成本低，原料来源充足，食用方便，特殊的保健和抗癌作用等优点，不仅能够提高人体代谢功能，有益健康、延长寿命，而且显著降低血糖、血清胆固醇和甘油三酸酯，可以有效地辅助治疗糖尿病。
本发明所采用的技术方案是该益康延寿茶的技术要点是主要由火麻仁、洋姜、 木糖醇的粉料混配而成，所用原料的质量比为火麻仁洋姜木糖醇=I : I : 0.001。
所述益康延寿茶的制备方法的技术要点是采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具体操作步骤如下步骤一制备火麻仁粉选取优质火麻种，除去杂质及果皮，种仁经水洗、晾干、用文火烘炒至微黄色，有香气时取出放凉，粉碎制成细粉，备用；步骤二制备洋姜提取粉选取优质洋姜，除去杂质，经水洗、晾干、干燥粉碎后，常温醇浸提不少于12小时，过滤，减压浓缩除醇，得提取液浓缩浸膏，干燥粉碎制成细粉，备用；步骤三混配包装选取优质细粉状木糖醇，按按质量比为火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，与上述已制备的火麻仁粉、洋姜提取粉进行混匀，按量秤取装袋，即为成品益康延寿茶。
本发明具有的优点及积极效果是由于本发明采用的去壳火麻仁含蛋白质34. 6%，脂肪46. 5%,以及11. 6%的碳水化合物，所以火麻仁的最重要特征是它同时提供人体膳食中必须的必须脂肪酸(EFAs)、Ipha-亚麻酸等，火麻仁是我国中医用的药材原料和保健食品原料之一，可以降血脂、降胆固醇、预防血栓；预防与治疗心脏病；补中益气，润肠通便；促进儿童及青少年的大脑和眼睛的健康发育。对中老年，防治心脑血管疾病及老年痴呆症和脑萎缩有益；对抽烟者，可减少5(Γ70%得肺癌的风险；对饮酒者，可减少酒精对人体的伤害；有益前列腺，帮助治疗糖尿 病，增强机体的免疫功能。对防治关节炎，关节炎疼痛及关节僵硬有一定的效果。对皮肤给予由里而外的保养。对乳腺癌、结肠癌、肺癌及肾癌有一定抑制作用。帮助改善人的情绪，预防神经精神方面的疾病。研究得知，洋芋提取粉主要成分为蛋白质、糖和菊粉及微量元素。活性膳食纤维的成分包括阿拉伯伴乳聚糖、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、半乳聚糖醛酸、阿拉伯木聚糖、木糖葡萄糖、糖蛋白、纤维素和木质素等。其中部分成分溶于水，为水溶性膳食纤维，其余为不溶性膳食纤维，二者合并即为总膳食纤维。它是不被人体消化吸收的多糖类碳水化合物和木质素，是一种多功能食品。膳食纤维经生物转化后，即为活性膳食纤维，更具有食用价值和产生明显的保健功能，故被人们称之为单元营养素。此产品的生理功能，包括预防便秘与结肠癌，故可促进肠的蠕动功能，促进消化；降低血清胆固醇、预防由冠状动脉硬化引起的心脏病。改善末梢神经对胰岛素的感受性，调节糖尿病人的血糖水平；尤其洋芋对糖尿病有惊人的功效，因它有30个左右的果糖组成，正是很快降低血糖的成分。木糖醇是人体糖类代谢的中间体，可作为糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿)，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，减少人体内有害酮体的产生，不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。因此，本发明主要由上述各具特色的火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，经过临床实验，证明其含有大量的活性成份和“高能胰酶因子”，经国内外各大医院几万例患者临床，专家组推出“治糖先治本”、“治本先求源”的治疗方法，食用本发明的益康延寿茶从根本上协同治疗糖尿病，“益气养阴”、“清热生津”、“补肾涩精”、“活血化瘀”，就是从根本上保护胰岛、营养胰岛、激活胰岛、修复胰岛，使其胰岛能够正常的分泌与调节，起到维持血糖的稳定作用。因能协同消除糖尿病及并发症，提高生活质量，解除糖尿病患者严格控制饮食的临床弊端，故是目前辅助治疗糖尿病的理想代茶饮品。
具体实施例方式根据实施例详细说明本发明的具体结构。该益康延寿茶主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的质量比为火麻仁洋姜木糖醇=I : I : 0.001。上述益康延寿茶的制备方法，采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具体操作步骤如下
步骤一制备火麻仁粉选取优质火麻种，除去杂质及果皮，种仁经水洗、晾干、用文火烘炒至微黄色，有香气时取出放凉，粉碎制成细粉，备用；步骤二制备洋姜提取粉选取优质洋姜，除去杂质，经水洗、晾干、干燥粉碎后，常温醇浸提不少于12小时，过滤，减压浓缩除醇，得提取液浓缩浸膏，干燥粉碎制成细粉，备用；步骤三混配包装选取优质细粉状木糖醇，按按质量比为火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，与上述已制备的火麻仁粉、洋姜提取粉进行混匀，按量8g\袋，秤取装袋，即为成品益康延寿茶。
食用方法每日两次、每次一代，加入100毫升温开水，调匀后即可服用。
权利要求
1.一种代茶饮品，其特征在于主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的质量比为火麻仁洋姜木糖醇=1:1: 0.001。
2.根据权利要求I所述代 茶饮品的制备方法，其特征在于采用的主要原料的有火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料，具体操作步骤如下 步骤一制备火麻仁粉 选取优质火麻种，除去杂质及果皮，种仁经水洗、晾干、用文火烘炒至微黄色，有香气时取出放凉，粉碎制成细粉，备用； 步骤二制备洋姜提取粉 选取优质洋姜，除去杂质，经水洗、晾干、干燥粉碎后，常温醇浸提不少于12小时，过滤，减压浓缩除醇，得提取液浓缩浸膏，干燥粉碎制成细粉，备用； 步骤三混配包装 选取优质细粉状木糖醇，按质量比为火麻仁洋姜木糖醇=1:1: O. 001，与上述已制备的火麻仁粉、洋姜提取粉进行混匀，按量秤取装袋，即为成品益康延寿茶。
全文摘要
一种代茶饮品，又称为益康延寿茶，它填补了现有营养食品和代茶饮品的空白，主要由火麻仁、洋姜、木糖醇的粉料混配而成，所用原料的质量比为火麻仁︰洋姜︰木糖醇＝1︰1︰0.001。具有制备工艺简单，无污染，成本低，原料来源充足，食用方便，特殊的保健和抗癌作用等优点，不仅能够提高人体代谢功能，有益健康、延长寿命，而且显著降低血糖、血清胆固醇和甘油三酸酯，可以有效地辅助治疗糖尿病。
文档编号A23F3/34GK102940075SQ20121039332
公开日2013年2月27日 申请日期2012年10月17日 优先权日2012年10月17日
发明者石金祥 申请人:辽宁金祥石业有限公司