专利名称：一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅。
背景技术：
目前，在豆制品如豆腐、豆腐皮加工过程中，煮豆浆的方法有的是用敞开的锅，有的是用单层密闭的锅，有的用油汀锅等，现有的公知技术，存在着豆浆熟的慢，容易溢锅，同时锅体加热不均匀，豆浆的豆腥味去除不彻底，使豆浆存在较大的豆腥味，影响豆腐、豆腐皮的口感质量，同时热效能利用率和生产效率低。实用新型内容本实用新型的目的是为提供一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是这样实施的一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅，由锅体、保温层、进浆管、蒸汽管、出料管、导热油组成，其特征在于锅体的上方设有进浆管、气压温度表、蒸汽管和检修口，外罩自下而上包围在锅体的外围，进油管设在外罩的上方，外罩的外围设有保温层，回油管设在外罩的底部中心位置，出料管设在锅体的底部中心位置，电加热管固定在支撑架上，所述的支撑架与锅体固定在一起，在锅体与外罩之间通过进油管注入导热油，油温表设在外罩的上方。本实用新型的有益效果是结构简单，豆腥味去除彻底，使用安全，易于实现规模化生产。
附图1为本实用新型的主视图。图中1.锅体，2.进浆管，3.气压温度表，4.蒸汽管，5.检修口，6.外罩，7.进油管，8.保温层，9.回油管，10.出料管，11.电加热管，12.支撑架，13.导热油，14.油温表。
具体实施方式
如附图1所示一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅，由锅体、保温层、进浆管、蒸汽管、出料管、导热油组成，其特征在于锅体I的上方设有进浆管2、气压温度表3、蒸汽管4和检修口 5,外罩6自下而上包围在锅体I的外围，进油管7设在外罩6的上方,外罩6的外围设有保温层8，回油管9设在外罩6的底部中心位置，出料管10设在锅体I的底部中心位置，电加热管11固定在支撑架12上，所述的支撑架12与锅体I固定在一起，在锅体I与外罩6之间通过进油管7注入导热油13，油温表14设在外罩6的上方。本实用新型的有益效果是结构简单，豆腥味去除彻底，使用安全，易于实现规模化生产。
权利要求1. 一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅，由锅体、保温层、进浆管、蒸汽管、出料管、导热油组成，其特征在于锅体(I)的上方设有进浆管(2)、气压温度表(3)、蒸汽管(4)和检修口(5),外罩(6)自下而上包围在锅体(I)的外围，进油管(7)设在外罩(6)的上方,夕卜罩(6)的外围设有保温层(8)，回油管(9)设在外罩(6)的底部中心位置，出料管(10)设在锅体(I)的底部中心位置，电加热管(11)固定在支撑架(12)上，所述的支撑架(12)与锅体Cl)固定在一起，在锅体(I)与外罩(6)之间通过进油管(7)注入导热油(13)，油温表(14)设在外罩(6)的上方。
专利摘要本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种新型电热、蒸汽两用油汀豆浆除腥锅，由锅体、保温层、进浆管、蒸汽管、出料管、导热油组成，其特征在于锅体的上方设有进浆管、气压温度表、蒸汽管和检修口，外罩自下而上包围在锅体的外围，进油管设在外罩的上方，外罩的外围设有保温层，回油管设在外罩的底部中心位置，出料管设在锅体的底部中心位置，电加热管固定在支撑架上，所述的支撑架与锅体固定在一起，在锅体与外罩之间通过进油管注入导热油，油温表设在外罩的上方，本实用新型的有益效果是结构简单，豆腥味去除彻底，使用安全，易于实现规模化生产。
文档编号A23C20/02GK202858798SQ20122045754
公开日2013年4月10日 申请日期2012年9月10日 优先权日2012年9月10日
发明者李明 申请人:河南省今派实业有限公司