饮品烹制装置及方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮品烹制装置，更具体地涉及用于从预包装的一次性容器和过滤器组合件烹制咖啡的饮品烹制装置。
【背景技术】
[0002]各种公知的咖啡制备装置涉及将各种形式中的一种形式(即研磨或未研磨)的咖啡豆加入到作为咖啡机一部分的容器内，在咖啡机中经加热的水被输送至该容器并从其中通过。该容器通常包括过滤机构，这样从容器流出的热水为已经烹制好的咖啡形式。某些装置需要预先研磨的咖啡豆以“粉末”的形式加入。其它装置设计成在料斗或空腔内容纳咖啡豆全豆，且包括将咖啡豆研磨成粉末形式然后在单独的位置处完成烹制过程。有时优选在手头保持咖啡豆全豆用于制备咖啡，这样咖啡可在烹制之前即刻研磨，据信这会制备出最新鲜风味的咖啡饮品。还有其它装置需要在将要插入装置的饮用份量的过滤器容器内使用咖啡包或预包装的咖啡粉末。在这种情况下，预包装的咖啡包或容器受限于用研磨咖啡进行填充。某些预包装的容器需要放置于装置中的单独的过滤机构内，而其它装置则具有内置过滤机构。
【发明内容】
[0003]本发明的一个目的是提供一种饮品制备装置和相关方法，上述装置和方法优点包括能够用容纳于方便的一次性的一人份(single serve)包装内且在烹制之前即刻研磨的咖啡豆全豆来烹制咖啡。
[0004]这些和其它目的通过本发明得以实现。饮品装置包括具有储液容器的壳体以及在所述壳体内的托架，该托架具有适于接收容器的尺寸，所述容器包含至少一种具有第一尺寸颗粒的饮品配料。该托架可在第一位置和第二位置之间枢转，其中在第一位置，托架朝向饮品装置的前部成角度，而在第二位置，托架与冲煮头对准且接触冲煮头。该饮品装置还包括一种机构，所述机构用于在所述容器内将所述饮品配料的所述颗粒从所述第一尺寸转变成第二尺寸，所述第二尺寸小于所述第一尺寸。
【附图说明】
[0005]图1是根据本发明的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的分解视图。
[0006]图2是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的立体俯视图。
[0007]图3是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的立体仰视图。
[0008]图4是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的俯视平面视图。
[0009]图5是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的仰视平面视图。
[0010]图6是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的侧视正视图。
[0011]图7是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯沿着图6的线A-A所取的侧剖视图。
[0012]图8是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的示意图，示出在烹制模式下流动通过杯子的水流动路径。
[0013]图9是根据本发明的饮品烹制装置的右侧立体视图。
[0014]图10是图9所示饮品烹制装置的左侧立体视图。
[0015]图11是图9所示饮品烹制装置的左侧正视图。
[0016]图12是图9所示饮品烹制装置的前侧正视图。
[0017]图13是图9所示饮品烹制装置的右侧正视图。
[0018]图14是图9所示饮品烹制装置的后侧正视图。
[0019]图15是图9所示饮品烹制装置的俯视平面视图。
[0020]图16是图9所示饮品烹制装置的仰视平面视图。
[0021]图17是示出其就绪模式的图9所示饮品烹制装置的立体视图。
[0022]图18是图9所示饮品烹制装置的立体视图，示出图1所示预包装咖啡豆全豆过滤杯的装载。
[0023]图19是图9所示饮品烹制装置的立体视图，示出图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯处于装载托架内。
[0024]图20是图9所示饮品烹制装置的立体视图，示出过滤杯移动到研磨和烹制位置。
[0025]图21是图9所示饮品烹制装置处于准备烹制状态的立体视图。
[0026]图22是图9所示饮品烹制装置处于烹制模式下的立体视图。
[0027]图23是图9所示饮品烹制装置在烹制完饮品之后的立体视图。
[0028]图24是图9所示饮品烹制装置的立体视图，示出在烹制之后将用过的预包装的过滤杯取走。
[0029]图25A是图9所示饮品烹制装置处于清洁模式下的立体视图。
[0030]图25B是图9所示饮品烹制装置处于清洁模式下的立体视图，且示出液滴收集托盘的移除。
[0031]图26是图9所示饮品烹制装置的示出其内部组件的左后侧立体视图。
[0032]图27是图9所示饮品烹制装置的示出其内部组件的左前侧立体视图。
[0033]图28是图9所示饮品烹制装置的容器装载块的放大立体视图。
[0034]图29是示出其内部组件的以虚线表示的容器装载块的立体视图。
[0035]图30是饮品烹制装置的前侧正视图。
[0036]图31是饮品烹制装置的沿着图30的线A-A所取的剖视图。
[0037]图32是示出将过滤杯装载到容器装载块的容器保持器内的放大剖视图。
[0038]图33是示出容器装载块的穿刺机构的放大剖视图。
[0039]图34至图36是图9所示饮品烹制装置的示出过滤杯的装载和定位的剖视示意图。
[0040]图37是图9所示饮品烹制装置的容器卸载机构的立体视图。
[0041]图38是容器卸载机构的另一立体视图。
[0042]图39是饮品烹制装置的示出容器卸载机构操作的放大剖视图。
[0043]图40是饮品烹制装置的示出容器卸载机构操作的另一放大剖视图。
[0044]图41是根据本发明的适于与图9所示饮品烹制装置一起使用的研磨刀片组件的立体视图。
[0045]图42是图41所示研磨刀片组件的俯视平面视图。
[0046]图43是图41所示研磨刀片组件的前侧正视图。
[0047]图44是图41所示研磨刀片组件的仰侧正视图。
[0048]图45是图41所示研磨刀片组件的左侧正视图。
[0049]图46是图41所示研磨刀片组件沿着图43中的线A_A所取的侧剖视视图。
[0050]图47是示出将刀片组件插入到过滤杯内的刀片组件和预包装的咖啡豆全豆过滤杯的示意图。
[0051]图48是示出将刀片组件插入到过滤杯内的刀片组件和预包装的咖啡豆全豆过滤杯的另一不意图。
[0052]图49是示出将过滤杯从刀片组件收回的刀片组件和预包装的咖啡豆全豆过滤杯的示意图。
[0053]图50是示出将过滤杯从刀片组件收回的刀片组件和预包装的咖啡豆全豆过滤杯的另一不意图。
[0054]图51是处于研磨模式的图1所示饮品烹制装置的一部分的放大示意图。
[0055]图52是处于研磨模式的图1所示饮品烹制装置的一部分沿着图51中的线B_B所取的剖视图。
[0056]图53是图1所示饮品烹制装置的一部分在研磨咖啡豆之后的放大示意图。
[0057]图54是示出研磨咖啡豆的图1所示饮品烹制装置的研磨刀片的放大示意图。
[0058]图55是图9所示饮品烹制装置的烹制机构的放大剖视图。
[0059]图56是图9所示饮品烹制装置的自动清洁机构的示出清洁之前刀片组件的示意图。
[0060]图57是图9所示饮品烹制装置的自动清洁机构的示出清洁过程的示意图。
[0061]图58是图9所示饮品烹制装置的自动清洁机构的示出清洁之后刀片组件的示意图。
[0062]图59是图9所示饮品烹制装置处于研磨模式的示意图。
[0063]图60是图9所示饮品烹制装置处于烹制模式的示意图。
[0064]图61是图9所示饮品烹制装置处于清洁模式的示意图。
[0065]图62是图9所示饮品烹制装置的控制面板的平面视图。
【具体实施方式】
[0066]参照图1-8，用于与根据本发明的饮品烹制装置一起使用的过滤杯10包括杯体12、弹性过滤器14和盖16。杯体可由本领域内公知的塑料或其它材料来制成，且能够由饮品烹制装置的穿刺机构刺穿。过滤器14防止在烹制过程中咖啡粉末和/或其它沉积物从杯体12泄露出来，但是允许液体通过。重要的是，过滤器14是弹性的，这样其在研磨过程中不会遭到损坏或毁坏，如下文中详细论述的那样。盖16可由铝或本领域内公知的其它材料制成，且优选为热密封或以其它方式可释放地固定到杯体12的顶缘。多个咖啡豆18全豆封装于盖16和过滤器14之间的空间内。虽然图1示出咖啡豆18容纳于过滤杯10内，但是在不脱离本发明更广泛方面的情况下可以类似于本文所述的方式使用其它类型的诸如茶叶等的食品和物质。
[0067]如图1中进一步所示，杯体12具有在其顶部处的开口 20、周向侧壁22和底部24。如在图3和图6中最佳所示，底部24具有环形沟槽26，用于引导烹制好的饮品流向杯子的出口孔(由饮品烹制装置的穿刺机构来形成)。重要的是，如下文论述的那样，环形沟槽26是杯10最低的部分，这样烹制好的咖啡收集于沟槽26内并通过出口孔从杯流出。
[0068]图7示出处于密封状态且容纳有多个咖啡豆全豆18的杯10。如图中所示，弹性过滤器14位于杯10的底部处，刚好位于环形沟槽26的上方。过滤器14是圆形的，并且具有在杯体周向侧壁22的底部处由杯体的周向侧壁22紧密地接纳的尺寸。如图7最佳所示，过滤器14在杯体12内提供平坦的表面，咖啡豆18可搁置于该平坦表面上。重要的是，如下文论述的那样，弹性过滤器14防止咖啡豆18掉落到环形沟槽26 (该处是研磨