专利名称：三康素保健品及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种有芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精制成的三康素，及其制备工艺。
背景技术：
人体微生态指定居于人体不同生态区域的微生物的生态状况，生态区域相当于人体相关的器官系统，包括呼吸道、消化道、泌尿生殖道和皮肤等；这些区域都存在着细菌群，既有维持人体生命活动和健康所必须的有益菌，也有各种致病菌和有害菌，它们一边不断的繁殖与再生，一边相互作用相互影响进而维持着人体微生态的平衡，因此肠道菌丛一直是学术界研究的重点；健康人的肠道内栖息400余种各类厌氧、需氧和兼性厌氧菌。既有双歧杆菌和乳杆菌等有益菌，又有拟杆菌、梭菌、大肠埃希菌、变形杆菌等腐败菌。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用胡萝卜素和芹绿素及胡萝卜低聚糖对双歧杆菌有显著促生作用的保健品一三康素。上述的目的通过以下的技术方案实现
三康素保健食品，其组成包括芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精，其特征是所述的芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，组分总和为100%重量，所述的芹绿素、所述的麦绿素和所述的胡萝卜素是分别从中国芹菜、六棱大麦和夏播鲜红五十品种的胡萝卜中提取的。所述的三康素保健食品，所述的中国芹菜、所述的六棱大麦和所述的夏播鲜红五十品种的胡萝卜是选用种植在没有任何污染的北纬45°北大荒三江平原肥沃的黑土地上的天然有机植物产品。一种三康素保健食品的制备工艺，原料包括芹绿素、麦绿素和胡萝卜素制成干粉剂的工艺流程都是，第一步优选种子、第二部种子包衣处理、第三部科学种植、第四部施有机肥或农家肥、第五步人工收割、第六步不锈钢机械除尘、第七步净水清洗、第八步悬空冲淋清洗、第九步通风干燥，第十部粉碎机离心粉碎、第十一步机器碾压榨汁、第十二步加防氧化剂保鲜、第十三部浓缩脱水、第十四步用23. 2米高塔真空离心雾化、第十五步高塔高速低温浓缩真空喷粉、所述的干粉剂细度可达到300— 400目，进行混配处理。所述的三康素保健食品的制备工艺，所述的混配处理为将芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，将所述的芹绿素干粉剂、所述的麦绿素干粉剂和所述的胡萝卜素干粉剂放在医药车间充分混合后，再加入麦芽糊精充分的搅拌之后，再用压片机制成片剂，装袋或者装瓶，或直接用充分混合后的粉剂配制各种食品、冷饮糕点及食品色素和保健品。所述的三康素保健食品的制备工艺，所述的芹绿素粉剂每100克含高营养的植物蛋白质O. 68克、粗纤维2克、钙O. 566克、钾O. 24克、磷O. 183克、铁O. 0195克。所述的三康素的制备工艺，所述的胡萝卜素干粉剂每100克含胡萝卜素18克、磷I. 6克、钙I. 8克、蛋白质18克、钾9. 4克、纳I. 7克、脂肪2. 6克，甜味剂6克，碳水化合物16. 4克。所述的三康素的制备工艺，所述的麦绿素每100克含蛋白质2. 3克、钾8. 8克、钙2. O克、铁2. 4克、锌3. 4克、β -胡萝卜素12克、SOD酶44. 79克、叶绿素14克。有益效果
I.本发明采用的芹绿素和胡萝卜素的协同作用能够有降低胆固醇促进心脑血管流通和降低血压的作用，并能加快废物的排泄；由于芹绿素的含钾丰富且含热量低，因此具有健胃、调经止血，养精保血、镇静益气及减肥的作用，同时还能减轻关节痛和小儿软骨病。这种协同作用使得本发明具有增加免疫功能、促进微循环、抗氧化、补气、健脾、化滞及解毒等功效；由于本发明采用的胡萝卜素是取自夏播鲜红五十，因此它含β-胡萝卜素更加丰富，而人体能将β-胡萝卜素转化成维生素A有助于保护视力，促进视网膜的发育；同时胡萝卜素还能治小儿百日咳、麻疹、水痘、夜盲症等，营养价值很高。具有促进微循环、胃循环、抗疲劳、止血镇痛，改善细胞营养、修复损伤细胞，清除体内自由基，抗疲劳， 抗氧化，调节血脂、增强局部血液供应，有较强的消炎、解毒作用，同时麦绿素还能延缓人体衰老。2.本发明中芹绿素及胡萝卜低聚糖的协同作用对双歧杆菌有显著促生作用；实验证明三康素克特异性增值人体肠道的双歧杆菌、乳杆菌等有益菌群，有效抑制肠杆菌科、梭杆菌属、拟杆菌属、葡萄球菌属等有害菌和腐败菌的生长与繁殖；从而调整与改善人体肠道微生态环境，达到调理肠胃、增强免疫功能、延缓衰老及降低血脂等功效。3.本发明制作三康素服用后食欲增加，肠蠕动增强，便秘迅速解除，大便便量增多，性状改善，臭味减弱，睡眠好，耐疲劳，精力充沛，抗疲劳及降低血脂等保适宜于所有人群，尤其适用于下属人群
4.本发明是具有国际领先的新型微生态制剂，可调整与改善增强肠道微生态环境，具有调理胃、降低血糖、保护心血管清除体内垃圾、延缓衰老、抗疲劳、降低血脂、补气、养血、解毒、夜盲症、水痘、麻疹等保健作用。实验证明三康素克特异性增值人体肠道的双歧杆菌、乳杆菌等有益菌群，有效抑制肠杆菌科、梭杆菌属、拟杆菌属、葡萄球菌属等有害菌和腐败菌的生长与繁殖；从而调整与改善人体肠道微生态环境，达到调理肠胃、增强免疫功能、延缓衰老及降低血脂等功效，并可显著减轻各种对人体肠道微生态有损害的药物、疗法的副作用，本产品属于高科技产品，在98年先后被省和国豕科委评为保健品火炬计划项目。
具体实施例方式 实施例I:
一种三康素保健食品，其组成包括芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精，所述的芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，组分总和为100%重量，所述的芹绿素、所述的麦绿素和所述的胡萝卜素是分别从中国芹菜、六棱大麦和夏播鲜红五十品种的胡萝卜中提取的。实施例2:
三康素保健食品，所述的中国芹菜、所述的六棱大麦和所述的夏播鲜红五十品种的胡萝卜是选用种植在没有任何污染的北纬45°北大荒三江平原肥沃的黑土地上的天然有机植物产品。实施例3:三康素保健食品的制备工艺，原料包括芹绿素、麦绿素和胡萝卜素制成干粉剂的工艺流程都是，第一步优选种子、第二部种子包衣处理、第三部科学种植、第四部施有机肥或农家肥、第五步人工收割、第六步不锈钢机械除尘、第七步净水清洗、第八步悬空冲淋清洗、第九步通风干燥，第十部粉碎机离心粉碎、第十一步机器碾压榨汁、第十二步加防氧化剂保鲜、第十三部浓缩脱水、第十四步用23. 2米高塔真空离心雾化、第十五步高塔高速低温浓缩真空喷粉、所述的干粉剂细度可达到300— 400目，进行混配处理。将所述的芹绿素干粉剂、所述的麦绿素干粉剂和所述的胡萝卜素干粉剂放在医药车间充分混合后，再加入麦芽糊精充分的搅拌之后，再用压片机制成片剂，装袋或者装瓶，也可以直接用充分混合后的粉剂配制各种食品、冷饮糕点及食品色素和保健品。实施例4:
上述的三康素保健食品的制备工艺，所述的芹绿素粉剂经检验证明每100克含高营养的植物蛋白质O. 68克、粗纤维2克、钙O. 566克、钾O. 24克、磷O. 183克、铁O. 0195克、另 含有烟酸、多种氨基酸、胡萝卜素、芹绿素、绿原酸、咖啡酸、芸香、香柠檬内酯、糖类、矿物盐类、维生素C和挥发油的特殊物质，叶和根克提炼香料。实施例5
上述的三康素保健食品的制备工艺，所述的胡萝卜干粉剂经过中国农业部上海食品检测中心和哈医科大学食品公共卫生学院的检测理化指标结果是每100克含β -胡萝卜素18克、磷I. 6克、钙I. 8克、蛋白质18克、钾9. 4克、纳I. 7克、脂肪2. 6克，甜味剂6克，碳水化合物16. 4克，以及各种维生素和氨基酸营养成份。实施例6:
上述的三康素保健食品的制备工艺，所述的麦绿素粉剂经检验证明每100克含蛋白质
2.3克、钾8. 8克、钙2. O克、铁2. 4克、锌3. 4克、β -胡萝卜素12克、SOD酶44. 79克、叶绿素14克以及人体所需的氨基酸。经检测本发明能促进人体肠道内的有益菌双歧杆菌和乳杆菌的大量繁殖与再生，大量的实例证明双歧杆菌和乳杆菌对人体的肠道微生态环境，以及免疫系统有着极其重要的作用
双歧杆菌一产生维生素和其他营养素 ——抗肿瘤与抗突变作用防 ——免疫调节和抑癌作用 ——降低血液中的胆固醇浓度 ——抑制致病菌或冲击致病菌的成长 ——降低血氨浓度
——抗生系治疗期间重建肠道正常菌丛
乳杆菌——抗肿瘤与抗突变作用
——免疫调节作用
——抗菌素治疗期间的微生态保护
——调节脂类与胆固醇代谢
——促进乳糖代谢
——医治病原菌保护正常微生态研究病列为15名接受抗菌治疗而导致腹泻的患者，经饮食或药物治疗I 10周均无效，平均治疗期为25，但服用双歧杆菌生态制剂一般7天后，所有患者痊愈。便秘最常见于中老年人群，主要原因是肠蠕动变弱，缺乏锻炼或某些疾病因素，用 双歧杆菌制剂对平均年龄高达78岁的老年便秘人群进行评价性研究，结果服用双歧杆菌前后每20天的大便次数由10. 8次上升至13. I次，且粪便的性状、温度、臭味等均明显改
盡
口 ο
权利要求
1.一种三康素保健食品，其组成包括芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精，其特征是所述的芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，组分总和为100%重量，所述的芹绿素、所述的麦绿素和所述的胡萝卜素是分别从中国芹菜、六棱大麦和夏播鲜红五十品种的胡萝卜中提取的。
2.根据权利要求I所述的三康素保健食品，其特征是所述的中国芹菜、所述的六棱大麦和所述的夏播鲜红五十品种的胡萝卜是选用种植在没有任何污染的北纬45°北大荒三江平原肥沃的黑土地上的天然有机植物产品。
3.—种三康素保健食品的制备工艺，其特征是原料包括芹绿素、麦绿素和胡萝卜素制成干粉剂的工艺流程都是，第一步优选种子、第二部种子包衣处理、第三部科学种植、第四部施有机肥或农家肥、第五步人工收割、第六步不锈钢机械除尘、第七步净水清洗、第八步悬空冲淋清洗、第九步通风干燥，第十部粉碎机离心粉碎、第十一步机器碾压榨汁、第十二步加防氧化剂保鲜、第十三部浓缩脱水、第十四步用23. 2米高塔真空离心雾化、第十五步高塔高速低温浓缩真空喷粉、所述的干粉剂细度可达到300— 400目，进行混配处理。
4.根据权利要求3所述的三康素保健食品的制备工艺，其特征是所述的混配处理为将芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，将所述的芹绿素干粉剂、所述的麦绿素干粉剂和所述的胡萝卜素干粉剂放在医药车间充分混合后，再加入麦芽糊精充分的搅拌之后，再用压片机制成片剂，装袋或者装瓶，或直接用充分混合后的粉剂配制各种食品、冷饮糕点及食品色素和保健品。
5.根据权利要求3或4所述的三康素保健食品的制备工艺，其特征是所述的芹绿素粉剂每100克含高营养的植物蛋白质O. 68克、粗纤维2克、钙O. 566克、钾O. 24克、磷O. 183克、铁O. 0195克。
6.根据权利要求3或4所述的三康素的制备工艺，其特征是所述的胡萝卜素干粉剂每100克含β -胡萝卜素18克、磷I. 6克、钙I. 8克、蛋白质18克、钾9. 4克、纳I. 7克、月旨肪2. 6克，甜味剂6克，碳水化合物16. 4克。
7.根据权利要求3或4所述的三康素的制备工艺，其特征是所述的麦绿素每100克含蛋白质2. 3克、钾8. 8克、钙2. O克、铁2. 4克、锌3. 4克、β -胡萝卜素12克、SOD酶44. 79克、叶绿素14克。
全文摘要
一种三康素保健品及其的制备工艺。人体微生态指定居于人体不同生态区域的微生物的生态状况，生态区域相当于人体相关的器官系统，它们一边相互作用相互影响进而维持着人体微生态的平衡，因此肠道菌丛一直是学术界研究的重点；一种三康素保健品，包括芹绿素、麦绿素、胡萝卜素和麦芽糊精，所述的芹绿素占28%重量，所述的麦绿素占40%重量、所述的胡萝卜素占30%重量，所述的麦芽糊精占2%重量，组分总和为100%重量，所述的芹绿素、所述的麦绿素和所述的胡萝卜素是分别从中国芹菜、六棱大麦和夏播鲜红五十品种的胡萝卜中提取的。本发明用于医疗保健食品领域。
文档编号A23L1/09GK102860452SQ20121040660
公开日2013年1月9日 申请日期2012年10月23日 优先权日2012年10月23日
发明者李华堂, 李峰 申请人:黑龙江华堂科技开发有限公司