专利名称：一种盐蛋的泡制的方法
技术领域：
本发明涉及一种鸭蛋，主要就是将鸭蛋泡制成盐蛋的方法。
背景技术：
目前市场上将鸭蛋泡制成盐蛋的方法很多，口味也好，在经过多次的实验，发明了一种新的泡制鸭蛋的方法。
发明内容
本发明主要提供的是一种盐蛋的泡制方法。本发明的技术方案是这样实现的每 年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。这样泡制出来的盐蛋出油多，颜色非常黄亮，口味好。
权利要求
1. 一种盐蛋的泡制方法，其主要特征是每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。
全文摘要
一种盐蛋的泡制方法。本发明的技术方案是这样实现的每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。这样泡制出来的盐蛋出油多，颜色非常黄亮，口味好。
文档编号A23L1/32GK102987438SQ201210394688
公开日2013年3月27日 申请日期2012年10月17日 优先权日2012年10月17日
发明者周天芳 申请人:周天芳