专利名称：一种食用炭粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食用保健品，尤其涉及一种食用炭粉的制作方法。
背景技术：
炭能食用，自古有之，大多用于治病，汉代名医张伯祖(张仲景之师)就总结过汉以前的医疗古方，用木炭研细成粉让患者吞服，治疗虚寒引起的腹泻，用山碴及其核烧制成炭治疗肠胃病。现代西医药品中也有“矽碳宁”用于病人日服降毒止泻。这种日服炭一般用木材、硬果壳和兽骨经干馏炭化并用过热蒸汽在高温下处理而得，它无有害物质，如重金属铅、砷、汞等，也无致病细菌，更无残留农药等对人体有害的物质。由炭原子组成的炭分子其化学键结构相当稳定，一般不与弱酸或弱碱起化学反应，故进入人体内不会被吸收，而能
在发挥其功能后，全部排出体外。CN101120790B(2011-8-10)公开了一种食用竹炭及其生产方法，然而该方法生产的竹炭功能单一，保健作用有待改进。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有良好保健作用的食用炭粉的制作方法。本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的
一种食用炭粉的制作方法，其包括以下步骤
A、煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉5-10份、黑芝麻3-5份、大豆5-10份、白及4_6份、当归粉3-5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量5%-20%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量30%-40%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液；
B、食用炭粉的制备按重量份称取粒径为600-1100目的炭粉40-60份、小米粉15-20份、薄荷油O. 5-1. 8份、川穹粉3-5份、水40-50份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 09MPa -O. 06MPa ;再进行微波处理，微波频率为245MHz 400MHz，微波处理时间为 O. 5 lmin。
本发明的煎煮液中，燕麦富含微生物和矿物质及各种营养，可赋予肌肤更多的水分，黑芝麻富含花青素，具有显著抗衰老作用，并且其富含的硒、和各种维生素，能令肌肤充满光泽和弹性；大豆富含维E和卵磷酯，可防止皮肤老化和恢复皮肤弹性；白及收敛生肌、滋润皮肤，可防止皮肤粗糙和老化，有助于恢复皮肤弹性。当归富含丰富的维A、E、B12和人体必需的17种氨基酸和23种无机元素，可增加皮肤弹性。小米富含蛋白质，并且含有胡萝卜素、复合维他命B、钙质和钾，是一种健康食品，具有滋阴养血、健胃消食和安神功效。本发明煎煮液与炭粉、小米粉和川穹粉共同作用能够增强皮肤弹性，达到解毒消炎作用；在微波真空处理下，各物质之间能够发生协同增效作用，起到更好的身体解毒和保健作用。
作为优选，所述煎煮液的制备是取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4_5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量13%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量32-35%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液。
作为优选，所述食用炭粉制备按重量份称取粒径800-1000目的炭粉50份、小米粉18份、薄荷油I份、川穹粉4份、水45份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理。作为优选，所述微波真空处理是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 07Pa ;再进行微波处理，微波频率为300MHz，微波处理时间为O. 5 Imin0作为优选，所述炭粉为竹炭粉。更优选地，所述竹炭粉的制备方法为
(O对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；
(2)将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-15°C/min的速率升温至700-750°C并保温40-80min，然后再以5_15°C /min的速率升温至1000-1500°C并保温2-8h，接着以18-25°C /min的速率降温至300-400°C，再随炉冷却至室温获得竹炭；
(3)粉碎制粉。更优选地,所述粉碎制粉前还包括活化处理将获得的竹炭与质量分数为8-10%的草酸钾溶液按质量比1:3-4混合浸没3_5h，然后用去离子水清洗至pH值为中性，干燥。发明人发现在竹炭制备后再进行活化处理，可以增强炭的抗菌能力，并且使本发明炭的负离子释放功能提高，能够改善使用者的肺活量，提高睡眠质量。
作为优选，所述炭粉为红松活性炭粉。更优选地，所述红松活性炭粉的制备方法为
(O对松材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；
(2)将松材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-15°C/min的速率升温至900-1000°C并保温40-80min，然后再以5_15°C /min的速率升温至1600-1800°C并保温2-8h，接着以18-25°C /min的速率降温至300-400°C，再随炉冷却至室温；
(3)粉碎制粉。
作为优选，所述步骤B进行微波真空处理后，将物料进一步制成直径为l_2mm的丸剂或2-4mm的片剂。
具体实施例方式实施例一
煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉5份、黑芝麻3份、大豆5-10份、白及4份、当归粉3份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3倍水煎煮4h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量5%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加I倍水煎煮6h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量30%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液。竹炭粉的制备方法为对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-10°C /min的速率升温至700-720°C并保温40-60min，然后再以5_10°C /min的速率升温至1000-1200°C并保温2_3h，接着以18-20°C /min的速率降温至300-350°C，再随炉冷却至室温获得竹炭；粉碎制
粉。 食用竹炭粉制备按重量份称取粉碎所得粒径800-1000目的竹炭粉50份、小米粉18份、薄荷油I份、川穹粉4份、水45份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 07Pa ;再进行微波处理，微波频率为300MHz，微波处理时间为O. 6 O. 8min。进行微波真空处理后，将物料进一步制成直径为l_2mm的丸剂。经检测，产品性能如重金属含量和农药残留量均达到国家卫生标准。本发明产品可直接食用，不仅发挥炭的排毒等特性，而且呈现出各添加物的营养保健性能。
实施例二
煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉10份、黑芝麻5份、大豆10份、白及6份、当归粉5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加5倍水煎煮5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量20%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加2倍水煎煮7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量40%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液。竹炭粉的制备方法为对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以8-15°C /min的速率升温至720-750°C并保温60-80min，然后再以10-15°C /min的速率升温至1300-1500°C并保温6_8h，接着以23-25°C /min的速率降温至380-400°C，再随炉冷却至室温获得竹炭；粉碎制粉。食用竹炭粉制备按重量份称取粒径为600-800目的竹炭粉40_60份、小米粉15-18份、薄荷油O. 5-0. 8份、川穹粉3-4份、水40-45份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 09MPa -O. 08MPa ;再进行微波处理，微波频率为245MHz 300MHz，微波处理时间为O. 5 O. 6min。进行微波真空处理后,将物料进一步制成直径为2_4mm的片剂。
实施例三
煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉8份、黑芝麻4份、大豆10份、白及6份、当归粉5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加5倍水煎煮5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量20%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加I. 5倍水煎煮6. 5h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量35%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液。竹炭粉的制备方法为对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以10_15°C /min的速率升温至720-730°C并保温50-60min，然后再以10_12°C /min的速率升温至1100-1300°C并保温3_6h，接着以20-23°C /min的速率降温至330_350°C，再随炉冷却至室温获得竹炭；将获得的竹炭与质量分数为8-10%的草酸钾溶液按质量比1:3-4混合浸没3-5h，然后用去离子水清洗至PH值为中性，干燥。然后再粉碎制粉。食用竹炭粉制备按重量份称取粉碎所得粒径为600-1100目的竹炭粉40-60份、小米粉15-20份、薄荷油O. 5-1. 8份、川穹粉3-5份、水40-50份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 09MPa -O. 06MPa ;再进行微波处理，微波频率为245MHz 400MHz，微波处理时间为O. 5 lmin。进行微波真空处理后,将物料进一步制成直径为l_2mm的丸剂。
实施例四
煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉5-10份、黑芝麻3-5份、大豆5-10份、白及4-6份、当归粉3-5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量13%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加I. I倍水煎煮6. 8h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量32%-35%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液。红松活性炭粉的制备方法为对松材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；将松材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-10°C /min的速率升温至900-950°C并保温40-60min，然后再以5_10°C /min的速率升温至1600-1700°C并保温2_8h，接着以18-20°C /min的速率降温至300_350°C，再随炉冷却至室温；粉碎制粉。接下来的食用红松活性炭份制备方法同实施例一。
实施例五
同实施例四，不同的是红松活性炭粉的制备方法为对松材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；将松材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以10-15°C /min的速率升温至950-1000°C并保温60_80min，然后再以10_15°C /min的速率升温至1700-1800°C并保温2-8h，接着以20_25°C /min的速率降温至350_400°C，再随炉冷却至室温；粉碎制粉。接下来的食用红松活性炭份制备方法同实施例二。·
本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
权利要求
1.一种食用炭粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤 A、煎煮液的制备按重量份称取燕麦粉5-10份、黑芝麻3-5份、大豆5-10份、白及4_6份、当归粉3-5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量5%-20%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量30%-40%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液； B、食用炭粉的制备按重量份称取粒径为600-1100目的炭粉40-60份、小米粉15-20份、薄荷油O. 5-1. 8份、川穹粉3-5份、水40-50份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 09MPa -O. 06MPa ;再进行微波处理，微波频率为245MHz 400MHz，微波处理时间为 O. 5 lmin。
2.根据权利要求I所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述煎煮液的制备是取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量13%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量32-35%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液。
3.根据权利要求I所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述食用炭粉制备按重量份称取粒径800-1000目的炭粉50份、小米粉18份、薄荷油I份、川穹粉4份、水45份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述微波真空处理是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-O. 07Pa ;再进行微波处理，微波频率为300MHz，微波处理时间为O. 5 lmin。
5.根据权利要求1-3任一项所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述炭粉为竹炭粉。
6.根据权利要求5所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述竹炭粉的制备方法为 (1)对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零； (2)将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-15°C/min的速率升温至700-750°C并保温40-80min，然后再以5_15°C /min的速率升温至1000-1500°C并保温2-8h，接着以18-25°C /min的速率降温至300-400°C，再随炉冷却至室温获得竹炭； (3)粉碎制粉。
7.根据权利要求6所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述粉碎制粉前还包括活化处理将获得的竹炭与质量分数为8-10%的草酸钾溶液按质量比1:3-4混合浸没3_5h，然后用去离子水清洗至pH值为中性,干燥。
8.根据权利要求1-3任一项所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述炭粉为红松活性炭粉。
9.根据权利要求8所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述红松活性炭粉的制备方法为 (1)对松材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零； (2)将松材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-15°C/min的速率升温至900-1000°C并保温40-80min，然后再以5_15°C /min的速率升温至1600-1800°C并保温2-8h，接着以18-25°C /min的速率降温至300-400°C，再随炉冷却至室温； (3)粉碎制粉。
10.根据权利要求6或7或9所述的一种食用炭粉的制作方法，其特征在于所述步骤B进行微波真空处理后，将物料进一步制成直径为l_2mm的丸剂或2_4mm的片剂。·
全文摘要
本发明涉及一种食用保健品，尤其涉及一种食用炭粉的制作方法。它包括步骤A.煎煮液的制备取燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，浓缩，得到固体物含量5%-20%的第一煎液；取白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，浓缩，得到固体物含量30%-40%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液；B.食用炭粉的制备按重量份称取粒径为600-1100目的炭粉40-60份、小米粉15-20份、薄荷油0.5-1.8份、川穹粉3-5份、水40-50份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是抽真空处理至真空度为-0.09MPa～-0.06MPa；再进行微波处理，微波频率为245MHz～400MHz，微波处理时间为0.5～1min。本发明制备的食用炭粉具有良好的保健作用。
文档编号A23L1/29GK102934800SQ20121048090
公开日2013年2月20日 申请日期2012年11月23日 优先权日2012年11月23日
发明者丁建中 申请人:浙江建中竹业科技有限公司